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Janeiro / 2022

Uvita Del Plata

País de origem

Argentina
Safra*

2017
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

13,2%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Boa intensidade e volume, com final prolongado.

Olfativo: Tem notas intensas de amoras e cerejas.

Curiosidade: As adegas onde são elaboradas as diversas linhas de vinhos estão localizadas na província de Mendoza. Há mais de meio século, a família fundadora tem o vinho como eixo de suas atividades. Responsabilidade, paixão e procura. Essa e a expressão que sintetiza uma organização em constante evolução.

Cortello Tinto

País de origem

Portugal
Safra*

-
Tipo

Tinto
Uva

Aragonês

Castelão
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes, Peixes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Vinho frutado, macio, equilibrado e boa persistência.

Olfativo: Frutado, predominante em notas de cassis e framboesa, com nuances de derivados de cacau e frutos secos.

Curiosidade: Reconhecido por ser um dos mais tradicionais países produtores de vinhos, Portugal se destaca com vinhos clássicos, como o Vinho do Porto e o Vinho Madeira. O país conta com mais de 250 tipos de uvas nativas que são cultivadas em seus vinhedos, e sua produção encanta a diversos paladares. Devido ao clima quente de alguns locais, aliado ao terroir privilegiado e suas modernas técnicas de produção na elaboração de seus vinhos, Portugal se destaca com vinhos concentrados, complexos e únicos.

Dezembro / 2021

Ventisquero Clássico Merlot

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

85% Merlot

15% Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Massas e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Apetitoso com acidez equilibrada e taninos redondos.

Olfativo: Aromas de frutas negras maduras, notas de baunilha e tabaco.

Curiosidade: Desde 1998, a vinícola Ventisquero, com vinhas próprias nas principais áreas do Chile: Coastal Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda e Huasco, produz vinhos de qualidade e mantém um rigoroso cuidado com o meio ambiente em todas as etapas de sua produção.

Vinho Gran Bodega Blend Malbec E Bonarda

País de origem

Argentina
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uva

Malbec

Bonarda
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Massas e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Na boca é estruturado, fresco e fácil de beber. Corpo médio, tanino e acidez notável.

Olfativo: Frutas vermelhas como morango, framboesa e amoras.

Curiosidade: Mendoza é a maior e mais importante região de vinhos da Argentina. A Região que pode ter altitudes desde 600m a mais de 1200m, com grande variação de solos, apresenta um clima seco e com grande amplitude térmica, tudo isso em conjunto permite a produção de vinhos de diversos estilos, mas com características de aromas de frutas intensos e teores alcoólicos elevados, perfeito para vinhos jovens e refrescantes ou para vinhos de guarda.

Novembro / 2021

Camino del Valle Cabernet Sauvignon

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Um paladar com final longo e notas de frutas.

Olfativo: Aromas entre as notas de ameixas, geleia de framboesa e especiarias.

Curiosidade: Terraustral é o legado de nossa família que continuamos até hoje. Uma operação familiar comprometida com a produção de vinhos de alta qualidade e grande valor.

El Velero

País de origem

Espanha
Safra*

2015
Tipo

Tinto
Uva

85% Tempranillo

15% Garncha
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Em boca, revela boa estrutura, acidez equilibrada e um final prazeroso e longo.

Olfativo: Um buquê de frutas negras e vermelhas, somadas a notas de especiarias e de tabaco.

Curiosidade: A Felix Solís é uma empresa familiar dedicada à elaboração, engarrafamento, envelhecimento e comercialização de vinhos. Possui vinícolas nas principais regiões, Castilla- La - Mancha, Valdepeñas e La Mancha. A vinícola possui um importante parque de barris de carvalho americano, onde os vinhos são destinados ao envelhecimento, reservas e grandes reservas.

Outubro / 2021

Rumbo Sur Cabernet Sauvignon

País de origem

Chile
Safra*

2017
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Os taninos redondos são a marca indelével deste vinho.

Olfativo: No nariz apresenta notas de frutas vermelhas e negras como a framboesa ameia e amora.

Curiosidade: Os Vinhos da VIÑEDOS Y FRUTALES são produzidos nas regiões de terras nobres, que dão a cada vinho personalidade e classe. Vinícola que foi fundada em 2011, hoje são um dos maiores produtores do Chile.

