Vinho Tinto Redinoce Sangiovese Modigliana Reserva 2021

Vinho Tinto Redinoce Sangiovese Modigliana Reserva 2021

Comentário do Especialista

O Redinoce Sangiovese Modigliana Reserva 2021 personifica a paixão e a tradição da vinícola Redinoce. Elegante e complexo, é uma joia da região de Modigliana, ideal para momentos especiais e celebrações. Este vinho expressa o terroir único da região, combinando tradição e inovação na vinificação.

História e Origem

Fundada em 1972, a vinícola Redinoce situa-se na pitoresca região de Modigliana, Itália, conhecida por suas colinas e clima ideal para a uva Sangiovese. A região de Emilia-Romagna, onde Modigliana está localizada, possui uma rica história vinícola que remonta aos tempos romanos. A cultura local e o terroir único contribuem para vinhos de alta qualidade, refletindo a autenticidade e o caráter da região.

Características Exclusivas

Elaborado exclusivamente com uvas Sangiovese dos vinhedos da Redinoce, o vinho passa por fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e amadurecimento em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Este processo confere uma estrutura elegante, taninos macios e aromas complexos. A seleção cuidadosa das uvas e o controle rigoroso da produção garantem a qualidade superior deste vinho.

Curiosidades

Modigliana é famosa por sua longa história na produção de vinhos Sangiovese, com tradições passadas de geração em geração. A Redinoce se destaca pela dedicação à qualidade e à preservação das tradições locais, utilizando técnicas modernas para aprimorar a expressão do terroir. Cada garrafa conta uma história de paixão, dedicação e respeito pela terra, transmitida de geração em geração. A vinícola também promove eventos e degustações para compartilhar sua história e seus vinhos com o mundo.

Ficha Técnica

Nome do Produto: Vinho Tinto Redinoce Sangiovese Modigliana Reserva 2021

Classificação: Vinho Tinto, Reserva, Sangiovese Modigliana Riserva DOC

Componentes do Produto: 100% Uva Sangiovese

Processo de Produção: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses

Safra: Consultar via WhatsApp

GTIN: 8033196171218

Código de Barras: 101176202021

Código Fornecedor: 01.01.1762

Código de Referência: ZA304ITA

Peso: 13 kg

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Teor Alcoólico: 13.5%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Prazos de Validade ou Guarda: 10 anos

Tipo de Rolha: Cortiça

Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura

Acidez Total: 5.5 g/L

Açúcar Residual: 2 g/L

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com notas sutis de especiarias, como pimenta preta e cravo, e um toque de carvalho proveniente do amadurecimento em barrica. Notas de violeta e um leve toque balsâmico complementam o perfil aromático.

Aspecto Visual: Cor vermelho rubi profundo e brilhante, com reflexos granada que indicam sua evolução. Límpido e atraente.

Sabor: Elegante e equilibrado, com taninos macios e acidez refrescante. Final longo e persistente, com notas de frutas, especiarias e um toque de alcaçuz. A estrutura é bem definida, com um corpo médio que proporciona uma experiência gustativa rica e agradável.

Sugestões de Harmonização

Perfeito com carnes vermelhas grelhadas, como um suculento bife de chorizo, massas com molhos ricos, como um fettuccine ao ragu, queijos curados, como um parmigiano reggiano, e pratos da culinária italiana. Experimente com um filé à parmegiana ou um risoto de funghi para uma experiência gastronômica inesquecível. Harmoniza bem também com pratos à base de cogumelos e trufas.

Dica: Sirva em ocasiões especiais, como jantares românticos ou celebrações com amigos e familiares. Decante por 30 minutos antes de servir para apreciar todos os seus aromas e sabores. Para uma experiência ainda mais completa, harmonize com um charuto de intensidade média.

Descubra a excelência do Vinho Tinto Redinoce Sangiovese Modigliana Reserva 2021, uma escolha sofisticada para apreciadores. Adquira já e eleve sua experiência.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a diferença entre um vinho reserva e um vinho comum?

Vinhos reserva passam por um processo de envelhecimento mais longo e são feitos com uvas de safras especiais, resultando em maior complexidade e qualidade. O tempo de envelhecimento é regulamentado por lei em muitas regiões vinícolas.

Como devo armazenar este vinho?

Armazene em local fresco e escuro, com temperatura controlada entre 12°C e 16°C e longe de vibrações. Mantenha a garrafa na horizontal para evitar o ressecamento da rolha. Evite também a exposição à luz solar direta.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Recomenda-se resfriar levemente antes de servir. Utilize um termômetro de vinho para garantir a temperatura correta.

Este vinho é adequado para guarda?

Sim, este vinho possui potencial de guarda e pode evoluir favoravelmente na garrafa por alguns anos, ganhando complexidade e nuances. Recomenda-se guardar em condições ideais para preservar suas características.

Onde posso encontrar mais informações sobre a vinícola Redinoce?

A vinícola Redinoce possui uma rica história e dedicação à qualidade, com informações detalhadas sobre seus vinhedos e vinhos. Visite o site oficial da vinícola para saber mais sobre sua história, seus produtos e as práticas de vinificação.