Vinho Tinto Villa Cardèto Sangiovese

Código: DE154ITAT Marca:
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  • País de origem

     Itália

  • Safra*

    2022

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Sangiovese

  • Graduação
    Alcoólica

    14,0%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Massas
    Carnes

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Sangiovese, provenientes de Umbria - Itália.
Apresenta aroma típico, de frutas vermelhas maduras, e toques de ervas frescas, em boca tem corpo médio, com taninos macios, conjunto frutado, muito acessível.

 

Visual

Coloração rubi transparente e cristalina.

 

Olfato

Aroma típico, de frutas vermelhas maduras, e toques de ervas frescas.

 

Paladar

Ao paladar tem médio corpo, taninos macios, conjunto frutado, muito acessível, fácil de se beber.

 

REGIÃO: Umbria – Itália.

CASTAS: 100% Sangiovese.

CLIMA: Padrão mediterrânico, moderadamente quente. Apesar da altitude, as brisas que sopram desde o Mar Tirreno moderam o clima, assim como a influência do Lago Corbara.

ELABORAÇÃO: Colheita, desengace, prensagem. Fermentação em inox com temperatura controlada (25°C), com maceração de 2 semanas. Trasfega para tanques de inox, malolática e amadurecimento por 4 meses. Estabilização, engarrafamento, permanência de 4 meses em garrafa antes da emissão ao mercado.


HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando antipastos italianos, pizza, focaccia, bruschetta, mortadelas e salames, galeto grelhado, massas com molhos cremosos.

AMADURECIMENTO: 4 Meses em inox.

SERVIÇO: 15°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Cardeto.

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