Victorium III Tempranillo

País de origem

Espanha
Safra*

-
Tipo

Tinto
Uva

Tempranillo
Graduação
Alcoólica

12%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Paladar intenso, fresco, boa acidez, taninos macios, com um final de boca persistente.

Olfativo: Expressivo no nariz, com notas intensas e aromas de frutas maduras e especiarias.

Curiosidade: Um antigo mosteiro, era o local onde monges enclausurados viviam. Dentro da propriedade os próprios monges cultivavam uma horta e árvores frutíferas, que serviam para fornecer verduras e frutas frescas. Em uma parte do jardim, os monges tinham vinhedos, dos quais, além de comerem as uvas, também produziam vinho. A elaboração do vinho estava a cargo de Benedictum, um velho monge que conhecia minuciosamente os métodos mais tradicionais regidos pelas fases da lua.

Setembro / 2021

The Grill Master Blend

País de origem

Argentina
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Malbec
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes
Classificação

Seco

Gustativo: Na boca apresenta corpo médio, taninos moderados e acidez equilibrada.

Olfativo: No nariz apresenta notas de frutas vermelhas e pimenta preta.

Curiosidade: No contra rótulo desse vinho há uma receita de molho secreto para ser usado em carnes vermelhas. Ele possui a imagem de um bovino e possui as palavras “grill & steak wine”, ele é um vinho para ser servido com carnes vermelhas na brasa.

Origem Carménère

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Carménère
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Taninos maduros, proporcionando uma textura aveludada. Com final de boca longo, ressaltando a presença a frutada.

Olfativo: Exuberante, com intensas notas de amoras e groselhas, combinadas com nuances de mentol e especiarias.

Curiosidade: Inovação sempre foi considerada a palavra que melhor define o “jeito” Casa Valduga de elaborar seus vinhos. Pensando nisso, a Famiglia Valduga resolveu explorar outros terroirs. De produção própria, porém proveniente de vinhedos do outro lado da Cordilheira dos Andes, surge o Origem Carménère Chile.

Agosto / 2021

Arte Forza Blend

País de origem

Brasil
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Merlot
Graduação
Alcoólica

12,50%%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Corpo pleno e elegante. É envolvente com taninos macios e grande intensidade e persistência.

Olfativo: Apresenta bouquet elegante, com intensas notas de frutas negras e especiarias.

Curiosidade: A Arte enológica da composição dos blends é toda inspiração. A técnica da assemblage nos traz vinhos harmônicos, que nos encantam e nos envolvem.

Atlântico Regional Alentejano

País de origem

Portugal
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Alicante Bouschet
Aragonês
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Frutado e fresco. Boa acidez e taninos polidos.

Olfativo: Frutos vermelhos maduros, flores e especiarias.

Curiosidade: A influência do Oceano Atlântico é um dos traços distintivos de Portugal e dos seus vinhos. A extensa costa modela o clima, o que se reflete em características como a frescura. O Atlântico é também a ponte que nos liga ao mundo, ao longo da história e hoje, com estes vinhos. Os vinhos Atlântico falam uma linguagem universal e têm cruzado oceanos à conquista de paladares distantes.

Maio / 2021

Reserva de Los Andes Blend

País de origem

Argentina
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Bonarda
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Equilibrado, com acidez e corpo médios. Taninos domados e macios. O retrogosto frutado estabelece um final de boca persistente e agradável.

Olfativo: Aroma de frutas vermelhas maduras, chocolate, baunilha, especiarias e toque herbáceo.

Curiosidade: A história da Vinha Reserva dos Andes remonta a mais de um século e nos remete ao ano de 1882, quando imigrantes italianos fundaram a antiga vinícola Michel e plantaram os primeiros vinhedos no distrito de Rodriguez Peña no vale central de Mendonza. Fiel à origem de seus fundadores, tudo na antiga vinícola Michel tinha sabor europeu. E todos esses anos de tradição vitivinícola recentemente passaram para a Reserva de los Andes. Hoje a Vinícola representa o compromisso dos ancestrais, os dons da natureza, os avanços tecnológicos e a visão de futuro que não seria possível sem um passado tão nobre.

