TopBox Respeitáveis

Respeitáveis

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Novembro / 2021

Ménage à Trois Luscious

  • País de origem

    Estados Unidos

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    76% Pinot Noir

    13% Petit Syrah

    6% Syrah

  • Graduação
    Alcoólica

    13,6%

  • Harmonização

    Carnes, Aves e Peixes

  • Classificação

    Meio-Seco

Gustativo: Suculenta cereja preta e sabores ricos de framboesa flertam perigosamente com sussurros sensuais de baunilha, emocionando seu paladar como nunca antes.

Olfativo: Delicioso com aromas de framboesa e chocolate amargo, seguidas de toques de baunilha e mocha.

Curiosidade: No Ménage à Trois, acreditamos na satisfação de nossos desejos mais profundos e sombrios, especialmente quando há vinho envolvido. Então decidimos que era hora de ter uma nova femme fatale, um Pinot Noir escuro e sensual. Ela seria ousada e elegante, rica e misteriosa. Ela nos tentaria com sabores deliciosos e encorpados. Ela nos exporia a novas experiências sensuais e nos emocionaria a cada gole. Bem, finalmente a conhecemos. Ménage à Trois Luscious, macio e acessível, ele o seduz com sua fragrância sensual, sabores voluptuosos e final devastadoramente suave.

Black Label Bonarda

  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Bonarda

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Harmonização

    Carnes e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: A finura dos taninos e o frescor aliciante. Longo final.

Olfativo: Notável intensidade de fruta emerge ao olfato temperada por chocolate, especiarias e violeta.

Curiosidade: Finca Las Moras é a vinícola pioneira na produção de vinhos de alta qualidade em San Juan a partir da reconversão de vinhedos em 1993 realizada por Richard Smart. Seus vinhedos são cercados por amoreiras, gerando assim o nome da vinícola. O rio San Juan é uma fonte vital de irrigação nesta área, fornecendo água pura do degelo dos Andes ao Atlântico, dando origem aos Vales Zonda e Tulum, ao contrário do Vale do Pedernal, considerado hoje o vale por excelência para o cultivo de alta qualidade.


Outubro / 2021

Cruz de Alba Crianza

  • País de origem

    Espanha

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Tempranillo

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Um vinho de elevada concentração, com acidez e madeira bem integrada e taninos presentes.

Olfativo: Aromas intensos de frutas negras, acompanhado de toque leve e agradável de cacau e especiarias.

Curiosidade: Os vinhos Cruz de Alba nascem da natureza, ouvindo as suas necessidades, compreendendo-as e respeitando-as. Cuidado que se traduz num cultivo sustentável, reivindicando os valores do terroir e com mínima intervenção no terreno para obter um ótimo resultado natural nos vinhos.

Vaglio Chacra

  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Malbec

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Um vinho de elevada concentração, com acidez e madeira bem integrada e taninos presentes.

Olfativo: De boa tipicidade, mostra cerejas negras acompanhadas de especiarias, que se confirmam no palato.

Curiosidade: Sou o Joseph, sou enólogo e viticultor de profissão, Salteño de nascimento e coração. Pertenço à terceira geração de vinicultores da minha família. Quando eu tinha 18 anos, e após a crise que o meu país sofreu em 2001, fiz as malas e fui estudar Viticultura e Enologia na Califórnia. Passei 5 anos lá, aprendendo com ótimos professores. Hoje estou em Mendoza, fazendo vinhos em minha verdadeira casa.


Setembro / 2021

Nuiton Beaunoy Réserve Bourgogne

  • País de origem

    França

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Harmonização

    Carnes, Aves e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: De corpo intenso, persistente e com bom equilibrio de madeira. Possui uma boa acidez que permite ser um vinho redondo, agradável e de alta qualidade.

Olfativo: Aroma de chocolate e especiarias.

Curiosidade: A uva Pinot Noir é uma das mais tradicionais da França, sendo considerada por muitos a mais elegante. É uma uva bastante sensível às alterações de clima e de solo, podendo apresentar grandes variações entre safras e terroirs (solos e microclimas) diferentes. A Pinot Noir também é famosa pela casca fina, que contribui para sabores mais delicados e uma coloração vermelha menos intensa.

Reserva de Los Andes Roble Black

  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Malbec

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Harmonização

    Carnes, Massas e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Bom corpo, equilibrado, com taninos maduros marcados. Entrada adocicada e final de boca com longa duração, prevalecendo notas de chocolate.

Olfativo: Frutas maduras, com claras notas de baunilha e madeira de carvalho.

