Vinho Tinto Pérez Cruz Limited Edition Carmenere
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R$ 170,24
Vinho Tinto Pérez Cruz Limited Edition Carmenere
Comentário do Especialista
Um vinho elegante e complexo, que expressa a tipicidade da Carmenere do Chile com um toque de sofisticação. Ideal para momentos especiais.
História e Origem
A Viña Pérez Cruz foi fundada em 1994 pela família Pérez Cruz, com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade que refletissem o terroir do Vale do Maipo Andes. A vinícola está localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, em um local privilegiado para o cultivo de uvas viníferas.
Características Exclusivas
Este vinho é elaborado exclusivamente com uvas Carmenere cultivadas nos vinhedos próprios da vinícola. As uvas são colhidas à mão e selecionadas cuidadosamente antes de serem vinificadas. O vinho estagia em barricas de carvalho francês por 12 meses, o que lhe confere complexidade e elegância.
Curiosidades
A Carmenere é uma uva de origem francesa que foi redescoberta no Chile no final do século XX. Hoje, o Chile é o principal produtor de vinhos Carmenere do mundo.
Ficha Técnica
Componentes do Produto: Uvas Carmenere.
Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Fino.
Processo de Produção: As uvas são colhidas à mão e selecionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho estagia em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 14%. Temperatura de serviço: 16-18°C. Potencial de guarda: 8-10 anos.
Altura do produto: 36 cm
Comprimento do produto: 11 cm
Largura do produto: 11 cm
Código de Referencia: AS171CHIT
Análise Sensorial
Aroma
Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e toques de chocolate e tabaco.
Aspecto Visual
Cor vermelho rubi intenso e brilhante.
Sabor
Em boca, é um vinho encorpado, com taninos macios e acidez equilibrada. Apresenta um final longo e persistente, com notas de frutas e especiarias.
Sugestões de Harmonização
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos, queijos maduros e pratos da culinária chilena, como empanadas de pino e pastel de choclo. Ideal para acompanhar um jantar especial ou um momento de celebração.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a safra deste vinho?
Safra: Consultar via WhatsApp
Qual o potencial de guarda deste vinho?
O potencial de guarda é de 8-10 anos.
Qual a temperatura ideal de serviço?
A temperatura ideal de serviço é de 16-18°C.
Com quais pratos este vinho harmoniza?
Harmoniza com carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos maduros.
Onde este vinho é produzido?
É produzido no Vale do Maipo Andes, Chile.
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