Bodega Vieja

País de origem

Portugal
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Possui final agradável, com taninos suaves e redondos.

Olfativo: Vinho tinto de personalidade, é fresco e frutado e apresenta sabores que remetem a mirtilo, ameixa e cerejas negras.

Curiosidade: Os vinhos do produtor Bodega Vieja têm origem em vinhedos selecionados localizados no Vale Central do Chile. Esse Vale se caracteriza por estações bem definidas com inverno frio e chuvoso e verão seco e quente, com temperaturas altas durante o dia e moderadas ao entardecer. As uvas amadurecem por completo graças à excelente exposição ao sol, ao verão seco e a ausência de chuva no momento da colheita. Fatores que asseguram a ótima expressão da fruta.

Junho / 2021

Vino Rosso Sogno Italiano

País de origem

Itália
Safra*

-
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

11,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Apresenta um bom corpo, taninos leves e boa acidez.

Olfativo: Aromas que remetem a cereja.

Curiosidade: Produzido na região da Bolonha, o lar desse vinho como o próprio nome indica, é também o lar do molho à bolonhesa. Que tal apostar nessa combinação para explorar ao máximo os sabores da Itália?.

Finca Las Margaritas

País de origem

Argentina
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

13,3%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Encorpado, bem estruturado, média acidez, marcantes taninos maduros, com final de boca longo e achocolatado.

Olfativo: Aroma floral, predomínio de frutas vermelhas, com claras notas de baunilha e de carvalho.

Maio / 2021

Calvet Varietals Merlot

País de origem

França
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Merlot
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Aves e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Na boca, é frutado, rico, redondo e gorduroso. É um vinho macio.

Olfativo: Bouquet muito expressivo onde surgem notas de frutas vermelhas.

Curiosidade: Calvet começou com a vontade de conhecer melhor os terroirs da França. Jean Marie Calvet, nascido em 1799 em uma pequena aldeia no Vale do Rhône, era apaixonado por vinho quando adolescente. Ele trabalhou na vinha para ajudar o pai que possuía um vinhedo e decidiu criar a sua empresa e viajar pela França para adquirir experiência. Muito rápido ele descobre os vinhos de Bordeaux e decidiu começar a produzir também nessa região. Aos poucos se expandiu até ter vinhedos em quase todas as regiões vitivinícolas da França. 200 anos depois, Calvet se tornou referência mundial dos vinhos franceses. Com a preocupação de divulgar os vinhos franceses pelo mundo, Calvet faz parte do grupo Les Grands Chais de France (maior exportador de vinho francês) e está presente em mais de 110 países no mundo reconhecida por sua qualidade e sua autenticidade. Hoje Calvet foi até servido na celebração do prêmio Nobel e aqui no Brasil é o vinho servido no consulado francês para celebrar a festa nacional francês dia 14 de julho.

Chilano Red Blend

País de origem

Chile
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Os taninos redondos são a marca indelével deste vinho tinto Red Blend Chilano.

Olfativo: Destaque para as notas de frutas vermelhas e negras como a framboesa, ameixa e amora.

Curiosidade: Viña Ventisquero é uma vinícola chilena com vinhedos nas principais regiões vitivinícolas do país, Maipo, Colchagua, Leyda e Huasco. Desde 1998, produz vinhos inovadores e de alta qualidade, tomando conta do meio ambiente em cada etapa do processo de produção. Oferece vinhos em diversas faixas de preços, desde rótulos mais acessíveis até vinhos de alta gama. Cada um dos seus vinhos é feito com paixão e com foco na excelência, apresentando um caráter único. Viña Ventisquero busca entregar uma experiência inesquecível em cada garrafa.

Abril / 2021

Benedictum III

País de origem

Espanha
Safra*

-
Tipo

Tinto
Uva

Tempranillo
Graduação
Alcoólica

12%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Corpo médio com taninos macios e acidez acentuada.

Olfativo: Aromas de frutas pretas maduras com ameixa, groselha preta e amora madura, madeira em boa intensidade com carvalho, palha, baunilha e caramelo, boa intensidade de notas defumadas com couro, tabaco, charuto e embutido, terra vermelha e mineral, notas florais com leite de rosas e violeta, especiarias com muita canela e noz moscada.