Curiosidade: A história da Vinha Reserva dos Andes remonta a mais de um século e nos remete ao ano de 1882, quando imigrantes italianos fundaram a antiga vinícola Michel e plantaram os primeiros vinhedos no distrito de Rodriguez Peña no vale central de Mendoza, que é a principal região vitícola da província. E todos esses anos de tradição vitivinícola recentemente passaram para a Reserva dos Andes.


Agosto / 2021

Norton Reserva Malbec

  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Malbec

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Harmonização

    Carnes, Queijos e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Em boca é equilibrado com taninos maduras e frutas com toques de baunilha e chocolate.

Olfativo: Aromas de frutas vermelhas maduras, toques de violeta e tabaco na medida exata.

Curiosidade: Feito a partir de uvas cuidadosamente selecionadas de vinhas com idades compreendidas entre os 30 e os 50 anos. O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e posteriormente em garrafas, antes de ser colocado no mercado. A harmoniosa coexistência da fruta e da madeira ao longo do tempo torna-o num grande vinho, caracterizado pela elegância e complexidade.

Ramón Bilbao Viñedos de Altura

  • País de origem

    Espanha

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Tempranillo
    Garnacha Tinta

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Marcante, com um bom corpo, taninos macios, maduros e uma boa acidez

Olfativo: Aromas intensos de frutas negras, acompanhado de um leve e agradável toque de chocolate amargo.

Curiosidade: Ramon Bilbao fundou a bodega em 1924 na cidade de haro, capital da Rioja na Espanha. Hoje a bodega pertence ao grupo Zamora, quais principas marcas são Ramon Bilbao, Lolea, Licor 53, Villa Massa. A vinícola Ramon Bilbao está presente nas três regiões mais emblemáticas da Espanhas: Rioja, onde a bodega foi fundada em 1924, e onde são feitos os vinho mais renomados feitos das uvas Tempranillo e garnacha. Rueda, principais vinhedos dos vinhos feitos a partir de Verdejo e Sauvignon Blanc. Rias Baixas, onde a influencia marítima do Oceano Atlantico vai deixar os vinhos de Albariño ainda mais elegantes.


Julho / 2021

Punto Máximo

  • País de origem

    Estados Unidos

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    13,9%

  • Harmonização

    Carnes, Aves e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: De corpo médio e acidez equilibrada, apresenta sabores condizentes com a anlise olfativa puxando as notas frutadas para cereja, baunilha e especiarias com taninos suaves e final elegante.

Olfativo: Complexo e rico, com notas frutadas abundantes de frutas vermelhas remetendo à framboesa, notas sutis de terra e baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho.

Curiosidade: A Linha Punto Máximo é um projeto inovador que reúne os melhores produtores de vinhos, Navarra (Espanha), Aitor Ider Balbo (Argentiza), Errazuriz Ovalle (Chile), Chatêau Les Millaux (França) e Evaki (Califónia) e juntas trazem características singulares da expressão máxima de seus vinhedos em um único produto. Com 12 meses de barril de carvalho francês, derivados dos melhores varietais de uvas autóctones, Punto Máximo consagrou-se como o primeiro lançamento mundial dos melhores Gran Reservas. É a reunião de cinco países em uma única marca!

Roversi Barbaresco DOCG

  • País de origem

    Portugal

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Nebbiolo

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Harmonização

    Carnes, Queijos e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Firme e de bom corpo, tem acidez vibrante, taninos de ótima textura e final persistente, com toques terrosos.

Olfativo: Frutas vermelhas como cerejas acompanhadas das típicas notas florais, especiarias e de tabaco, que se confirmam no paladar.

Curiosidade: A idéia por trás da MGM é fornecer vinhos de qualidade que atendam às expectativas dos consumidores. A colheita e o processamento das uvas não são suficientes para produzir um excelente vinho. Esses são exatamente os valores compartilhados por todos os funcionários que trabalham todos os dias na MGM Mondo del Vino e que nos transformaram em um dos quinze principais exportadores de vinho italianos. Hoje, a produção da MGM é acompanhada de perto por enólogos e biólogos , que controlam todas as etapas da vinificação , envelhecimento e engarrafamento.

Junho / 2021

Norton Altura

  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Em boca é delicado, fresco e mineral, combinação perfeita dessa varietal com o terroir de altitude.

Olfativo: Aromas de frutas verm elhas frescas e cerejas vermelhas e um toque floral de violeta.

