Vinho Branco Louis Jadot Chass Montr 1er Cru Morgeot C Magenta

Vinho Branco Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot C Magenta: A Excelência da Borgonha em Cada Gota

Descubra a sofisticação e a complexidade do Vinho Branco Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot C Magenta, uma joia da Borgonha que reflete a tradição e a excelência da Maison Louis Jadot, ideal para colecionadores e apreciadores de vinhos de classe mundial.

Comentário do Especialista

Este Premier Cru de Chassagne-Montrachet é uma expressão autêntica do terroir de Morgeot, destacando-se pela sua notável mineralidade, estrutura profunda e um potencial de guarda que promete evoluir magnificamente com o tempo.

História e Origem

A Maison Louis Jadot, fundada em 1859 por Louis Henry Denis Jadot, é uma das casas mais prestigiadas da Borgonha. Com sede em Beaune, a marca é reconhecida pelo respeito absoluto ao terroir. O Premier Cru Morgeot, situado na parte sul de Chassagne-Montrachet, beneficia de solos ricos em argila e calcário, que conferem aos vinhos uma profundidade e caráter inigualáveis, mantendo a filosofia de intervenção mínima da Jadot.

Características Exclusivas

Produzido com uvas Chardonnay selecionadas, este vinho passa por um processo de vinificação e envelhecimento em barricas de carvalho francês, incluindo fermentação malolática completa e um longo estágio sobre as borras (sur lie). Este método confere ao vinho uma textura cremosa, volume em boca e notas tostadas sutis, garantindo uma experiência sensorial rica e equilibrada.

Curiosidades

O nome Morgeot designa um dos maiores e mais diversos climats de Chassagne-Montrachet, englobando sub-parcelas como Les Fairendes e Les Vignes Blanches. A abordagem da Louis Jadot, utilizando leveduras selvagens e mínima intervenção, busca preservar a pureza do local de origem em cada garrafa.

Ficha Técnica

País do Produto: França

Componentes do Produto: Uvas Chardonnay 100% do Premier Cru Morgeot, leveduras naturais, sulfitos

Classificação ou Tipo: Vinho Branco Seco, Premier Cru, AOC Chassagne-Montrachet

Processo de Produção: Colheita manual, prensagem suave, fermentação alcoólica em barricas de carvalho, fermentação malolática completa, envelhecimento em barricas de carvalho francês (20-30% novas) por 12-15 meses sobre as borras

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: Aproximadamente 13,5% vol.

Temperatura de Serviço: 12°C a 14°C

Potencial de Guarda: 10-20 anos ou mais, dependendo da safra

Código de Referência: IF581FRAB

Análise Sensorial

Aroma: Revela complexidade com notas de frutas brancas maduras (pêssego, pera), cítricos (limão), florais (acácia), avelã torrada, manteiga e uma marcante mineralidade calcária.

Aspecto Visual: Cor amarelo-dourada brilhante e límpida, com reflexos esverdeados que indicam frescor.

Sabor: Encorpado e untuoso, com acidez vibrante que equilibra a cremosidade. Notas de frutas cítricas, brioche e baunilha, com um final longo, elegante e persistente.

Sugestões de Harmonização

Harmoniza perfeitamente com lagosta grelhada, vieiras seladas na manteiga, peixes nobres assados com molhos cremosos, aves de caça ou queijos de massa mole e curada, como Brie de Meaux ou Comté envelhecido.

Adquira o Vinho Branco Louis Jadot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot e eleve sua experiência enogastronômica com um rótulo que é sinônimo de tradição e exclusividade no mercado de vinhos finos.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a melhor temperatura para servir este vinho? A temperatura ideal é entre 12°C e 14°C para realçar seus aromas complexos.

Este vinho pode ser guardado por muitos anos? Sim, possui excelente potencial de guarda, evoluindo por 10 a 20 anos ou mais.

Quais são as principais características do terroir de Morgeot? Solos ricos em argila e calcário que conferem estrutura robusta, mineralidade marcante e grande profundidade.

Com que tipo de comida este vinho harmoniza melhor? Frutos do mar sofisticados, peixes nobres com molhos cremosos, aves de caça e queijos de massa mole.

A Maison Louis Jadot utiliza práticas sustentáveis? Sim, a marca possui um forte compromisso com a sustentabilidade e a preservação da saúde dos vinhedos.

Safra: Consultar via WhatsApp