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Janeiro / 2022

Terroir Exclusivo

País de origem

Brasil
Safra*

2017
Tipo

Tinto
Uva

Arinarnoa
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Massas e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Um vinho de corpo intenso, onde os taninos, somados ao teor alcoólico natural dão suporte a um notável volume em boca, complementado pelo seu excelente final de boca.

Olfativo: Lembra frutas maduras como ameixa preta e cerejas.

Curiosidade: Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir. Localizado na região da Serra do Sudeste Gaúcho está o município de Encruzilhada do Sul. O relevo formado por um planalto com suaves ondulações, somado ao perfil do solo de origem granítica e as noites amenas, resulta em vinhos de caráter único e de grande vivacidade.

Sutter Home Cabernet Sauvignon

País de origem

Estados Unidos
Safra*

-
Tipo

Tinto
Uva

93% Cab. Sauvignon

4% Merlot

3% Cab. Franc
Graduação
Alcoólica

13,9%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Taninos macios trazem cerejas, groselhas e notas de carvalho tostado seguidos por um final bastante suave.

Olfativo: Aromas perfumados de cerejas vermelhas frescas, baunilha doce e notas de ervas claras.

Curiosidade: A história da Sutter Home Winery remonta a 1874, quando um imigrante suíço-alemão chamado John Thomann estabeleceu uma pequena vinícola e destilaria no coração do Vale de Napa, na Califórnia. Sutter Home teve um papel muito grande na história do vinho nos Estados Unidos, ela redefiniu a indústria de vinhos dos EUA depois da Proibição de vinho.

Dezembro / 2021

Cabriz Colheita Selecionada

País de origem

Portugal
Safra*

2017
Tipo

Tinto
Uva

Touriga Nacional

Alfrocheiro

Aragonez
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Queijos e Peixes
Classificação

Seco

Gustativo: Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso.

Olfativo: Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostada.

Curiosidade: Os vinhos de Cabriz, conhecidos pela sua qualidade consistente, colheita após colheita podem ser encontrados em diversos países. Atualmente, Cabriz é o vinho mais vendido do mundo no Dão e recebeu as melhores críticas nacionais e internacionais. Em 2011 e novamente em 2016, o Cabriz Colheita Selecionada Tinto juntou-se ao Top 100 da Wine Spectator – a mais famosa revista de vinhos norte-americana.

Fichi D'india Primitivo

País de origem

Itália
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Primitivo
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Massas e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Em boca é, leve, alegre, frutado e muito saboroso.

Olfativo: No nariz apresenta apresenta de frutas vermelhas e negras.

Curiosidade: Na verdade, é o único produtor com vinhas em ambas as regiões vitícolas de elite da Apúlia. A propriedade Bocca di Lupo está localizada no Castel del Monte DOC, enquanto a propriedade Masseria Maìme está na área de Salento, o coração pulsante desta vibrante região vinícola. Tormaresca lidera o renascimento moderno da Apúlia combinando a vinificação clássica com as mais recentes técnicas de viticultura para criar vinhos excepcionais à espera de serem descobertos.

Novembro / 2021

Mundvs

País de origem

Chile
Safra*

2016
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

14%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Vinho complexo com sabor de chocolate, café e baunilha provenientes do amadurecimento em barricas de carvalho.

Olfativo: Bouquet intenso definindo notas de frutas vermelhas destacando cerejas maduras e ameixas com nuances de chocolate.

Curiosidade: A Casa Valduga selecionou as variedades emblemáticas dos melhores terroirs para criar a linha Mundvs. Sob a influência do clima mediterrâneo e vinhedos de altitude no vale do Maipo, surge o Mundvs Cabernet Sauvignon, como referência aos vinhos desse terroir. Logo após maturar em barricas de carvalho francês, envelheceu na garrafa até atingir sua melhor expressão gustativa.

C'est La Vie Rouge

País de origem

França
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uva

Pinot Noir

Syrah
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Aves e Peixes
Classificação

Seco

Gustativo: Na boca é fresco e leve, equilibrado, com taninos leves e macios e final agradável.

Olfativo: Com notas de cereja fresca complementadas com toques de pimenta preta e especiarias.

