Vinho Branco Paolo e Noemia d'Amico Noe Dei Calanchi Orvieto

Vinho Branco Paolo e Noemia d'Amico Noe Dei Calanchi Orvieto

Comentário do Especialista

Um vinho branco elegante e refrescante, perfeito para harmonizar com pratos leves e momentos especiais. Sua acidez equilibrada e aromas frutados o tornam uma excelente escolha para apreciadores de vinhos de qualidade. Ideal para quem busca um vinho branco versátil e saboroso.

História e Origem

A vinícola Paolo e Noemia d'Amico foi fundada com a paixão de produzir vinhos que expressassem o terroir único de Orvieto. A região, rica em história e tradição vinícola, proporciona as condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. A família d'Amico se dedica à produção de vinhos de excelência há gerações, combinando técnicas tradicionais com inovações modernas.

Características Exclusivas

Este vinho é elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios. O processo de vinificação segue métodos tradicionais, combinados com tecnologia moderna, para preservar as características naturais da uva e garantir a máxima qualidade do produto final. A utilização de leveduras nativas contribui para a complexidade e autenticidade do vinho.

Curiosidades

O nome 'Noe Dei Calanchi' faz referência à beleza natural da região de Orvieto, conhecida por suas colinas e paisagens deslumbrantes. Cada garrafa carrega consigo a história e a tradição desta terra. Os 'Calanchi' são formações geológicas argilosas típicas da região, que conferem características únicas ao solo e, consequentemente, aos vinhos.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Uvas brancas selecionadas (Grechetto, Trebbiano, Malvasia).

Classificação ou Tipo: Vinho Branco Seco DOC Orvieto.

Processo de Produção: Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguida de breve estágio em garrafa.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 12,5%. Acidez total: 5,8 g/L. Temperatura de serviço: 8-10°C. Safra: Consultar via WhatsApp. Validade: Indeterminada. Harmonização: Ideal com frutos do mar, saladas e queijos leves.

Altura do produto: 36 cm

Comprimento do produto: 11 cm

Largura do produto: 11 cm

Código de Referência: AS255ITAB

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta aromas de frutas brancas frescas, como maçã e pera, com notas cítricas de limão siciliano e nuances florais de flores brancas. Percebe-se também um toque mineral sutil.

Aspecto Visual

Cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados. Límpido e cristalino.

Sabor

Na boca, é fresco e equilibrado, com acidez vibrante e final persistente. Possui corpo leve e agradável, com um retrogosto frutado e refrescante.

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar frutos do mar, saladas, aves e queijos leves. Perfeito para um aperitivo em dias quentes ou para harmonizar com um jantar especial. Experimente com ostras frescas ou um risoto de limão. Para uma harmonização mais ousada, combine com pratos da culinária asiática levemente picantes.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é o nome completo deste vinho?

O nome completo é Vinho Branco Paolo e Noemia d'Amico Noe Dei Calanchi Orvieto.

Qual é a marca deste vinho?

A marca é Paolo e Noemia d'Amico.

Quais são as dimensões do produto?

O produto possui 36 cm de altura, 11 cm de comprimento e 11 cm de largura.

Onde posso consultar a safra deste vinho?

A safra pode ser consultada via WhatsApp.

Qual é o código de referência do produto?

O código de referência do produto é AS255ITAB.