Curiosidade: Com mais de 125 anos de experiência, a Bodega Norton é líder tanto no mercado argentino quanto no de exportação. Conhecida por ser uma vinícola de vanguarda, é também mundialmente respeitada graças aos espumantes e vinhos de alta qualidade. A Norton foi fundada em 1895 pelo engenheiro inglês Edmund James Palmer Norton, que levou as primeiras vinhas da França à Argentina e estabeleceu a primeira vinícola no sul do rio Mendoza, em Luján de Cuyo, região privilegiada para o cultivo do Malbec. A vinícola encontra-se no sopé da cordilheira dos Andes, em Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina), e possui um total de cinco vinhedos localizados nesse terroir privilegiado. Premiados em âmbito nacional e internacional, os vinhos da Bodega Norton são exportados para mais de 70 países em todo o mundo.

Agiorgitiko Tetramythos

  • País de origem

    Grécia

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Agiorgitiko

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Harmonização

    Carnes

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Aveludado na boca, rico e especiado, contrabalanceado por animado frescor.

Olfativo: Nariz a frutas negras suculentas, ameixa, azeitonas negras, sobre impressões florais de violeta e minerais.

Curiosidade: Um dos mais excitantes e minúsculos produtores de vinhos de terroir da Grécia. Abordagem totalmente natural nos vinhedos e não-intervencionista na adega. Foco em variedades autóctones cultivadas na região montanhosa de Aigialeia. A Agiorgitiko é uma das melhores uvas autóctones gregas, originária do Peloponeso.


Maio / 2021

Pandolfi Price Larkün

  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2017

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Harmonização

    Carnes e aves

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Taninos macios, uma pontinha de álcool e presença de fruta vermelha que não está subjugada pela madeira, uma vez que o mosto descansa somente em cuba de aço inoxidável.

Olfativo: Aromas dominados por especiarias e frutas vermelhas frescas com boa sustentação.

Curiosidade: Vinho feito de uvas Pinot Noir plantadas em 2011, localizado na margem norte do rio Larqui, no Valle del Itata. Mistura de diferentes genéticas sobre solos de granito e de composição vulcânica com grande presença mineral. Larkün Pinot Noir é um vinho que passa por uma maceração suave a temperatura controlada e é fermentado e envelhecido por 12 meses em tanques de aço inoxidável em contato com suas borras, sem a intervenção de barris.

Stellenrust Kleine Rust Red

  • País de origem

    África do Sul

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    14,2%

  • Harmonização

    Carnes, Aves e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Macio, suntuoso e suculento, com taninos redondos e muito sabor de frutas vermelhas.

Olfativo: Notas de framboesa madura e pimenta picante.

Curiosidade: Stellenrust foi fundada em 1928, e desde então vem produzindo vinhos da mais alta qualidade que a região de Stellenbosch, na África do Sul, pode oferecer. Hoje em dia, a vinícola Stellenrust se orgulha em ser uma das maiores vinícolas familiares da África do Sul, passando de geração em geração as habilidades na vinificação e seu legado, cujo lema é "onde a excelência encontra a vinificação", que se verifica em cada garrafa.

Abril / 2021

Thera Pieno

  • País de origem

    Brasil

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Sangiovese
    Montepulciano

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Harmonização

    Queijos e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Em boca exibe acidez equilibrada, frescor agradável e taninos delicados. Tem corpo médio e final persistente.

Olfativo: No olfato apresenta notas de cerejas frescas, violetas, cedro e um toque mineral.

Curiosidade: Este tinto feito com as variedades italianas Sangiovese e Montepulciano é elaborado em lotes separados com cada uma das uvas, que são colhidas manualmente e passam por desengace e seleção de bagas. Os vinhos são misturados depois que amadurecem em barrica. A variedade predominante é a Sangiovese. A maceração pré-fermentativa é feita a frio por 12 horas. Nosso Pieno passa por dupla fermentação: a alcóolica, com leveduras selecionadas e controle de temperatura, e a malolática. Depois, este vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Motto Unabashed

  • País de origem

    Estados Unidos

  • Safra*

    2015

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Zinfandel
    Cabernet Sauvignon

  • Graduação
    Alcoólica

    13,9%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: O paladar revela sabores de framboesas com cobertura de chocolate amargo com uma pitada de especiarias doces.

Olfativo: Aromas de frutas negras como de ameixa, cranberry e framboesa. Além de notas de couro e um leve toque vegetal.

