Vinho Tinto Penedo Borges Microvinificaciones Em Barrica Malbec

Vinho Tinto Penedo Borges Microvinificaciones Em Barrica Malbec

Comentário do Especialista

O Penedo Borges Microvinificaciones Malbec é um vinho que expressa a tipicidade do terroir de Mendoza, com um toque elegante da passagem por barrica. Um vinho equilibrado, com taninos macios e final persistente, ideal para momentos especiais. Perfeito para quem busca um vinho argentino autêntico e de alta qualidade.

História e Origem

A Penedo Borges é uma vinícola argentina com uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade, fundada em 1901. Localizada em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, a vinícola se destaca pela sua dedicação em preservar as características únicas de cada variedade de uva e do terroir mendocino. A cultura local, marcada pela paixão pela vitivinicultura e pelo respeito à natureza, são elementos essenciais na produção de seus vinhos. A família Borges, proprietária da vinícola, tem se dedicado por gerações a produzir vinhos que refletem a identidade da região.

Características Exclusivas

Este Malbec se destaca pelo processo de microvinificação em barricas de carvalho francês, que confere ao vinho aromas complexos e uma estrutura elegante. As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente em vinhedos próprios, garantindo a máxima qualidade do produto final. A microvinificação permite um controle preciso da fermentação e maturação, resultando em um vinho único e exclusivo.

Curiosidades

A microvinificação é um processo artesanal que permite um controle preciso da fermentação e maturação do vinho, resultando em um produto único e exclusivo. Cada barrica é tratada individualmente, garantindo a expressão máxima do terroir. Além disso, a Penedo Borges utiliza leveduras nativas em seus processos de fermentação, o que contribui para a complexidade e autenticidade de seus vinhos.

Ficha Técnica

Marca: Penedo Borges

Código de Referencia: AS100ARGT

Altura do produto: 36 cm

Comprimento do produto: 11 cm

Largura do produto: 11 cm

Safra: Consultar via WhatsApp

Componentes do Produto: 100% Uvas Malbec selecionadas dos vinhedos da Penedo Borges

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Fino

Processo de Produção: Microvinificação em barricas de carvalho francês com controle rigoroso de temperatura e umidade

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 14%, Temperatura de serviço: 16-18°C, Potencial de guarda: 8-10 anos

Análise Sensorial

Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com notas de especiarias doces e toques de baunilha provenientes da passagem por barrica. Notas sutis de chocolate e tabaco complementam o bouquet aromático.

Aspecto Visual: Cor vermelho rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos.

Sabor: Vinho equilibrado, com taninos macios e final persistente. As notas de frutas vermelhas se confirmam no paladar, com um toque elegante de especiarias e um leve toque amadeirado. Acidez equilibrada que proporciona frescor e vivacidade.

Sugestões de Harmonização

Este Malbec é perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como um suculento bife de chorizo ou um cordeiro assado. Harmoniza muito bem com massas com molhos ricos, como um ragu de ossobuco, e queijos curados, como um parmesão ou um grana padano. Experimente harmonizá-lo com um risoto de funghi para uma experiência gastronômica completa. Ideal para um jantar especial ou para celebrar momentos importantes. Para uma harmonização mais ousada, experimente com pratos da culinária argentina, como empanadas de carne ou locro.

Descubra a excelência do Vinho Tinto Penedo Borges Microvinificaciones Em Barrica Malbec, uma escolha sofisticada para apreciadores. Este vinho da Penedo Borges oferece uma experiência única, refletindo a dedicação e a qualidade da marca. Para mais detalhes e informações sobre a safra atual, entre em contato conosco e eleve sua experiência.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

R: A safra pode variar. Consulte-nos via WhatsApp para obter informações atualizadas sobre a safra disponível.

Qual o teor alcoólico?

R: O teor alcoólico é de 14%.

Qual a temperatura ideal de serviço?

R: A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C.

Com quais pratos harmoniza?

R: Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos ricos, queijos curados e pratos da culinária argentina.

Qual o processo de produção?

R: O processo de produção é a microvinificação em barricas de carvalho francês, com controle rigoroso de temperatura e umidade.

Qual o potencial de guarda deste vinho?

R: Este vinho tem um potencial de guarda de 8 a 10 anos, se armazenado em condições adequadas.