País de origem
Argentina
Vinho Tinto Schroeder Barrel Fermented Pinot Noir
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- 1x de R$ 204,70 sem juros
- 2x de R$ 102,35 sem juros
- 3x de R$ 68,23 sem juros
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R$ 194,46
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Safra*
2021
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Tipo
Tinto
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Uvas
Pinot Noir
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Graduação
Alcoólica14,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Aves
Carnes
Massas -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Merlot, provenientes de Neuquén - Argentina.
Apresenta aromas de frutado maduro, morango, framboesa, cereja, toques de baunilha e cacau, em boca tem bom volume, muito macio e equilibrado, pronto para se beber.
Visual
Coloração rubi de média intensidade e brilhante.
Olfato
Aroma exibe frutado maduro, morango, framboesa, cereja, toques de baunilha e cacau.
Paladar
Ao palato tem bom volume de boca, muito macio, com taninos suaves.
REGIÃO: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagônia – Argentina.
CASTAS: 100% Pinot Noir.
CLIMA: Continental moderado, com bastante luminosidade e grande amplitude térmica, e ventos constantes. Precipitação entre 150 e 250 mm/ano.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos e grãos. Resfriamento das uvas, desengace, maceração a frio por 4 dias. Prensagem, transferência do suco para barricas novas (50% francesas, 50% americanas), onde acontece a fermentação, seguida da malolática. Amadurecimento por 8 meses nas mesmas barricas. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando escalopes suínos gelhados, coq au vin, galo cozido no vinho tinto com cebolinhas e champignon, aves em geral, risoto de cogumelos.
AMADURECIMENTO: 8 Meses em barrica novas de carvalhpo francês e americano.
SERVIÇO: 17°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Familia Schroeder.
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