Curiosidade: C ‘est La Vie empresta um toque de simplicidade e ousadia, trazendo sabor aos momentos espontâneos compartilhados com uma boa taça de vinho. Ele exemplifica um modo de vida descontraído e informal que o sul da França celebra. Esse é um vinho para ser apreciado em um encontro com os amigos e para aproveitar os desafios do dia a dia à maneira… C'est La Vie!

Outubro / 2021

EA Tinto

País de origem

Portugal
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Aves e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Macio e com uma ligeira adstringência, característica da juventude. Bons taninos, pronto para beber.

Olfativo: Fruto jovem e fresco, boa densidade, notas de vegetal seco.

Curiosidade: Prezando pela excelência e autenticidade, a empresa produz alguns dos vinhos mais emblemáticos do mundo, como o Pêra-Manca, a linha Cartuxa e a linha EA. Com base no sucesso de sua filosofia de negócios, os rótulos da Adega já foram agraciados com as mais diversas premiações internacionais do setor.

Nemorino Tinto

País de origem

Itália
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

55% Sangiovese

25% Syrah

20% Merlot
Graduação
Alcoólica

14%
Harmonização

Carnes, Aves e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: É redondo e estruturado, tem refrescante acidez, taninos de ótima textura e final persistente e suculento.

Olfativo: Cerejas e ameixas, terrosas e especiarias, além de toques tostados e de tabaco.

Curiosidade: I Giusti & Zanza Vigneti nasceu em 1996 da restauração de uma adega histórica nas colinas de Fauglia. As terras que cercam a pequena aldeia toscana na área de Pisa não estão longe da costa do Mediterrâneo e ostentam um cultivo próspero de vinho desde o início do século XVI. O método de cultura manteve-se inalterado, inteiramente natural e em harmonia com a relação homem-território que torna a produção excelente.

Setembro / 2021

Benmarco Malbec

País de origem

Argentina
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

14%
Harmonização

Carnes, Massas e Aves
Classificação

Seco

Gustativo: Persistência longa, macio e equilibrado, apresenta taninos intensos e marcantes.

Olfativo: Seus aromas de flores, chocolate e amadeirado.

Curiosidade: Produzido pela Susana Balbo, a primeira enóloga mulher da Argentina e eleita várias vezes a mulher mais influente do mundo do vinhos. Este vinho é uma homenagem aos viticultores da propriedade, pelo zelo e carinho que possuem com os vinhedos de Susana.

Pacheco Pereda Selección Roble

País de origem

Argentina
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

90% Cab. Sauvignon

10% Cab. Franc
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Massas e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Potente e estruturado, tem acidez refrescante, taninos volumosos e de boa textura e final médio/longo, com toques de ameixas e de menta.

Olfativo: Fragrantes aromas de frutas negras maduras, balsâmicos, de especiarias e de ervas.

Curiosidade: Barrancas é uma região privilegiada por ser um leito de rio: antigamente o rio Mendoza tinha seu curso onde hoje está localizada nossa vinícola. Os solos pedregosos das vinhas conferem aos vinhos da região uma qualidade excepcional e uma concentração aromática intensa.

Agosto / 2021

Res. Los Andes Roble Black

País de origem

Argentina
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Bom corpo, equilibrado, com taninos maduros marcados. Entrada adocicada e final de boca com longa duração, prevalecendo notas de chocolate.

Olfativo: Frutas maduras, predominantemente vermelhas, com claras notas de baunilha e madeira de carvalho.

Curiosidade: A história da Vinha Reserva dos Andes remonta a mais de um século e nos remete ao ano de 1882, quando imigrantes italianos fundaram a antiga vinícola Michel e plantaram os primeiros vinhedos no distrito de Rodriguez Peña no vale central de Mendoza, que é a principal região vitícola da província. E todos esses anos de tradição vitivinícola recentemente passaram para a Reserva dos Andes. Em conformidade com os mais elevados padrões de qualidade e produção, e apoiada por um plano de investimento contínuo em novas tecnologias de vinificação e embalagem e processamento.

Terroir

País de origem

Brasil
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Pinot Noir
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Aves, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Bom corpo, equilibrado, com taninos maduros marcados. Entrada adocicada e final de boca com longa duração, prevalecendo notas de chocolate.

