Vinho Tinto Viu Manent Reserva Carmenere - 375ml

Vinho Tinto Viu Manent Reserva Carmenere - 375ml

Comentário do Especialista

Um vinho chileno clássico, o Viu Manent Reserva Carmenere oferece uma experiência rica e aveludada, perfeita para quem aprecia vinhos de corpo médio com taninos suaves. Ideal para acompanhar momentos especiais e refeições saborosas.

História e Origem

A Viu Manent é uma vinícola familiar fundada em 1935, no coração do Vale de Colchagua, Chile. A paixão pela viticultura e o respeito pela terra são transmitidos de geração em geração, resultando em vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único da região. A vinícola se destaca por sua tradição e inovação na produção de vinhos finos.

Características Exclusivas

Este Carmenere Reserva destaca-se pelas uvas cuidadosamente selecionadas e pelo processo de vinificação que preserva os aromas frutados e a tipicidade da casta. O amadurecimento em barricas de carvalho francês adiciona complexidade e elegância ao vinho, conferindo notas sutis de baunilha e especiarias.

Curiosidades

A Carmenere é uma uva emblemática do Chile, redescoberta após ser confundida com a Merlot por muitos anos. Hoje, o Chile é o principal produtor mundial de vinhos Carmenere, e a Viu Manent é uma das vinícolas pioneiras no cultivo e na valorização desta casta, contribuindo para o reconhecimento internacional do vinho chileno.

Ficha Técnica

Componentes do Produto

100% Uvas Carmenere selecionadas do Vale de Colchagua.

Classificação ou Tipo

Vinho Tinto Fino Reserva.

Processo de Produção

As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de vinificação tradicional, com controle rigoroso de temperatura e maceração prolongada para extrair o máximo de cor e sabor. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por um período de 6 a 8 meses, seguido de um período de descanso em garrafa antes de ser comercializado.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 13,5%.

Temperatura de Serviço: 16-18°C.

Safra: Consultar via WhatsApp.

Potencial de Guarda: 5-7 anos.

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com notas de especiarias, pimenta preta e um toque sutil de baunilha proveniente do estágio em carvalho.

Aspecto Visual

Cor vermelho rubi profundo e brilhante, com reflexos violáceos.

Sabor

Na boca, é um vinho de corpo médio, com taninos macios e acidez equilibrada. O final é longo e persistente, com notas frutadas e um toque de especiarias, proporcionando uma experiência gustativa agradável e sofisticada.

Sugestões de Harmonização

Este Carmenere Reserva harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos, queijos de média intensidade e pratos da culinária chilena, como empanadas de pino e pastel de choclo. Experimente também com um risoto de funghi ou um chili com carne. Para uma harmonização mais ousada, experimente com pratos da culinária indiana levemente picantes.

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Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

R: A safra pode variar. Consulte a safra atualizada via WhatsApp.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

R: A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C.

Com quais pratos este vinho harmoniza bem?

R: Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos de média intensidade.

Qual o teor alcoólico deste vinho?

R: O teor alcoólico é de 13,5%.

Este vinho é adequado para guarda?

R: Sim, este vinho pode ser guardado por alguns anos, desde que em condições adequadas de temperatura e umidade.

Nome: Vinho Tinto Viu Manent Reserva Carmenere - 375ml

Marca: Viu Manent

Altura do produto: 36

Comprimento do produto: 11

Largura do produto: 11

Código de Referencia: AS212CHIT

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