País de origem
Espanha
Espumante Bella Conchi Cava Rosé Brut
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- 1x de R$ 137,60 sem juros
- 2x de R$ 68,80 sem juros
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R$ 130,72
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Tipo
Espumante
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Uvas
Trepat
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Graduação
Alcoólica11,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
Queijos -
Classificação
Brut
Espumante elaborado com uvas Trepat, provenientes de Catalunya - Espanha.
Apresenta aroma com bela expressão de morangos frescos, toques florais, cítricos e tostados, em boca é suculento e macio, com acidez vibrante equilibrada pela fruta, final persistente.
Visual
Coloração cereja de média intensidade.
Olfato
No aroma exibe bela expressão de morangos frescos, toques florais, cítricos e tostados.
Paladar
Ao palato é suculento e macio, com acidez vibrante equilibrada pela fruta, final persistente.
REGIÃO: Penedés, Catalunya – Espanha.
CASTAS: 100% Trepat.
CLIMA: Mediterrânico moderado, protegido da costa pelas Montanhas Montserrat. Verões ensolarados, pluviometria média anual de 520mm.
ELABORAÇÃO: Colheita manual. Prensagem direta, com separação dos mostos, clarificação. Fermentação do vinho base em inox, a 16°C. Blend, adição de licor de tiragem, engarrafamento e tomada de espuma. Amadurecimento sur lie por 12 meses, remuage, degorgement, adição de licor de expedição, arrolhamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando aperitivo; tapas espanholas variadas; badejo com molho mediterrânico (azeitonas, tomates e alcaparras); queijos de cabra frescos.
AMADURECIMENTO: 12 Meses sur lie.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 3 Anos.
PRODUTOR: Bella Conchi.
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