Curiosidade: A Vinícola Benedictum: Um antigo mosteiro está localizado no belo vale castelhano, onde os monges viviam em reclusão. Os monges plantaram uma horta e árvores frutíferas no terreno da propriedade para fornecer legumes e frutas frescas a todos os que viviam ali. Em uma parte do jardim, os monges têm vinhedos, além de comerem uvas, também produzem vinho. A vinificação está a cargo de Benedictum, um antigo monge que entende perfeitamente o método mais tradicional determinado pela fase da lua. Esse conhecimento vem da família dele, todos são viticultores. Por isso, só quando escolheu as uvas mais maduras, no silêncio da adega subterrânea do mosteiro, é que classificou cuidadosamente os vinhos que ainda seguem o mesmo padrão.

Los Haroldos Nampe

País de origem

Argentina
Safra*

2016
Tipo

Tinto
Uva

Syrah/Shiraz
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: Na boca apresenta um vinho encorpado com taninos doces e no final com leve toque de especiarias.

Olfativo: Aroma intenso de frutas maduras como cereja com toque de marmelada.

Curiosidade: Los Haroldos: Com solos em sua região semidesértica e com grande esforço condicionamos as videiras para um magnífico desempenho quanto sua produção, está província enterrada pela Cordilheira dos Andes com seus solos arenosos e irrigada por águas puras possui uma grande amplitude térmica que propicia vinhos de alta qualidade e com características muito particulares.

Março / 2021

Ventisquero Clássico

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Em boca é frutado, de médio corpo, taninos presentes, com notas de especiarias e final agradável.

Olfativo: Tinto com aromas de frutas negras como ameixa e cereja, com notas de pimenta e nuance vegetal.

Valdemiz

País de origem

Brasil
Safra*

2017
Tipo

Tinto
Uva

Merlot
Graduação
Alcoólica

12%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Vinho de corpo médio e sabor aveludado. Tem uma acidez bem harmonizada com seus taninos, que são suaves e delicados.

Olfativo: É um vinho jovem, muito equilibrado e de aromas frutados. Predominam intensamente os aromas de frutas vermelhas, característica da variedade merlot da Serra Gaúcha.

Curiosidade: A Vinícola Monte Reale: Localizada logo na entrada de Flores da Cunha - RS, no coração da Serra Gaúcha, a vinícola oferece diversas experiências enogastronômicas únicas. Fundada em 1973 por Valdecir Mioranza, descendente de italianos que vieram de Sospirolo, região alpina da Itália, em 1883. A partir daí que a família iniciou o cultivo de uvas em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. A Vinhos Monte Reale Ltda. apresenta uma extensa linha de vinhos de mesa, vinhos finos, cervejas artesanais, vinagres e sucos naturais de qualidade premium. Flores da Cunha está próxima ao paralelo 30, local que favorece a produção de uvas de qualidade superior e, consequentemente, excelentes vinhos e sucos. Do conhecimento, devoção e tradição, aliado à moderna técnica de elaboração de grandes vinhos e ao exigente controle de maturação das uvas, resultou neste magnífico vinho, produzido a partir da casta Merlot.

Fevereiro / 2021

BraccoBosca Lacertilia

País de origem

Uruguai
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Tannat
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: De taninos firmes, porém harmônicos. Corpo médio e acidez agradável. No paladar as notas frutadas são reafirmadas.

Olfativo: Apresenta aromas de morango, cereja, couro e notas terrosas.

Curiosidade: Lacertilias (lagartos) escondem-se dos ventos frios, descansando juntamente com as vinhas. Ao findar do inverno, as mesmas Lacertilias despertam, compondo o cenário dos campos sulistas e indicando que uma nova safra está por vir, renascendo e mostrando as singularidades de cada estação.

San Telmo

País de origem

Argentina
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Na boca destaca-se pelo sabor frutado e pelos taninos sedosos.

Olfativo: Aromas frescos de frutas vermelhas e ameixas.

