Vinho Tinto Uggiano Sangiovese Syrah Toscana

Vinho Tinto Uggiano Sangiovese Syrah Toscana

Comentário do Especialista

Este vinho tinto da Uggiano é uma excelente representação da Toscana, combinando as uvas Sangiovese e Syrah para criar um vinho equilibrado e saboroso. Com aromas de frutas vermelhas e um toque de especiarias, é ideal para acompanhar refeições ou para desfrutar em momentos de relaxamento.

História e Origem

A Uggiano é uma vinícola localizada no coração da Toscana, Itália, fundada em 1976 por Ezio Montini. Desde o início, a vinícola se destacou por produzir vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único da região. A combinação de métodos tradicionais com técnicas modernas garante a excelência em cada garrafa, mantendo um profundo respeito pela tradição vinícola da Toscana.

Características Exclusivas

Este vinho é feito com uma combinação das uvas Sangiovese (80%) e Syrah (20%), provenientes de vinhedos cuidadosamente selecionados nas colinas da Toscana. A colheita é manual, e o processo de vinificação é cuidadosamente monitorado, desde a fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada até a maturação em barricas de carvalho francês por um período de 6 a 8 meses, garantindo a máxima qualidade e expressão das uvas.

Curiosidades

A região da Toscana é famosa não apenas por seus vinhos excepcionais, mas também por suas paisagens deslumbrantes e rica história cultural. A combinação das uvas Sangiovese e Syrah é uma prática comum na região, resultando em vinhos equilibrados e saborosos que refletem a rica tradição vinícola local. A Uggiano se destaca por sua dedicação à produção de vinhos autênticos e de alta qualidade, utilizando práticas sustentáveis em seus vinhedos.

Ficha Técnica

Componentes do Produto:

Uvas Sangiovese (80%) e Syrah (20%).

Classificação ou Tipo:

Vinho Tinto Toscana IGT.

Processo de Produção:

Colheita manual das uvas. Vinificação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Maturação em barricas de carvalho francês por 6-8 meses. Afinamento em garrafa por alguns meses.

Detalhes Técnicos:

Teor alcoólico: 13,5%. Temperatura de serviço: 16-18°C. Safra: Consultar via WhatsApp. Acidez total: 5,5 g/L. pH: 3,6. Extrato seco: 30 g/L. SO2 total: 80 mg/L.

Análise Sensorial

Aroma:

Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e um toque sutil de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho.

Aspecto Visual:

Cor vermelho rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos.

Sabor:

Sabor frutado e equilibrado, com taninos macios e acidez refrescante. Final persistente e agradável, com notas de frutas, especiarias e um leve toque amadeirado.

Sugestões de Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada ou assada, massas com molhos ricos, como ragu de carne, e queijos curados, como Pecorino Toscano e Parmigiano Reggiano. Experimente com um risoto de funghi porcini, um bife à parmegiana ou um ossobuco. Para uma experiência ainda mais completa, harmonize com pratos da culinária italiana tradicional, como a bistecca alla fiorentina.

Descubra o Vinho Tinto Uggiano Sangiovese Syrah Toscana, uma excelente opção para sua adega. Adquira já o seu e desfrute de um vinho de alta qualidade que reflete a rica tradição vinícola da Toscana!

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

R: Consultar via WhatsApp, pois a safra pode variar.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

R: A temperatura ideal é entre 16 e 18°C, para apreciar todos os seus aromas e sabores.

Com quais pratos este vinho harmoniza?

R: Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos curados, proporcionando uma experiência gastronômica completa.

Qual o teor alcoólico deste vinho?

R: O teor alcoólico é de 13,5%.

Este vinho é adequado para guarda?

R: Sim, este vinho pode ser guardado por alguns anos (5-7 anos) em condições adequadas para desenvolver ainda mais seus sabores e complexidade.