Olfativo: Frutas maduras, com claras notas de baunilha e madeira de carvalho.

Curiosidade: A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados. Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.

Julho / 2021

Marqués de Tomares Crianza

País de origem

Espanha
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Tempranillo
Graciano
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Aves e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Apresenta estrutura tânica elegante e bem constituída, sobressaindo seu retro-gosto de grande persistência.

Olfativo: Com aromas que se destaca pela elegância, complexidade e longa duração.

Curiosidade: Localizada em Fuenmayor, na região de Rioja Alta, norte da Espanha, a Marqués de Tomares é resultado de muito esforço e dedicação para sempre produzir vinhos de qualidade. A sede da vinícola, construída em 1989, conta com a mais alta tecnologia para elaborar exemplares que vão de encontro aos conceitos que permeiam os vinhos espanhóis atualmente. A Espanha, um dos países vinícolas mais antigos que e tem notícia, reinventou seu modo de fazer vinhos e hoje apresenta uma produção diversificada e de alta qualidade, dos alegres e frutados aos complexos e longevos.

Settesoli Bio DOC

País de origem

Itália
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Nero D’Avola
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Médio corpo, ótima acidez e taninos marcantes.

Olfativo: Aroma marcante com grande presença de frutas negras e frutas vermelhas frescas como mirtilo, amora, framboesa e cerejas.

Curiosidade: A história começou em 1958, quando 68 viticultores começaram uma cooperativa em Menfi, na ilha da Sicília. Eles selaram um ato de coragem e uma pequena revolução na ilha: plantar as vinhas onde só havia campos de trigo, arvore cítricas e algodão. A inovação começou com o trabalho em equipe e começando a construir a vinícola, enquanto aguardava a primeira colheita. Levou 7 anos para chegar à primeira produção: esperar pacientemente sete anos como os "sete sóis" (sette soli) que deram o nome a uma aventura que faria a história de toda uma comunidade, mudando a visão convencional da produção de vinho na Sicília. Hoje, a Cantine Settesoli conta com mais de 2.000 sócios e a mais ampla variedade de uvas (mais de 30 cultivares) em mais de 6.000 hectares (7% de toda a superfície de vinhedos da ilha); 673 hectares são cultivados organicamente.

Junho / 2021

Susana Balbo Tradición

País de origem

Argentina
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

14%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Mostra bom corpo e estrutura, em que os taninos firmes e mastigáveis encontram acidez salivante e interessante complexidade.

Olfativo: Entrega aromas de frutas negras frescas, como amora e ameixa, com um toque de frutas vermelhas maduras, como cereja e groselha, de especiarias, de canela e noz-moscada, e uma nota de eucalipto.

Curiosidade: A linha Tradición foi pensada e criada para o mercado brasileiro pela Susana Balbo Wines e traz a assinatura da mais importante enóloga da Argentina, entregando a tradição do vinho do país com toda a tipicidade que o consumidor tupiniquim espera encontrar em um bom rótulo.

Punto Máximo

País de origem

Estados Unidos
Safra*

2015
Tipo

Tinto
Uva

Zinfandel
Graduação
Alcoólica

13,9%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Em boca é rústico, cheio de corpo, suculento, terminando com tanino suave que permanece.

Olfativo: Mostra aromas complexos de bagas selvagens e especiarias apimentadas.

Curiosidade: A Linha Punto Máximo é um projeto inovador que reúne os melhores produtores de vinhos, Navarra (Espanha), Aitor Ider Balbo (Argentiza), Errazuriz Ovalle (Chile), Chatêau Les Millaux (França) e Evaki (Califónia) e juntas trazem características singulares da expressão máxima de seus vinhedos em um único produto. Com 12 meses de barril de carvalho francês, derivados dos melhores varietais de uvas autóctones, Punto Máximo consagrou-se como o primeiro lançamento mundial dos melhores Gran Reservas. É a reunião de cinco países em uma única marca!

Maio / 2021

This is Not Another Lovely Malbec

País de origem

Argentina
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Liso e sedoso, com taninos finos, este é um Malbec de grande elegância.

