Vinho Tinto Alba de Domus Cabernet Sauv
Vinho Tinto Alba de Domus Cabernet Sauv
Comentário do Especialista
O Vinho Tinto Alba de Domus Cabernet Sauv é uma excelente escolha para quem aprecia vinhos encorpados e com taninos presentes. Sua complexidade aromática e persistência no paladar o tornam ideal para harmonizações com carnes vermelhas e queijos maturados.
História e Origem
A Domus é uma vinícola familiar com tradição na produção de vinhos finos, fundada em 1985 na região do Vale Central, no Chile. A região é conhecida por seu clima mediterrâneo e solos férteis, ideais para o cultivo de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade. A vinícola preza pela sustentabilidade e respeito ao meio ambiente em todas as etapas de produção.
Características Exclusivas
Este Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas selecionadas dos melhores vinhedos da Domus. O processo de vinificação inclui fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses, o que confere ao vinho sua complexidade e elegância.
Curiosidades
A uva Cabernet Sauvignon é uma das mais cultivadas no mundo e é conhecida por sua capacidade de se adaptar a diferentes terroirs. No Chile, ela encontrou um lar perfeito, produzindo vinhos de alta qualidade e reconhecimento internacional. A Domus é uma das pioneiras na produção de vinhos orgânicos no Chile.
Ficha Técnica
Componentes do Produto: Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Classificação ou Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Processo de Produção: As uvas são colhidas manualmente e selecionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Detalhes Técnicos:
Safra: Consultar via WhatsApp
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
GTIN/EAN: 7809537000087
Código Fornecedor: 01.01.1280
Código de Referência: ZA138CH
Peso: 13 kg
Altura: 36 cm
Largura: 11 cm
Comprimento: 11 cm
Análise Sensorial
Aroma
Aromas intensos de frutas negras como cassis e ameixa, notas de especiarias como pimenta preta e toques de carvalho.
Aspecto Visual
Cor rubi intensa e brilhante.
Sabor
Em boca, apresenta taninos firmes e elegantes, boa acidez e final persistente com notas de frutas e especiarias.
Sugestões de Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos maturados. Experimente com um filé mignon ao molho de vinho tinto ou um risoto de funghi.
Para uma experiência ainda mais especial, harmonize com um queijo Roquefort ou Gorgonzola.
Experimente o Vinho Tinto Alba de Domus Cabernet Sauv e descubra a qualidade e o sabor que o tornam uma escolha excepcional para apreciadores. Adquira já o seu e transforme seus momentos.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a safra deste vinho?
A safra pode ser consultada via WhatsApp.
Qual a temperatura ideal de serviço?
A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C.
Este vinho passou por madeira?
Sim, este vinho amadureceu em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Com quais pratos posso harmonizar este vinho?
Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos maturados.
Qual o teor alcoólico deste vinho?
O teor alcoólico é de 13,5%.
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