País de origem
Argentina
Vinho Tinto Schroeder Barrel Fermented Malbec
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- 1x de R$ 204,70 sem juros
- 2x de R$ 102,35 sem juros
- 3x de R$ 68,23 sem juros
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R$ 194,46
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Malbec
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Graduação
Alcoólica14,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Aves
Carnes -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Malbec, provenientes de Patagônia - Argentina.
Apresenta aroma complexo revela cereja madura, ameixa, cassis, tostado e baunilha da barrica, em boca tem volumoso, com textura carnuda, taninos polidos, impressionante final de boca.
Visual
Coloração rubi com reflexos violáceos luminosos.
Olfato
Aroma complexo revela cereja madura, ameixa, cassis, tostado e baunilha da barrica.
Paladar
Ao palato é volumoso, com textura carnuda, taninos polidos, impressionante final de boca.
REGIÃO: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagônia – Argentina.
CASTAS: 100% Malbec.
CLIMA: Continental moderado, com bastante luminosidade e grande amplitude térmica, e ventos constantes. Precipitação entre 150 e 250 mm/ano.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos e grãos. Resfriamento das uvas, desengace, esmagamento e maceração a frio por 3 dias. Transferência do suco para barricas novas (50% francesas, 50% americanas), onde acontece a fermentação, seguida da malolática. Amadurecimento por 8 meses nas mesmas barricas. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando escalopes de javali ao seu demi-glace; magret de pato assado com ervas, servido com chalotas confitadas; cassoulet.
AMADURECIMENTO: 8 Meses em barricas novas.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Familia Schroeder.
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