Olfativo: Notas puras de framboesa selvagem e ameixa madura, com toques de frutas, são cobertas com delicadas notas florais.

Curiosidade: Riccitelli, Matias Riccitelli é filho do renomado enólogo Jorge Riccitelli.Tendo trabalhado em algumas das vinícolas mais prestigiadas da Argentina e em várias safras ao redor do mundo, Matias usou sua experiência, conhecimento e paixão e montou sua própria vinícola em 2009. Suas vinhas cobrem 50 hectares localizados em três locais selecionados na região de cultivo premium de Lujan de Cuyo, Mendoza. Este é um projeto jovem e dinâmico, no qual Matias procura expressar todo o potencial do terroir argentino.

Flor das Tecedeiras

País de origem

Portugal
Safra*

2017
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

14,2%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

-

Gustativo: Na boca revela-se expressivo e volumoso, com taninos sólidos e muito encorpado, devido à sua componente floral dominante.

Olfativo: Notas delicadas de baunilha e uma certa mineralidade.

Curiosidade: Os vinhedos do Flor de Tecedeiras estão situados próximo a vila do Pinhão, em solos de xisto com exposição norte e oeste. As uvas amadurecem bem e com grande concentração de aromas e sabores, normalmente são colhidas entre a segunda e a quarta semana de Setembro. Na vinícola os vinhos são vinificados por parcelas, o grande desafio é, em cada ano, potenciar e recriar sob forma líquida o que a natureza e o homem dão sob forma sólida. As cubas e tanques de madeira utilizados na vinificação são de tamanhos reduzidos, para valorizar o potencial de cada vinhedo.

Abril / 2021

One Bottle of Red

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Merlot
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Em boca é frutado de médio corpo, tem acidez na medida, taninos macios e final muito agradável com toques de ameixas.

Olfativo: Aromas de frutas negras mais maduras, com notas florais e de especiarias doces, toques tostados e de ervas.

Curiosidade: As temperaturas frescas da primavera e a chuva abundante na época da colheita permite ao vinho agregar uma excelente concentração de sabor e estrutura.

Ménage à Trois Midnight

País de origem

Estados Unidos
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Bastante corpo com taninos bem resolvidos e acidez agradável. Final longo.

Olfativo: Aroma frutado com notas de especiarias e chocolate.

Curiosidade: O Ménage à Trois se originou como uma mistura de três variedades tintas, criada em 1996 por dois psiquiatras na Vinícola Folie à Deux em St. Helena, Califórnia. Capturando a imaginação dos amantes do vinho através da boca a boca, a oferta logo foi expandida para blends de branco e rosé. Continuando a crescer, a marca Ménage à Trois aumentou significativamente depois que a marca foi adicionada ao portfólio da Trinchero Family Estates em 2004. Ménage à Trois é creditada por criar a categoria Red Blend e definir o segmento doméstico Super Premium Red Blend, elevando a marca para status de ícone na indústria do vinho. A marca Ménage à Trois é atualmente composta por 21 castas e blends de vinhos.

Março / 2021

Casa Santos Touriga Nacional

País de origem

Portugal
Safra*

2016
Tipo

Tinto
Uva

Touriga
Graduação
Alcoólica

14%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Em boca é intenso, de sabor equilibrado, com uma boa acidez e final persistente.

Olfativo: Destaca no aroma traz a marca da uva Touriga Nacional , lembrando frutos negros como cassis e cereja negra.

Curiosidade: A Casa Santos Lima foi constituída para dar seguimento à atividade desenvolvida pela família Santos Lima há várias gerações. Esta atividade foi iniciada por Joaquim Santos Lima, que, no final do século XIX, era já um grande produtor e exportador de vinhos. Maria João Santos Lima e José Luís Santos Lima Oliveira da Silva, neta e bisneto do fundador, relançaram a empresa em 1990, tendo procedido à replantação de grande parte das vinhas, melhorando o encepamento das vinhas e modernizando toda a estrutura produtiva. Privilegiando produtos de excelente relação qualidade/preço.

Thera Madai

País de origem

Brasil
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes
Classificação

Seco

Gustativo: Em boca, é um vinho de estrutura mediana, mas com taninos volumosos.

