Vinho Branco Domaine Bousquet Premium Sauvignon Blanc
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R$ 121,03
Vinho Branco Domaine Bousquet Premium Sauvignon Blanc
Comentário do Especialista
Este Sauvignon Blanc da Domaine Bousquet é uma experiência sensorial revigorante, ideal para apreciadores de vinhos orgânicos com um paladar exigente. Com sua acidez vibrante e perfil aromático complexo, este vinho oferece um frescor inigualável, perfeito para harmonizar com uma variedade de pratos leves e momentos de celebração. Um vinho que personifica a excelência da viticultura orgânica argentina.
História e Origem
A Domaine Bousquet, fundada em 1997 por Jean Bousquet, representa a vanguarda da produção de vinhos orgânicos de alta altitude na prestigiada região de Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Jean Bousquet, originário de Carcassonne, França, vislumbrou o potencial inexplorado dos solos de Mendoza e estabeleceu uma vinícola familiar que combina a tradição vinícola francesa com a inovação argentina, resultando em vinhos únicos e sustentáveis.
Características Exclusivas
O Vinho Branco Domaine Bousquet Premium Sauvignon Blanc distingue-se pelo uso exclusivo de uvas orgânicas certificadas, cultivadas a 1200 metros de altitude. Este terroir singular confere ao vinho uma acidez refrescante e aromas intensos, realçados por práticas de vinificação que preservam a pureza e o frescor da fruta. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, sem passagem por barrica, garantindo a expressão autêntica do Sauvignon Blanc.
Curiosidades
A Domaine Bousquet é reconhecida como a vinícola orgânica mais premiada da Argentina, um testemunho do seu compromisso com a qualidade e a sustentabilidade. Os vinhedos são cultivados em solos pobres e pedregosos, o que naturalmente limita a produção e concentra os sabores nas uvas. A vinícola adota práticas biodinâmicas para promover a saúde do solo e a biodiversidade, criando um ecossistema equilibrado que se reflete na qualidade dos vinhos.
Ficha Técnica
Componentes do Produto: 100% Uvas Sauvignon Blanc orgânicas certificadas.
Classificação: Vinho Branco Seco Fino.
Processo de Produção: As uvas são colhidas manualmente e selecionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 14°C e 16°C para preservar os aromas. Não há fermentação malolática para manter a acidez vibrante. O vinho é estabilizado e filtrado antes do engarrafamento.
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 13%. Acidez total: 6.5 g/L. pH: 3.2. Temperatura de serviço: 8-10°C. Não possui passagem por barrica. Potencial de guarda: 3-5 anos.
Análise Sensorial
Aroma: Exibe um perfil aromático intenso e complexo, com notas predominantes de maracujá, limão, grapefruit, nuances de ervas frescas e um toque sutil de mineralidade.
Aspecto Visual: Apresenta uma cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados que denotam sua juventude e frescor.
Sabor: Na boca, revela uma acidez vibrante e refrescante, corpo leve e um final persistente com notas cítricas e herbáceas. É um vinho equilibrado e elegante, com uma excelente expressão do terroir de Gualtallary.
Sugestões de Harmonização
Este Sauvignon Blanc é um excelente acompanhamento para frutos do mar frescos, como ostras, camarões e peixes brancos grelhados. Harmoniza perfeitamente com saladas leves, queijos de cabra frescos e pratos vegetarianos, como risoto de limão ou legumes grelhados com ervas finas. Experimente também com ceviche, sushi ou pratos da culinária tailandesa. Ideal para ser apreciado em um dia quente de verão, à beira da piscina ou em um jantar especial.
Descubra a qualidade e o frescor do Vinho Branco Domaine Bousquet Premium Sauvignon Blanc, uma escolha excepcional da Domaine Bousquet para momentos inesquecíveis. Adquira já e desfrute de uma experiência sensorial única!
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a safra deste vinho?
R: Consultar via WhatsApp
Este vinho é orgânico?
R: Sim, o Vinho Branco Domaine Bousquet Premium Sauvignon Blanc possui certificação orgânica, garantindo que as uvas foram cultivadas sem o uso de pesticidas ou herbicidas sintéticos.
Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
R: A temperatura ideal de serviço é entre 8 e 10°C, para realçar seus aromas e frescor.
Com quais pratos este vinho harmoniza?
R: Este vinho harmoniza bem com frutos do mar, saladas leves, queijos de cabra e pratos vegetarianos. Veja as sugestões detalhadas na seção de harmonização.
Onde as uvas são cultivadas?
R: As uvas são cultivadas em Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina, a uma altitude de 1200 metros, em um terroir único que confere características especiais ao vinho.
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