Vinho Tinto Abadal Finca 3.9

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  • País de origem

     Espanha

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Cabernet Sauv

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de Catalunya - Espanha.
Apresenta aroma expressivo, com frutas negras maduras, couro, ervas secas e terra, em boca é potente, com bela carga tânica já bem integrada ao conjunto; longa persistência.

 

Visual

Coloração rubi intenso com leve borda granada.

 

Olfato

Aroma expressivo, com frutas negras maduras, couro, ervas secas e terra. 

 

Paladar

Ao palato é potente, com bela carga tânica já bem integrada ao conjunto. Longa persistência.

 

REGIÃO: Catalunya, Pla de Bages – Espanha.

CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.

CLIMA: Mediterrânico com influência continental. Caracterizado por verões muito quentes em contraste com invernos frios. Pluviometria anual: 500-600 mm.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace e esmagamento suave. Fermentação em inox, a temperatura controlada, malolática. Trasfega para barricas de carvalho francês e americano, onde amadurece por 12 meses. Blend estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando costela bovina assada na brasa; estufado de javali, azeitonas pretas e ervas; rabada; ossobuco com favas.


AMADURECIMENTO: 10 Meses em barricas de carvalho.

SERVIÇO: 18°C, decantar por meia hora.

GUARDA: 10 Anos.

PRODUTOR: Abadal.

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