Vinho Tinto Domaine Bousquet Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Vinho Tinto Domaine Bousquet Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Comentário do Especialista

O Domaine Bousquet Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino de alta gama, proveniente de vinhedos orgânicos em altitude. Apresenta uma complexidade aromática notável e um paladar elegante, com taninos finos e final persistente. É um vinho que expressa a tipicidade do terroir de Mendoza, ideal para apreciadores de vinhos encorpados e sofisticados que buscam uma experiência autêntica e sustentável.

História e Origem

A história do Domaine Bousquet começa em 1997, quando a família Bousquet, liderada por Jean Bousquet, originária de Carcassonne, no sul da França, adquiriu terras intocadas em Tupungato, Mendoza, Argentina. Jean Bousquet, com vasta experiência na produção de vinhos na França, vislumbrou o potencial da região, conhecida por sua altitude (1200 metros acima do nível do mar) e clima seco, para o cultivo de uvas orgânicas de alta qualidade. A paixão pela viticultura e o compromisso com a sustentabilidade levaram a família a transformar a paisagem árida em um oásis de vinhedos orgânicos. O compromisso com a produção biodinâmica e o respeito ao meio ambiente são pilares da filosofia do Domaine Bousquet, refletindo a busca por vinhos que expressem a pureza do terroir.

Características Exclusivas

O Vinho Tinto Domaine Bousquet Gran Reserva Cabernet Sauvignon se destaca por ser produzido com uvas 100% Cabernet Sauvignon provenientes de vinhedos orgânicos certificados, cultivados a 1200 metros de altitude. Essa altitude proporciona uma maior amplitude térmica, resultando em uvas com maior concentração de aromas e sabores. O processo de vinificação é cuidadoso, com fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura para preservar a integridade das características da uva. O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho francês durante 12 meses, o que confere ao vinho complexidade, elegância e notas sutis de baunilha e especiarias. A utilização de leveduras indígenas contribui para a autenticidade e a expressão do terroir.

Curiosidades

Uma curiosidade sobre o Domaine Bousquet é que foi uma das primeiras vinícolas argentinas a se dedicar exclusivamente à produção de vinhos orgânicos, desde o início de suas atividades. A altitude dos vinhedos contribui significativamente para a intensidade dos sabores e aromas das uvas, resultando em vinhos únicos e expressivos, com acidez equilibrada e taninos firmes. Além disso, a vinícola utiliza práticas biodinâmicas para promover a saúde do solo, a biodiversidade e o equilíbrio do ecossistema, como a utilização de compostos orgânicos e a rotação de culturas. O Domaine Bousquet também se destaca por sua arquitetura sustentável, com o uso de materiais reciclados e energia solar.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Vinho Tinto Cabernet Sauvignon orgânico.

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto, Gran Reserva, Cabernet Sauvignon.

Processo de Produção: As uvas são colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses, seguido de um período de afinamento em garrafa.

Detalhes Técnicos:

Teor Alcoólico: 14,5%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Potencial de Guarda: 8-10 anos

Altura do produto: 36 cm

Comprimento do produto: 11 cm

Largura do produto: 11 cm

Código de Referencia: AS054ARGT

Safra: Consultar via WhatsApp

Análise Sensorial

Aroma

O Vinho Tinto Domaine Bousquet Gran Reserva Cabernet Sauvignon apresenta aromas intensos e complexos de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques sutis de baunilha e chocolate provenientes do estágio em carvalho. Notas de cedro e tabaco complementam o perfil aromático, conferindo elegância e sofisticação.

Aspecto Visual

O vinho possui uma cor vermelho rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e vivacidade. Apresenta bom brilho e limpidez, com lágrimas densas que escorrem lentamente pela taça, evidenciando sua estrutura e concentração.

Sabor

Em boca, o Vinho Tinto Domaine Bousquet Gran Reserva Cabernet Sauvignon é encorpado e elegante, com taninos finos e sedosos que proporcionam uma textura agradável e aveludada. Apresenta sabores de frutas negras, especiarias e um toque de carvalho bem integrado. O final é longo e persistente, com um retrogosto agradável e complexo, que convida a mais um gole.

Sugestões de Harmonização

Este vinho é ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um suculento bife de chorizo ou um cordeiro assado com ervas finas. Também acompanha bem massas com molhos ricos e encorpados, como um ragu de ossobuco, e queijos curados, como um parmesão ou um grana padano. Experimente também com pratos da culinária argentina, como empanadas de carne ou locro. Para uma harmonização mais ousada, combine com chocolate amargo com alta porcentagem de cacau.

Descubra a qualidade e o sabor autêntico do Vinho Tinto Domaine Bousquet Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Um vinho que expressa a paixão pela viticultura orgânica e o terroir único de Mendoza. Para mais informações ou para adquirir, entre em contato conosco.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é o nome completo do produto?

O nome completo é Vinho Tinto Domaine Bousquet Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um vinho que personifica a excelência da viticultura argentina.

Qual a marca deste vinho?

A marca é Domaine Bousquet, uma vinícola familiar argentina reconhecida internacionalmente pela produção de vinhos orgânicos de alta qualidade, com práticas sustentáveis e respeito ao meio ambiente.

Quais as dimensões do produto?

O produto possui altura de 36 cm, comprimento de 11 cm e largura de 11 cm, dimensões padrão para garrafas de vinho de 750ml.

Qual o código de referência do produto?

O código de referência é AS054ARGT, utilizado para identificação e controle interno do produto.

Como posso saber a safra do vinho?

A safra pode ser consultada via WhatsApp, pois pode variar de acordo com a disponibilidade e as condições climáticas de cada ano, que influenciam na qualidade das uvas.