Vinho Tinto Rutini Coleccion Cabernet Sauv Malbec

Vinho Tinto Rutini Coleccion Cabernet Sauv Malbec

História e Origem

A Rutini Wines, fundada em 1885 por Leocádio Rutini, é uma das bodegas mais emblemáticas da Argentina, pioneira no plantio de vinhas em altitude. Leocádio Rutini, um visionário italiano, trouxe consigo a paixão pela viticultura e a determinação de produzir vinhos de excelência em terras argentinas. Localizada em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, a vinícola combina tradição e inovação na elaboração de vinhos de alta qualidade, refletindo o terroir único da região. A influência da cultura italiana é evidente na dedicação à família e na busca incessante pela perfeição em cada garrafa. A história da Rutini Wines se entrelaça com a própria história da viticultura argentina, marcando um legado de inovação e qualidade que perdura até os dias de hoje.

Características Exclusivas

O Vinho Tinto Rutini Coleccion Cabernet Sauv Malbec é uma expressão notável da vinicultura, combinando a estrutura do Cabernet Sauvignon com a maciez e frutado do Malbec em uma harmoniosa blend. Este vinho destaca-se pela cuidadosa seleção de uvas provenientes de vinhedos de altitude e pelo processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês, que realça seus aromas e sabores complexos, conferindo-lhe elegância e sofisticação. A altitude dos vinhedos contribui para uma maior concentração de aromas e sabores nas uvas, resultando em um vinho de caráter único e inesquecível. A combinação das uvas Cabernet Sauvignon e Malbec proporciona um equilíbrio perfeito entre a potência e a elegância, tornando este vinho uma escolha ideal para apreciadores exigentes.

Curiosidades

A Rutini Wines foi uma das primeiras vinícolas a plantar vinhas em altitudes elevadas, buscando condições climáticas extremas para produzir uvas com maior concentração de sabor. Além disso, Leocádio Rutini foi um visionário que introduziu diversas técnicas inovadoras na viticultura argentina, impulsionando o desenvolvimento da indústria vinícola no país. Uma curiosidade é que a família Rutini sempre manteve um forte compromisso com a sustentabilidade, implementando práticas agrícolas responsáveis e investindo em tecnologias que minimizam o impacto ambiental. Outra curiosidade é que a vinícola possui um museu que conta a história da família e da produção de vinhos na Argentina, atraindo visitantes de todo o mundo.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Cabernet Sauvignon, Malbec

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Fino

Processo de Produção: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguido de amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 14,5%. Temperatura de serviço: 16-18°C. Potencial de guarda: 10 anos.

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, ameixas e cassis, complementados por notas sutis de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho. A complexidade aromática deste vinho é um convite a uma experiência sensorial única e memorável.

Aspecto Visual: Exibe uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vivacidade. A limpidez e o brilho deste vinho são um prenúncio de sua qualidade e elegância.

Sabor: No paladar, revela-se um vinho encorpado e elegante, com taninos firmes e sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente, onde se repetem as notas frutadas e especiadas percebidas no aroma. A harmonia entre os taninos, a acidez e o álcool proporciona uma experiência gustativa equilibrada e prazerosa.

Sugestões de Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um suculento bife de chorizo ou um cordeiro patagônico. Também harmoniza bem com massas com molhos ricos e queijos curados, como um parmesão ou um gouda envelhecido. Para uma experiência ainda mais sofisticada, experimente-o com um risoto de funghi porcini ou um confit de pato. É perfeito para um jantar especial ou uma celebração memorável. Para momentos mais informais, experimente harmonizá-lo com um hambúrguer gourmet ou uma pizza de pepperoni. A versatilidade deste vinho permite que ele seja apreciado em diversas ocasiões e com diferentes pratos.

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Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

A safra deste vinho pode variar. Consulte a disponibilidade da safra atualizada através do nosso WhatsApp.

Qual o tipo de vinho?

Este é um Vinho Tinto Fino, parte da linha Coleccion da Rutini Wines, conhecida por sua excelência.

Quais as uvas que compõem este vinho?

É um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Malbec, cuidadosamente selecionadas para criar um vinho equilibrado e complexo.

Qual o potencial de guarda deste vinho?

Este vinho tem um potencial de guarda de até 10 anos, permitindo que seus sabores e aromas se desenvolvam ainda mais com o tempo.

Qual a temperatura ideal de serviço?

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C, para apreciar plenamente suas características sensoriais.