Vinho Tinto Rocca Delle Giulio Straccali Rosso

Código: DEDR278 Marca: Giulio Straccali

País de origem

Itália
Safra*

2019
Tipo

Tinto
Uvas

Blend
Graduação
Alcoólica

13,0%
Volume

750ml
Harmonização

Massas
Carnes
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Toscana - Itália.
Apresenta aromas focado nas frutas vermelhas, cereja, ameixa, toques de especiarias, em boca tem médio corpo, fresco, frutado, com taninos macios, delicioso final.

Visual

Coloração rubi intenso, reflexos violáceos.

Olfato

Aroma focado nas frutas vermelhas, cereja, ameixa, toques de especiarias.

Paladar

Ao palato tem médio corpo, fresco, frutado, com taninos macios, delicioso final.

REGIÃO: Toscana – Itália.

CASTAS: 85% Sangiovese & 15% Cabernet & Merlot.

CLIMA: Mediterrânico, influenciado pela altitude. Os verões são calorosos e os invernos, frios. Os Apeninos protegem dos ventos do Norte.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, no ponto ótimo de maturação, desengace. Fermentação em tanques de inox, a temperaturas controladas, com período de maceração de 10-12 dias. Trasfega, amadurecimento em inox e tanques de cimento por 5 meses, estabilização e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando massas com molhos vermelhos; panino de presunto Parma, tomates maduros e rúcula; quiche de cogumelos frescos e camembert.

AMADURECIMENTO: 5 Meses em inox e cimento.

SERVIÇO: 16°C.

GUARDA: 5 Anos.

PRODUTOR: Rocca delle Macìe.

Vinho Tinto Rocca Delle Giulio Straccali Rosso

Visual

Olfato

Paladar

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