Curiosidade: Motto é uma coleção de vinhos ricos e com a identidade exclusiva da Califórnia, que oferecem uma experiência de degustação, definitivamente atraente. O estilo de vinificação é simples para que se possa extrair o melhor de cada variedade.


Março / 2021

Ricciteli Tinto De La Casa

  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Malbec

  • Graduação
    Alcoólica

    14%

  • Harmonização

    Carnes, Queijos e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Em boca é um vinho potente com taninos redondos e boa persistência, uma nota complexas de frutas negras e bem equilibrados com seu frescor.

Olfativo: No nariz apresenta notas de florais e de frutas negras como ameixa, cassis e mirtilo.

Curiosidade: Este é um corte de Malbec proveniente de duas distintas regiões, Las Compuertas e Gualtallary, uma mescla de terroirs que proporciona equilíbrio e complexidade em um vinho de extrema elegância.

Ventisquero Queulat Gran Reserva

  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Cabernet Sauvignon
    Petit Verdot

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Harmonização

    Carnes, Queijos e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Acidez leve. Taninos redondos. Um vinho saboroso e fácil de beber.

Olfativo: Aromas expressivo e intenso em frutas vermelhas e negras bem maduras como morango framboesa, amora, cassis, que se mesclam com aromas de pimenta negra, algo de couro, fumo, chocolate e tabaco.

Curiosidade: Viña Ventisquero é uma vinícola chilena com vinhedos nas principais regiões vitivinícolas do país, Maipo, Colchagua, Leyda e Huasco. Desde 1998, produz vinhos inovadores e de alta qualidade, tomando conta do meio ambiente em cada etapa do processo de produção. Oferece vinhos em diversas faixas de preços, desde rótulos mais acessíveis até vinhos de alta gama. Cada um dos seus vinhos é feito com paixão e com foco na excelência, apresentando um caráter único. Viña Ventisquero busca entregar uma experiência inesquecível em cada garrafa.

Fevereiro / 2021

Ventisquero Reserva

  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Cabernet Sauvignon
    Syrah/Shiraz

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Seu paladar é frutado, equilibrado, com acidez presente, e taninos firmes.

Olfativo: Aromas de frutas vermelhas e negras frescas, com notas de especiarias, como pimenta preta e nuance de cassis e baunilha.

Curiosidade: Desde 1998, a Ventisquero imagina e produz vinhos inovadores. Fiel à sua filosofia Espirito Desafiante, eles criam vinhos modernos, vanguardistas e de alta qualidade e cuidam do meio ambiente em todas as fases do seu processo de produção.

Ribeiro Santo

  • País de origem

    Portugal

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Touriga Nacional

  • Graduação
    Alcoólica

    13,7%

  • Harmonização

    Carnes

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Na boca tem uma boa estrutura com notas de especiarias e um final longo.

Olfativo: Aroma complexo com notas de bagas silvestres e folha de pinheiro.

Curiosidade: A Touriga Nacional é a uva típica do Dão , ela faz vinhos saborosos, com boa estrutura e ótimo potencial de guarda. Na Quinta do Ribeiro Santo ela encontra um lar ideal em seus solos e clima. Este vinho tinto Português envelhece por 12 meses em barricas de carvalho francês novas.


Janeiro / 2021

Ventisquero Grey

  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    13,8%

  • Harmonização

    Carnes, Queijos e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Um vinho de corpo intenso e marcante, com bom equilibrio e persistência.

Olfativo: Aromas de frutos negros e especiarias.

Curiosidade: Viña Ventisquero é uma vinícola chilena com vinhedos nas principais regiões vitivinícolas do país, Maipo, Colchagua, Leyda e Huasco. Desde 1998, produz vinhos inovadores e de alta qualidade, tomando conta do meio ambiente em cada etapa do processo de produção. Oferece vinhos em diversas faixas de preços, desde rótulos mais acessíveis até vinhos de alta gama. Cada um dos seus vinhos é feito com paixão e com foco na excelência, apresentando um caráter único. Viña Ventisquero busca entregar uma experiência inesquecível em cada garrafa.

Ménage à Trois Bourbon Barrels

  • País de origem

    Estados Unidos

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    14,8%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Especiarias defumadas no paladar.

Olfativo: Notas sutis de baunilha, açúcar mascavo, fumaça e especiarias se fundem com os sabores encorpados do vinhos para uma experiência verdadeiramente ousada. Aromas de mirtilo e amora envoltos em caramelo.

Curiosidade: Este vinho de edição limitada é inspirado no melhor da vinificação da Califórnia e na destilação artesanal tradicional do Kentucky. O processo de envelhecimento do barril de bourbon realça os sabores e a textura da Cabernet.