Curiosidade: A filosofia da Bodega San Telmo é fazer vinhos para quem valoriza as tradições e abraça com entusiasmo marcas com história. Somos uma vinícola em constante busca de vinhos típicos de varietais, com perfil frutado e bom corpo, amigáveis e ideais para compartilhar com amigos e familiares. Nossa jornada começou em 1973 com a ajuda de um empresário argentino com a visão de produzir vinhos em Maipú, na província de Mendoza, Argentina. Assim, San Telmo foi a primeira vinícola argentina a incorporar vinhos varietais, conceito tipicamente californiano. Depois de um ótimo trabalho, em 1982 foi lançada no mercado a linha varietal, que continua até hoje com Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay. Um vinho cúmplice, que alia a tradição e o espírito criativo da sua origem, ideal para quem acredita que não existe fórmula melhor do que os amigos, a família e um bom churrasco.

Janeiro / 2021

Montepulciano D'Abruzzo DOC DAMA

País de origem

Itália
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Montepulciano
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes
Classificação

Seco

Gustativo: Completo, redondo e de bom corpo.

Olfativo: Característico e frutado.

Curiosidade: A Casa Vinicola Caldirola é uma empresa cuja história remonta a 1897 quando era uma simples taberna na cidade de Misália. Ferdinando Caldirola e o filho Gaetano mudam juntos o negócio da família, apostando na comercialização de vinho na década de 1940. Na década de 1960, Gaetano começou a explorar os melhores vinhedos do Piemonte, que incluíam as variedades Barbera, Nebbiolo e Moscato. Na altura, estes vinhos não distinguiam marcas diferentes no rótulo, apenas "Vinhos Caldirola" estava impresso na garrafa. Hoje, a Casa Vinicola Caldirola é referência na produção de engarrafamento em Itália e na comercialização de rótulos selecionados para as melhores vinhas da região de Misalia.

Portas do Sol

País de origem

Portugal
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Na boca, é redondo com corpo mediano. Seu final de prova é suave e agradável.

Olfativo: Possui um aroma limpo e vinoso, com notas de frutos vermelhos.

Curiosidade: Com os seus belos jardins e vistas espetaculares, as Portas do Sol são a atração turística mais visitadas em Santarém, a capital do Tejo. Elas são ainda um símbolo emblemático do milenar Castelo de Santarém, que se impõe sobre as bonitas planícies nas margens do rio Tejo. Lá, está localizada a sede da Quinta da Alorna, desde 1723. Este vinho é uma excelente entrada para a descoberta da rica enologia da região do Tejo.

Dezembro / 2020

Chilano

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Merlot
Syrah/Shiraz
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes, Aves e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: Bom corpo e acidez equilibrada, acabamento limpo e elegante.

Olfativo: Atraente e elegante pela sua intensidade aromática e frutada como framboesas e morangos. Com notas de especiarias e baunilha.

Curiosidade: Viña Ventisquero é uma vinícola chilena com vinhedos nas principais regiões vitivinícolas do país, Maipo, Colchagua, Leyda e Huasco. Desde 1998, produz vinhos inovadores e de alta qualidade, tomando conta do meio ambiente em cada etapa do processo de produção. Oferece vinhos em diversas faixas de preços, desde rótulos mais acessíveis até vinhos de alta gama. Cada um dos seus vinhos é feito com paixão e com foco na excelência, apresentando um caráter único. A Ventisquero busca entregar uma experiência inesquecível em cada garrafa.

Valdemiz

País de origem

Brasil
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

12,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Apresenta ótimo volume de boca, taninos equilibrados, elevada estrutura e corpo.

Olfativo: Os aromas expressados são de grande complexidade. Ressaltam-se notas de frutas vermelhas, em conjunto com toques de especiarias e frutas passas, em perfeito equilíbrio com aromas provenientes da maturação em barricas de carvalho.

Novembro / 2020

Alma Andina

País de origem

Argentina
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Intenso com sabor de frutas negras e um toque amadeirado.

Olfativo: No olfato baunilha e canela.

Curiosidade: Muito dependente de onde são cultivados para variações de sabor, o Malbec argentino rapidamente se tornou um favorito mundial devido às características que o clima de alta altitude e os solos conferem à fruta.

