Vinho Tinto Allegrini Palazzo Della Torre Igt
Comentário do Especialista:
O Vinho Tinto Allegrini Palazzo Della Torre Igt é uma verdadeira joia da vinicultura italiana, trazendo a tradição e a paixão da família Allegrini, que há gerações cultiva suas vinhas com dedicação e respeito à natureza.
História e Origem:
A Allegrini é uma renomada vinícola da região de Valpolicella, na Itália, conhecida por sua rica herança vitivinícola que remonta ao século 16. Com um compromisso inabalável com a qualidade, a família Allegrini se destaca por sua abordagem inovadora e sustentável na produção de vinhos, refletindo a essência do terroir local.
Características Exclusivas:
Este vinho é elaborado a partir de uvas selecionadas, predominantemente Corvina, Rondinella e Sangiovese, que são cuidadosamente colhidas e processadas. O método de appassimento, onde as uvas são secas antes da fermentação, confere ao vinho uma complexidade e intensidade de sabor únicas.
Curiosidades:
O Palazzo Della Torre é inspirado em um antigo palácio da família Allegrini, que simboliza a tradição e a elegância da vinícola. Este vinho é um exemplo perfeito do estilo Amarone, mas com uma abordagem mais acessível e fresca.
Ficha Técnica:
Componentes do Produto:
Uvas: Corvina, Rondinella, Sangiovese
Classificação ou Tipo:
Vinho Tinto IGT
Processo de Produção:
As uvas são submetidas ao processo de appassimento, seguido de fermentação e envelhecimento em barricas de carvalho.
Detalhes Técnicos:
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Prazos de Validade: Ideal para consumo até 5 anos após a colheita.
Análise Sensorial:
Aroma:
Notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias e um leve toque de baunilha.
Aspecto Visual:
Apresenta uma cor rubi intenso, com reflexos granada, evidenciando sua maturidade.
Sabor:
Em boca, é encorpado e equilibrado, com taninos suaves e um final longo e agradável, revelando notas de chocolate e especiarias.
Sugestões de Harmonização:
O Vinho Tinto Allegrini Palazzo Della Torre Igt combina perfeitamente com pratos de carnes vermelhas, risotos e queijos curados. Ideal para um jantar romântico ou uma celebração especial, este vinho realça a experiência gastronômica.
Experimente o Vinho Tinto Allegrini Palazzo Della Torre Igt e descubra a riqueza da tradição vinícola italiana em cada gole. Um produto exclusivo que traz o melhor da Valpolicella para sua mesa.
Principais Perguntas sobre o Produto:
1. Qual é a melhor temperatura para servir o Vinho Tinto Allegrini Palazzo Della Torre?
A temperatura ideal de serviço é entre 16-18°C.
2. Quais pratos harmonizam bem com este vinho?
Combina bem com carnes vermelhas, risotos e queijos curados.
3. Qual é o teor alcoólico deste vinho?
O teor alcoólico é de 13,5%.
4. É um vinho para guarda?
Sim, é ideal para consumo até 5 anos após a colheita.
5. O que é o processo de appassimento?
É um método onde as uvas são secas antes da fermentação, aumentando a concentração de sabores.
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