Dezembro / 2020

Perdriel Series Malbec

  • País de origem

    Argentina

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Malbec

  • Graduação
    Alcoólica

    14,3%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Na boca é harmonioso, amplo e persistente.

Olfativo: O vinho apresenta aromas de frutos negros maduros, violeta, especiarias e tabaco.

Curiosidade: Elaborado com 100% uvas Malbec dos vinhedos da centenária Finca Perdriel, este vinho é frutado, complexo e com delicada nota mineral que o destaca entre os tantos Malbecs existentes.

Ménage à Trois Lavish

  • País de origem

    Estados Unidos

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    13,8%

  • Harmonização

    Carnes, Aves e Queijos

  • Classificação

    Meio-Seco

Gustativo: Na boca, sabores perfeitamente integrados de ricos, maduros mirtilos e suculentas ameixas pretas flertam de forma imprudente com cacau escuro e notas de baunilha sensuais antes de serem varridas em um chocolate suave terminar. É encorpado, com um sabor suave e redondo na boca - um sabor rico, extraordinariamente luxuoso Merlot.

Olfativo: Sedutora fragrância cordial de mirtilo, Lavish promete ser muito mais do que um Merlot típico.

Curiosidade: O Ménage à Trois se originou como uma mistura de três variedades tintas, criada em 1996 por dois psiquiatras na Vinícola Folie à Deux em St. Helena, Califórnia. Capturando a imaginação dos amantes do vinho através da boca a boca, a oferta logo foi expandida para blends de branco e rosé. Continuando a crescer, a marca Ménage à Trois aumentou significativamente depois que a marca foi adicionada ao portfólio da Trinchero Family Estates em 2004. Ménage à Trois é creditada por criar a categoria Red Blend e definir o segmento doméstico Super Premium Red Blend, elevando a marca para status de ícone na indústria do vinho. A marca Ménage à Trois é atualmente composta por 21 castas e blends de vinhos.


Novembro / 2020

Luiz Argenta Classico

  • País de origem

    Brasil

  • Safra*

    2015

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Merlot

  • Graduação
    Alcoólica

    12,8%

  • Harmonização

    Carnes, Aves e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: É um vinho de ótima estrutura e complexidade, taninos doces e bem equilibrados. Possui uma acidez equilibrada e uma grande persistência gustativa.

Olfativo: Aromas complexos de frutas vermelhas, menta e baunilha.

Curiosidade: Luiz Argenta Clássico: ELEGÂNCIA PARA ACOMPANHAR AS SUAS MELHORES REFEIÇÕES. Uma coleção gastronômica de média estrutura, com amadurecimento de até 9 meses em carvalho e excelente equilíbrio e sabor.

Norton Altura

  • País de origem

    Argentin

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Aragonês
    Trincadeira

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Harmonização

    Carnes e Queijos

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Em boca é complexo, grande estrutura e taninos sedosos. Excelente expressão daquele terroir.

Olfativo: Exibe aromas frescos com desta que para toques de menta e especiarias.

Curiosidade: Bodega Norton: Com mais de 125 anos de experiência, a Bodega Norton é líder tanto no mercado argentino quanto no de exportação. Conhecida por ser uma vinícola de vanguarda, é também mundialmente respeitada graças aos espumantes e vinhos de alta qualidade. A Norton foi fundada em 1895 pelo engenheiro inglês Edmund James Palmer Norton, que levou as primeiras vinhas da França à Argentina e estabeleceu a primeira vinícola no sul do rio Mendoza, em Luján de Cuyo, região privilegiada para o cultivo do Malbec. A vinícola encontra-se no sopé da cordilheira dos Andes, em Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina), e possui um total de cinco vinhedos localizados nesse terroir privilegiado. Premiados em âmbito nacional e internacional, os vinhos da Bodega Norton são exportados para mais de 70 países em todo o mundo. O enólogo David Bonomi vai buscar na altitude dos vinhedos de Los Chacayes (1.300 mts) as condições especiais para produzir este belíssimo Malbec.

Outubro / 2021

Vale de Cavalos

  • País de origem

    Portugal

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    13,79%

  • Harmonização

    Carnes e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Taninos de boa textura, refrescante acidez e final persistente, com toques de alcaçuz e de grafite.

Olfativo: Exuberantes notas florais, de ervas e de especiarias acompanhando toda sua fruta, que lembra ameixa e amora.