7 Colores

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Syrah/Shiraz
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes
Classificação

Meio-Seco

Gustativo: O palato logo se enche com a carga de fruta, que chega fresca, de framboesa e cereja, além de uma nuance de morango macerado. Sua acidez é cativante, do início ao fim da garrafa, pedindo mais um gole e abrindo alas para pratos de diferentes sotaques.

Olfativo: Os aromas são de uma profusão de frutas vermelhas, com destaque para morango e framboesa. Logo segue um elegante toque de especiarias, secas e doces, como cravo e noz-moscada.

Curiosidade: 7 Colores é uma linha inspirada na liberdade de expressão, na alegria de viver, na simplicidade. Produzidos pela família Morandé, uma das mais importantes do Chile, os vinhos desta linha são descomplicados, fáceis de beber, combinam com diferentes momentos. 7 Colores é uma viagem ao que a vitivincultura do Chile tem de melhor.

Outubro / 2020

Alto Madero Reserva

País de origem

Chile
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Em boca tem bom corpo, textura e acidez com boa vibração e taninos redondos.

Olfativo: No nariz, intensidade em notas de frutas vermelhas, como ameixa, bons toques de amora.

Curiosidade: Cabernet Sauvignon chileno: Cabernet Sauvignon é a uva mais cultivada no Novo Mundo. o terroir do Chile têm elegância e ganham muito respeito pela complexidade e diversidade de características, decorrentes das nuances do que a paisagem chilena confere à uva.

Caballo de Oro

País de origem

Chile
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Apresenta tanino seco e típico da uva, porém com uma maciez e suavidade dificilmente encontrada em vinhos como este, que não passam por envelhecimento em carvalho.

Olfativo: Notas de frutas vermelhas maduras como framboesa e cereja misturadas com aromas de baunilha.

Curiosidade: Produzido pela vinícola chilena Vinã Cardonal, os vinhos Caballo de Oro compõe uma linha de produtos criados especificamente para atender os padrões e gostos dos clientes internacionais da empresa. Grande sucesso de vendas no Brasil, México e Alemanha, os vinhos tem ganhado diversas premiações internacionais, coroando o esforço do enólogo que produz excelentes vinhos varietais.

Setembro / 2020

The Grill Master

País de origem

Argentina
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Syrah/Shiraz
Graduação
Alcoólica

13%
Harmonização

Carnes
Classificação

Seco

Gustativo: Em boca revela corpo médio, taninos moderados e acidez equilibrada.

Olfativo: Aroma de frutas vermelhas e pimenta preta.

Curiosidade: San Telmo foi a primeira vinícola Argentina a incorporar vinhos em varietais, um conceito tipicamente californiano. Depois de um grande trabalho, em 1982 foi lançada a linha varietal, que ainda está presente com Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay.

Tantehue

País de origem

Chile
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Paladar, estrutura de sabor elegante, carnudo e complexo.

Olfativo: Aroma, herbáceo fresco com notas de pimenta verde e especiarias.

Curiosidade: Sabe qual a origem do nome desse vinho? Tantehue é um pequeno povoado ao redor dos vinhedos que produziram as uvas para esse vinho, também é onde vive a maioria dos trabalhadores da vinícola. Este vinho é uma homenagem a eles e seu grande trabalho.

Agosto / 2020

Barricado

País de origem

Portugal
Safra*

2018
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes e Queijos
Classificação

Seco

Gustativo: No paladar apresenta um bom corpo, equilibrado por uma acidez média, e taninos e notas da madeira de forma muito equilibrada.

Olfativo: No nariz o vinho apresenta aromas de frutado, como cereja e framboesa, e notas de especiarias, como bauilha, café e pimenta.

Curiosidade: Um achado de Portugal e aos apaixonados por madeira.

Ventisquero Clássico

País de origem

Chile
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uva

Carménère
Syrah/Shiraz
Graduação
Alcoólica

13,5%
Harmonização

Carnes, Queijos e Massas
Classificação

Seco

Gustativo: Sua excelente estrutura faz deste vinho complemento com taninos suaves de boa estrutura.

Olfativo: Aromas de ameixas e especiarias, misturados com toques de chocolate e baunilha adquiridos durante o envelhecimento nos barris.