Vinho Tinto Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon 2023

Vinho Tinto Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon 2023

Comentário do Especialista

O Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon 2023 é um vinho que expressa a tipicidade da Cabernet Sauvignon argentina, com taninos firmes e final persistente. Ideal para quem aprecia vinhos estruturados e elegantes, este vinho convida a uma experiência gustativa memorável. Um vinho que personifica a paixão e a dedicação da Rutini Wines em produzir vinhos de alta qualidade.

História e Origem

A Rutini Wines é uma vinícola pioneira na Argentina, fundada em 1885 por Leocadio Rutini. A família Rutini foi uma das primeiras a acreditar no potencial de Mendoza para a produção de vinhos de alta qualidade. Leocadio Rutini, um visionário, importou mudas europeias e técnicas inovadoras, revolucionando a viticultura local. A linha Encuentro celebra a união entre a tradição e a inovação na viticultura argentina, representando a busca contínua pela excelência e o encontro de diferentes gerações de enólogos.

Características Exclusivas

Este Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas provenientes de vinhedos de altitude em Mendoza, especificamente nas regiões de Maipú e Luján de Cuyo, o que confere ao vinho uma maior concentração de aromas e sabores, além de uma acidez equilibrada. O processo de vinificação é cuidadoso, com fermentação em tanques de aço inoxidável e amadurecimento em barricas de carvalho francês, que adicionam complexidade e elegância ao vinho. A seleção rigorosa das uvas garante a qualidade superior do produto final, resultando em um vinho expressivo e elegante.

Curiosidades

A linha Encuentro da Rutini Wines é uma homenagem aos encontros que moldaram a história da vinícola. Cada vinho da linha representa um encontro especial, seja entre diferentes variedades de uvas, entre diferentes terroirs ou entre diferentes gerações de enólogos. É uma celebração da paixão e do conhecimento transmitidos ao longo dos anos. Uma curiosidade adicional é que a Rutini Wines foi uma das primeiras vinícolas a plantar vinhedos em altitude na Argentina, explorando o potencial único do terroir andino.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Uvas Cabernet Sauvignon, leveduras selecionadas, conservantes (INS 220 – Anidrido Sulforoso).

Classificação: Vinho Fino Tinto Seco

Tipo: Cabernet Sauvignon

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon provenientes de vinhedos de altitude em Mendoza

Processo de Produção: Seleção das uvas, desengace, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses, estabilização, filtração e engarrafamento. A vinificação é realizada com o máximo de cuidado para preservar as características da uva e do terroir.

Detalhes Técnicos:

Safra: Consultar via WhatsApp

GTIN: 7790577006125

Código de Barra: 101150302023

Código Fornecedor: 01.01.1503

Nome EAN: RUTINI ENCUENTRO CABERNET SAUV 750 ML

Nome Tabela Preços: Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon

Peso: 13 kg

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Código de Referência: ZA032ARG

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Tempo de Guarda: Até 10 anos

Região de Produção: Mendoza, Argentina

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques de carvalho, como baunilha e chocolate, provenientes do amadurecimento em barricas francesas. Complexidade aromática e elegância se unem neste vinho, com nuances de tabaco e couro que se desenvolvem com o tempo.

Aspecto Visual: Possui uma cor vermelho rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vivacidade. A limpidez e o brilho do vinho são um convite à degustação.

Sabor: Em boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e final persistente. Apresenta sabores de frutas negras, especiarias e notas de carvalho, com um toque sutil de acidez que equilibra a estrutura do vinho. Um vinho elegante e de grande complexidade, com um final de boca longo e agradável.

Sugestões de Harmonização

Este Cabernet Sauvignon harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um suculento bife de chorizo ou um cordeiro assado. Também acompanha bem massas com molhos ricos, como um ragu de carne, queijos curados, como o parmesão, e pratos da culinária argentina, como empanadas e locro. Para uma experiência ainda mais completa, experimente harmonizá-lo com chocolate amargo ou um charuto de bom tabaco. Sirva a uma temperatura de 16-18°C para apreciar todos os seus aromas e sabores. Ideal para acompanhar momentos especiais e celebrações.

Experimente o Vinho Tinto Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon 2023 e eleve sua experiência a um novo patamar. Desfrute de cada gole e descubra os sabores e aromas que tornam este vinho único e especial. Permita-se vivenciar a paixão e a tradição da Rutini Wines em cada taça.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

A safra pode ser consultada via WhatsApp.

Qual o teor alcoólico?

O teor alcoólico é de 14%.

Qual a temperatura ideal de serviço?

A temperatura ideal de serviço é de 16-18°C.

Este vinho pode ser guardado por quanto tempo?

Este vinho pode ser guardado por até 10 anos.

Qual a região de produção deste vinho?

Este vinho é produzido em Mendoza, Argentina.