Curiosidade: Um tinto que se elabora com uvas provenientes da zona do Douro Superior num blend acertado de quatro castas que se vinificam na Quinta das Quartas. Manoel Poças Júnior tinha uma grande dedicação por esta sua primeira quinta no Douro. Visitava-a quase todas as semanas, percorrendo os últimos 700 metros a pé, por carreiros pedregosos. Sonhava um dia poder conduzir o seu automóvel até a quinta, o que nunca chegou a fazer, pois a estrada atual só foi aberta mais tarde.

Luiz Argenta Classico

  • País de origem

    Portugal

  • Safra*

    2015

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Cabernet Sauvignon

  • Graduação
    Alcoólica

    12,7%

  • Harmonização

    Carnes, Queijos e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Apresenta um ataque inicial doce e os taninos são perfeitamente evoluídos e equilibrados.

Olfativo: Descrevem-se aromas de grande complexidade que lembram frutas vermelhas, pimenta, licor de cassis, café e chocolate.

Curiosidade: Harmonizando a determinação e a ousadia em transformar a uva em uma experiência única, a Luiz Argenta acredita que para explorar de verdade os seus sentidos, é preciso desfrutar do excepcional. O puro sentimento de paixão com o primor das mais modernas técnicas de personalização para você usufruir do extraordinário.


Setembro / 2020

Fichi D'india Primitivo - Salento Igt

  • País de origem

    Itália

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Primitivo

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Harmonização

    Carnes, Queijos e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Macio e potente com taninos redondos.

Olfativo: Aroma de frutas vermelhas com notas de geleia e violetas.

Curiosidade: A Península de Salento, onde se localiza a bela propriedade no Alto de Salento da família Antinori, foi então o local da Puglia escolhido para a produção deste vinho de alta qualidade. Este Tormaresca Fichi d’India Primitivo Salento esbanja alegria em goles frutados, saborosos, macios e ainda assim potentes. Feito 100% com a uva autóctone da região Primitivo, esse exemplar fará você viajar pelo terroir do “salto da bota” sem sair do sofá.

Oria Garnacha

  • País de origem

    Espanha

  • Safra*

    2015

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Garnacha

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Harmonização

    Carnes e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Médio de corpo e fácil apreciação, de valor excepcional.

Olfativo: Olfato focado em fruta fresca e algum floral.

Curiosidade: Covinca: Covinca é uma vinícola cooperativa afiliada ao Comitê de Gestão de Proteção da Denominação de Origem Carineña, cujo objetivo é produzir vinhos que possam trazer as características únicas do solo espanhol para o mundo.

Agosto / 2021

Arrogant Frog

  • País de origem

    França

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Harmonização

    Carnes, Aves e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Envolvente pela textura sedosa, taninos dóceis, ótimo fim-de-boca.

Olfativo: Saltam do copo frutas vermelhas maduras, especiarias e ervas.

Curiosidade: Arrogant Frog é um projeto de Jean-Claude Mas, uma das grandes personalidades dos vinhos do sul da França na atualidade, conhecido com pioneiro e impulsionador do Novo Languedoc. Jean-Claude é responsável por modernizar os tintos, brancos e rosés do Languedoc, tornando-os conhecidos e desejados em todo o mundo. Sua filosofia de produção alia a tipicidade e caráter locais à tecnologia de ponta, oferecendo assim vinhos que expressam toda a riqueza de cada terroir e, ao mesmo tempo, têm ótima relação qualidade-preço.

Podere Montepulciano d'Abruzzo Umani Ronchi

  • País de origem

    Itália

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Montepulciano

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Harmonização

    Carnes e Massas

  • Classificação

    Seco

Gustativo: Mediano de corpo, tudo no lugar, fácil, com final frutado.

Olfativo: Mostra o varietal no nariz: ameixa, mirtilo e ligeiro terroso ao fundo.

Curiosidade: No final dos anos 50, Gino Umani Ronchi montou uma pequena fazenda na região de Marche, em Cupramontana, no coração do país de Verdicchio Classico. Alguns anos depois, a fazenda foi adquirida pela família Bianchi-Bernetti, que adquiriu o rótulo e o terreno e trouxe nova energia às atividades comerciais e de produção da propriedade. Em 4 de janeiro de 1968, Umani Ronchi foi reconstituído como uma propriedade vinícola. Apenas um ano depois, a sede e a administração foram transferidas para Osimo, onde foi aberta a adega de Rosso Conero. A capacidade da adega existente de Verdicchio em Castelbellino também foi aumentada.

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