Olfativo: Possui expressivas notas de ameixa madura, cassis, especiarias e chocolate.

Curiosidade: A Vinícola Thera: Localizada na cidade de Bom Retiro, na região serrana de Santa Catarina, a vinícola Thera nasceu com o objetivo de expressar de maneira elegante e harmoniosa o emergente terroir de Vinhos de Altitude de Santa Catarina. Idealizada por João Paulo Freitas, a vinícola foi nomeada em homenagem a sua mãe, Therezinha Borges de Freitas, a qual é carinhosamente chamada de Thera pela família. Família a qual conta com larga experiência em vinhos na região, a frente da vinícola Villa Francioni, de São Joaquim.

Fevereiro / 2021

Norton Barrel Select

País de origem

Argentina
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Pinot Noir
Graduação
Alcoólica

14,2%
Harmonização

Aves
Classificação

Seco

Gustativo: Um vinho de médio corpo, fácil de combinar com diferentes pratos e momentos.

Olfativo: Um Malbec fresco, frutado e equilibrado.

Curiosidade: A vinícola encontra-se no sopé da cordilheira dos Andes, em Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina), e possui um total de cinco vinhedos localizados nesse terroir privilegiado. Premiados em âmbito nacional e internacional, os vinhos da Bodega Norton são exportados para mais de 70 países em todo o mundo.

Riccitelli Hey Malbec!

País de origem

Argentina
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

15,5%
Harmonização

Carnes
Classificação

Seco

Gustativo: Um Vinho Tinto com taninos maduros e um final opulento.

Olfativo: Revela aromas de frutas vermelhas, notas florais e um toque de pimenta negra.

Curiosidade: Bodega Matias Riccitelli, A Vinícola está instalada no coração de Vistalba, na região de Lujan de Cuyo, Mendoza. Hoje Riccitelli Wines gerencia 20 hectares, divididos em três vinhedos diferentes. A maioria desses vinhedos foi plantada no início do século XX. Matias Riccitelli nasceu em Cafayate, Salta, uma pequena aldeia no norte da Argentina, um lugar onde você pode realmente respirar vinho. Ele se mudou para mendoza com sua família Riccitelli, onde estudou vinificação, poucos anos depois Matias Riccitelli tornou-se um enólogo para uma das mais prestigiadas vinícolas da Argentina. Um viajante e um sonhador incansável, depois de participar de inúmeras colheitas em todo o mundo do vinho, onde reuniu muitas anedotas, ele decidiu juntar-se a essas experiências com os ensinamentos de Jorge Riccitelli (pai e mentor) e fundou a Riccitelli Wines em 2009

Janeiro / 2021

Los Haroldos Reserva

País de origem

Portugal
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: É encorpado com tanino maduro, muito equilibrado e de boa adstringência e acidez, tem um final prolongado na boca.

Olfativo: Aroma complexo de frutas vermelhas onde ressaltam sabores de cereja e framboesa, combinadas com notas de madeira que ressaltam a presença de chocolate e baunilha.

Curiosidade: Los Haroldos: Com solos em sua região semidesértica e com grande esforço condicionamos as videiras para um magnífico desempenho quanto sua produção, está província enterrada pela Cordilheira dos Andes com seus solos arenosos e irrigada por águas puras possui uma grande amplitude térmica que propicia vinhos de alta qualidade e com características muito particulares.

Freixenet Chianti DOCG

País de origem

Itália
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Sangiovese
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: É um vinho agradável no paladar, frutado e macio.

Olfativo: Notas de frutas vermelhas, frutas silvestres, especiarias e uma leve nota apimentada.

Curiosidade: Depois do sucesso de seus espumantes, a Freixenet amplia a linha de produtos da Itália com uma nova gama de vinhos veganos de alta qualidade e visual elegante e sofisticado.

Dezembro / 2020

Castillo de Andrade Reserva Especial

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Pinot Noir
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes
Classificação

Seco

Gustativo: Suculento e textura aveludada graças a taninos suaves e amigáveis que lhe conferem um final agradável.

Olfativo: Expressivo com notas de framboesa, morango e madeira especada.

Curiosidade: Um vinho de uvas selecionadas, com produção toda especial e envelhecimento mais longo, que resulta em um sabor rico e marcante. Feito para paladares exigentes e momentos especiais.

