Vinho Branco Ed Puligny Montrachet Le Village
Vinho Branco Ed Puligny Montrachet Le Village
Descubra a elegância do Vinho Branco Ed Puligny Montrachet Le Village, uma expressão notável da renomada região de Puligny-Montrachet. Este vinho branco é uma escolha sofisticada para apreciadores que buscam qualidade e tradição.
Comentário do Especialista
Este vinho personifica a excelência da Borgonha, oferecendo uma experiência gustativa rica e complexa, ideal para momentos especiais. Sua elegância e finesse o tornam um exemplar notável da viticultura francesa.
História e Origem
Produzido na prestigiada região de Puligny-Montrachet, este vinho reflete a tradição vinícola secular da Borgonha, onde a família Ed estabeleceu sua vinícola. Fundada em 1850, a vinícola combina técnicas tradicionais com inovações modernas, mantendo o compromisso com a qualidade e a autenticidade.
Características Exclusivas
Este vinho destaca-se pelo uso exclusivo de uvas Chardonnay cultivadas em solos calcários, resultando em um vinho com mineralidade distinta e acidez equilibrada. O processo de fermentação ocorre em barricas de carvalho francês, seguido de um período de maturação que adiciona complexidade e elegância, realçando os aromas e sabores únicos.
Curiosidades
Puligny-Montrachet é uma das comunas mais famosas da Borgonha, conhecida por produzir alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. A região tem uma longa história de viticultura, remontando à época romana, e é um Patrimônio Mundial da UNESCO, reconhecida por sua importância cultural e histórica na produção de vinhos de alta qualidade.
Ficha Técnica
Componentes do Produto: Uvas Chardonnay 100%.
Classificação ou Tipo: Vinho Branco Seco.
Processo de Produção: Fermentação em barricas de carvalho francês, com controle rigoroso de temperatura, seguido de maturação por 12 meses.
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 13%, Temperatura de serviço: 12-14°C, Safra: Consultar via WhatsApp, Acidez total: 6.5 g/L, pH: 3.2.
Análise Sensorial
Aroma: Aromas intensos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, combinados com notas de flores brancas e toques sutis de baunilha e amêndoas, provenientes do estágio em carvalho.
Aspecto Visual: Cor amarelo-palha brilhante com reflexos dourados, límpido e convidativo.
Sabor: Paladar elegante e equilibrado, com acidez refrescante e final persistente, revelando notas minerais e frutadas. A textura é sedosa e o retrogosto é complexo e agradável.
Sugestões de Harmonização
Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, aves e queijos de massa mole, como brie e camembert. Perfeito para ocasiões especiais e jantares sofisticados. Harmoniza especialmente bem com lagosta thermidor e risoto de limão siciliano.
Experimente a distinção e o sabor inconfundível do Vinho Branco Ed Puligny Montrachet Le Village, um produto que reflete a excelência de sua origem e a paixão pela viticultura de qualidade.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a safra deste vinho?
R: A safra pode ser consultada via WhatsApp para informações atualizadas, pois varia a cada ano.
Qual a temperatura ideal de serviço?
R: A temperatura ideal de serviço é entre 12 e 14°C para apreciar todos os seus aromas e sabores.
Com quais pratos este vinho harmoniza?
R: Este vinho harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados e aves, além de queijos de massa mole.
Qual o teor alcoólico?
R: O teor alcoólico é de 13%.
Este vinho é adequado para guarda?
R: Sim, este vinho tem potencial de guarda e pode evoluir favoravelmente na garrafa por alguns anos, ganhando complexidade e nuances adicionais.
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