Vinho Tinto JM Gerin Saint Joseph

Vinho Tinto JM Gerin Saint Joseph

Um vinho tinto elegante e complexo, perfeito para apreciadores que buscam uma experiência gustativa sofisticada. Produzido com uvas selecionadas, este Saint Joseph oferece um equilíbrio notável entre fruta e especiarias, com um final longo e persistente.

História e Origem

A JM Gerin é uma vinícola familiar com uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade na região de Saint Joseph, no Vale do Rhône, França. Fundada em 1930 por Jean-Michel Gerin, a vinícola se dedica a preservar as técnicas tradicionais de vinificação, combinando-as com práticas modernas para garantir a excelência de seus vinhos. A paixão pela viticultura e o respeito pelo terroir são transmitidos de geração em geração, resultando em vinhos que expressam a autenticidade e a tipicidade da região.

Características Exclusivas

Este vinho é elaborado exclusivamente com uvas Syrah cultivadas em encostas íngremes e solos graníticos, o que confere ao vinho uma tipicidade única. O processo de vinificação inclui fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguido de um período de maturação em barricas de carvalho francês, que adiciona complexidade e elegância ao vinho. A seleção rigorosa das uvas e o cuidado em cada etapa do processo garantem a qualidade superior deste vinho.

Curiosidades

A região de Saint Joseph é conhecida por seus vinhos tintos intensos e aromáticos, que refletem o terroir único do Vale do Rhône. A JM Gerin é uma das poucas vinícolas da região que ainda utiliza técnicas tradicionais de vinificação, como a maceração carbônica, que contribui para a complexidade e elegância de seus vinhos. Além disso, a vinícola se destaca por sua abordagem sustentável, buscando minimizar o impacto ambiental em todas as etapas da produção.

Ficha Técnica

Componentes do Produto

100% Uvas Syrah

Classificação ou Tipo

Vinho Tinto Francês - Saint Joseph AOC

Processo de Produção

As uvas são desengaçadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura. A maceração dura cerca de três semanas, seguida de um período de amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 a 18 meses

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Potencial de Guarda: 8-10 anos

Acidez Total: 5.5 g/L

pH: 3.6

Análise Sensorial

Aroma

Aromas intensos de frutas negras maduras, como cereja e amora, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques sutis de carvalho e violeta.

Aspecto Visual

Cor rubi profunda e intensa com reflexos violáceos.

Sabor

Na boca, apresenta taninos firmes e elegantes, acidez equilibrada e um final longo e persistente, com notas de fruta, especiarias e um toque mineral.

Sugestões de Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea. Experimente também com um risoto de funghi ou um steak au poivre. Para uma experiência ainda mais completa, harmonize com um chocolate amargo de alta qualidade.

Desfrute deste vinho em momentos especiais, celebrando a vida e os bons momentos.

Experimente o Vinho Tinto JM Gerin Saint Joseph e descubra a qualidade de um rótulo exclusivo no mercado.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é a safra deste vinho?

A safra pode variar. Consulte a disponibilidade da safra atual via WhatsApp.

Qual o potencial de guarda deste vinho?

Este vinho tem um potencial de guarda de 8 a 10 anos, permitindo que seus sabores e aromas se desenvolvam ainda mais com o tempo.

Qual a temperatura ideal de serviço?

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C para apreciar plenamente suas características.

Com quais pratos este vinho harmoniza melhor?

Harmoniza bem com carnes vermelhas, cordeiro, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea. Também é uma ótima opção com risoto de funghi ou steak au poivre.

A vinícola JM Gerin utiliza práticas sustentáveis?

Sim, a JM Gerin se destaca por sua abordagem sustentável, buscando minimizar o impacto ambiental em todas as etapas da produção.