Lutzville Cape Diamond

País de origem

África do Sul
Safra*

2013
Tipo

Tinto
Uva

Syrah / Shiraz
Graduação
Alcoólica

14%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Final agradável e apimentado.

Olfativo: Frutas de polpa vermelha com tons de especiarias.

Curiosidade: O segredo da Cape Diamond Wines está aqui: por causa da brisa do Atlântico, o sol está brilhando, o dia está fresco e a noite é famosa em todo o mundo. A combinação deste microclima e topografia cria as melhores condições de cultivo para uvas e vinhos elegantes, suculentos e frutados.

Novembro / 2020

Tria Nero D'Avola IGP

País de origem

Itália
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Nero d'Avola
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

-

Gustativo: Corpo médio com boa acidez e final levemente doce.

Olfativo: Frutado com notas de ameixas e pimenta.

Curiosidade: O nome deste vinho é uma referência ao "3", o número da sorte dos sicilianos. A Nero D'Avola, também conhecida como Calabrese, é a uva tinta mais plantada na Scília. O nome refere-se à "uva negra proveniente da cidade de Avola", localizada na costa sudeste da Ilha.

Domaine Haut de Valent

País de origem

França
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Pinot Noir
Graduação
Alcoólica

12,9%
Harmonização

Carnes, Aves e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: O palato logo se enche com a carga de fruta, que chega fresca, de framboesa e cereja, além de uma nuance de morango macerado. Sua acidez é cativante, do início ao fim da garrafa, pedindo mais um gole e abrindo alas para pratos de diferentes sotaques.

Olfativo: Os aromas são de uma profusão de frutas vermelhas, com destaque para morango e framboesa. Logo segue um elegante toque de especiarias, secas e doces, como cravo e noz-moscada.

Curiosidade: QUINTA DE VILA NOVA: A Casa de Vila Nova posiciona-se no mercado de Vinho Verde como o produtor Bernardo Lencastre que alia a tradição e experiência dos fundadores, à vivacidade e inovação de uma nova geração. Tem como missão oferecer ao mercado vinhos verdes jovens, frescos e de qualidade, que permita aos seus clientes proporcionar uma oferta diferenciadora ao consumidor. Pretende ser reconhecida como uma Casa de Vinho Verde de qualidade e inovação, apostando nas castas de Alvarinho, Avesso, Loureiro, Arinto, Fernão Pires e ainda Chardonnay e Sauvignon Blanc. Poucos lugares, como o Alto do Vale da Gardie, conseguem produzir a uva Pinot Noir com a sutileza e elegância que ela encontra na Borgonha. Suas uvas são colhidas após um longo amadurecimento, entregando um vinho fresco e com muita tipicidade.

Agosto / 2020

Norton Reserva

País de origem

Argentina
Safra*

2016
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

14,5%
Harmonização

Carnes, Massas e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Possui taninos arredondados, é encorpado e aveludado.

Olfativo: Aroma de ameixa e geleira de morango.

Curiosidade: Um tinto que se elabora com uvas provenientes da zona do Douro Superior num blend acertado de quatro castas que se vinificam na Quinta das Quartas. Manoel Poças Júnior tinha uma grande dedicação por esta sua primeira quinta no Douro. Visitava-a quase todas as semanas, percorrendo os últimos 700 metros a pé, por carreiros pedregosos. Sonhava um dia poder conduzir o seu automóvel até a quinta, o que nunca chegou a fazer, pois a estrada atual só foi aberta mais tarde.

Real Compañía De Vinos Aged

País de origem

Espanha
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Tempranillo
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Boa estrutura na boca, com muita fruta e final longo.

Olfativo: No nariz frutas vermelhas como amoras e ameixas secas pelo sua passagem por madeira, um toque floral de violeta e alcaçuz.

Curiosidade: A Real Compañia de Vinos é o braço mais moderno e cosmopolita da gigante Muriel Wines, um dos grupos vitivinícolas mais importantes da Espanha. E esta característica de contemporaneidade está presente em seus vinhos, autênticos e fáceis de agradar aos mais distintos e diversos paladares.