Vinho Tinto Kaiken Wines Boulder Red Blend

Vinho Tinto Kaiken Wines Boulder Red Blend

Comentário do Especialista

O Kaiken Wines Boulder Red Blend é uma celebração da ousadia e da inovação na viticultura argentina. Este vinho personifica a paixão da Kaiken Wines em explorar os terroirs únicos de Mendoza, resultando em um blend complexo e cativante. Perfeito para apreciadores que buscam uma experiência sensorial rica e memorável.

História e Origem

A Kaiken Wines foi fundada em 2002 por Aurelio Montes, um visionário da viticultura chilena, com o objetivo de expandir seus horizontes para além dos Andes e explorar o potencial inigualável dos vinhedos de Mendoza, na Argentina. Inspirado pelo "kaiquén", uma ave selvagem que migra livremente entre o Chile e a Argentina, Montes estabeleceu a vinícola com a missão de criar vinhos que refletissem a riqueza e a diversidade dos terroirs de ambos os lados da Cordilheira.

A vinícola está localizada em Vistalba, uma região privilegiada de Mendoza, conhecida por seus solos ricos e clima ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. A Kaiken Wines combina técnicas de vinificação tradicionais com práticas inovadoras, buscando sempre a máxima expressão do terroir em seus vinhos.

Características Exclusivas

O Kaiken Wines Boulder Red Blend é um blend único de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos de altitude em Mendoza. A composição exata do blend pode variar a cada safra, mas geralmente inclui Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. As uvas são cultivadas em solos pedregosos e bem drenados, que conferem aos vinhos uma concentração de sabores e uma estrutura elegante.

Um dos diferenciais deste vinho é o processo de vinificação, que envolve uma maceração prolongada e um amadurecimento em barricas de carvalho francês, que contribuem para a complexidade e a sofisticação do vinho.

Curiosidades

O nome "Boulder" faz referência às grandes pedras encontradas nos vinhedos da Kaiken Wines, que ajudam a regular a temperatura do solo e a promover a drenagem, resultando em uvas de alta qualidade.

A Kaiken Wines é uma das poucas vinícolas argentinas a possuir vinhedos próprios em diferentes altitudes, o que permite criar vinhos com perfis de sabor distintos e complexos.

Ficha Técnica

Componentes do Produto:

Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Classificação ou Tipo:

Vinho Tinto Blend.

Processo de Produção:

Maceração prolongada e amadurecimento em barricas de carvalho francês.

Detalhes Técnicos:

Teor Alcoólico: 14,5%. Temperatura de Serviço: 16-18°C. Potencial de Guarda: 8-10 anos.

Análise Sensorial

Aroma:

Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques sutis de baunilha e chocolate, provenientes do estágio em carvalho.

Aspecto Visual:

Cor vermelho rubi profundo e brilhante.

Sabor:

Paladar encorpado e elegante, com taninos macios e acidez equilibrada. Sabores de frutas vermelhas, especiarias e chocolate, com um final longo e persistente.

Sugestões de Harmonização

Este vinho é um excelente acompanhamento para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos, queijos curados e pratos da culinária argentina, como empanadas e locro.

Para uma harmonização especial, experimente com um cordeiro assado com ervas finas ou um risoto de funghi porcini.

Desfrute deste vinho em momentos especiais, como um jantar romântico ou uma celebração com amigos e familiares.

Descubra a complexidade e a elegância do Kaiken Wines Boulder Red Blend e eleve sua experiência gastronômica a um novo patamar!

Principais Perguntas sobre o Produto:

Qual a composição exata do Kaiken Wines Boulder Red Blend?

A composição pode variar a cada safra, mas geralmente inclui Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C.

Com quais pratos este vinho harmoniza melhor?

Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos curados.

Qual o potencial de guarda deste vinho?

O potencial de guarda é de 8 a 10 anos.

Onde são cultivadas as uvas para este vinho?

As uvas são cultivadas em vinhedos de altitude em Mendoza, Argentina.

Marca: Kaiken Wines

Código de Referência: AS081ARGT

Altura do Produto: 36

Comprimento do Produto: 11

Largura do Produto: 11

Safra: Consultar via WhatsApp