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Vinho Tinto Caprili Brunello di Montalcino Reserva

Vinho Tinto Caprili Brunello di Montalcino Reserva

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  • País de origem

     Itália

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Sangiovese Grosso

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes
    Massas

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Sangiovese Grosso, provenientes de Toscana - Itália.
Apresenta aroma complexo e intenso, com frutas negras e toque de baunilha, em boca é encorpado e intenso, com taninos aveludados e bastante equilibrado.

 

Visual

Coloração Rubi intenso com reflexos granada.

 

Olfato

Aroma bastante complexo e intenso. Apresenta aroma de frutas negras com toques de baunilha.

 

Paladar

Ao Paladar é encorpado e muito intenso, com taninos aveludados e bastante equilibrado. Retrogosto longo com leve notas de tabaco e especiarias.

 

REGIÃO: Toscana – Itália.

CASTAS: 100% Sangiovese Grosso.

HARMONIZAÇÃO: Excelente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas e queijos curados. Para pratos mais sofisticados, pode ser combinado com cordeiro assado, risotos com cogumelos ou trufas, massas com molho de carne ou ragu e pratos à base de caça. Para equilibrar a acidez do vinho, é recomendado o uso de ingredientes com sabor mais intenso e rico em gordura, como bacon, queijos e molhos.

AMADURECIMENTO: 24 Meses em carvalho francês e mais 12 Meses em garrafa.

SERVIÇO: 16-18°C.

PRODUTOR: Caprili.

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