País de origem
Argentina
Vinho Tinto Viña Alicia Paso de Piedra Cabernet Sauvignon
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- 1x de R$ 153,86 sem juros
- 2x de R$ 76,93 sem juros
- 3x de R$ 51,28 sem juros
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R$ 146,17
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Safra*
2019
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Tipo
Tinto
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Uvas
Cabernet Sauv
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Graduação
Alcoólica14,9%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
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Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de Mendoza - Argentina.
Apresenta aroma de cassis e amoras, terra e especiarias, em boca é encorpado, carnudo, impecável balanço, com taninos maduros, acidez fresca e profundidade de sabor; final longo e elegante.
Visual
Coloração rubi escuro.
Olfato
Aroma de cassis e amoras, terra e especiarias.
Paladar
Ao palato é encorpado, carnudo, impecável balanço, com taninos maduros, acidez fresca e profundidade de sabor. Final longo e elegante.
REGIÃO: Lunlunta, Lujan de Cuyo, Mendoza – Argentina.
CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.
CLIMA: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos, desengace. Fermentação em tanques de cimento, com remontagens e pigeages frequentes. Malolática, trasfega para barricas de carvalho, onde amadurece por 8 meses. Estabilização natural, leve filtração, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carnes de sabor intenso, como javali e cabrito; carnes mais ricas em gordura grelhadas na brasa; risotto com ragu de ossobuco e alecrim.
AMADURECIMENTO: 8 Meses em barricas francesas.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Viña Alicia.
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