Vinho Branco Arrogant Frog Tutti-Frutti

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  • País de origem

     França

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Branco

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    12,3%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Peixes
    Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Languedoc - França.
Apresenta aroma cítrico e tropical, também de ervas e flores; em boca conjunto muito fácil, de perfeita integração e irresistivlel suculência

 

Visual

Coloração palha de média intensidade, tons verdeais.

 

Olfato

Aroma cítrico, tropical, também de ervas e flores.

 

Paladar

Ao paladar tem conjunto muito fácil, perfeita integração, de irresistível suculência.

 

REGIÃO: Languedoc – França.

CASTAS: 35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 15% Chasan, 10% Mauzac, 10% Sauvignon Blanc & 5% Chenin.

CLIMA: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada durante a noite; Rendimento de 70 hl/há; Desengace total, cada variedade é vinificada separadamente. Maceração pelicular para a Sauvignon Blanc e para a Colombard. Débourbage a 10°C. Fermentação a 17°C em tanques de inox, durante 3-5 semanas com leveduras selecionadas.

HARMONIZAÇÃO: Perfeito como vinho de aperitivo; Cozinha japonesa de peixe cru; Rodovalho ou linguado grelhado na brasa ao perfume de ervas provençais; Fondue de queijo.

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Arrogant Frog.

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