País de origem
Portugal
Vinho Tinto Alves de Sousa Caldas Reserva
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- 1x de R$ 232,22 sem juros
- 2x de R$ 116,11 sem juros
- 3x de R$ 77,40 sem juros
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R$ 220,61
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Safra*
2019
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Tipo
Tinto
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Uvas
Touriga Nacional
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Graduação
Alcoólica15,4%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
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Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Touriga Nacional, provenientes de Douro - Portugal.
Apresenta aroma que exibe riqueza de amoras, ameixa preta, violeta e chocolate, em boca é encorpado, com taninos sedosos e finos, conjunto muito equilibrado.
Visual
Coloração rubi profundo.
Olfato
No aroma exibe riqueza olfativa de amoras, ameixa preta, violeta e chocolate.
Paladar
Ao palato é encorpado, com taninos sedosos e finos, conjunto muito equilibrado.
REGIÃO: Baixo Corgo, Douro – Portugal.
CASTAS: 100% Touriga Nacional.
CLIMA: Padrão continental caloroso, com grande amplitude térmica. A Serra do Marão a oeste é uma proteção da influência atlântica. Precipitação média anual de 800mm.
ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos. Desengace total, fermentação em inox por 7 dias, com temperatura controlada, seguida de maceração pós-fermentativa de 10 dias. Trasfega para barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso, onde amadurece por 12 meses. Leve filtração e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cabrito assado ao forno; estufado de javali com especiarias; entrecôte grelhado na brasa.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 18°C, decantar meia hora antes.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR: Alves de Sousa.
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