País de origem
Portugal
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Safra*
2022
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Tipo
Branco
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Uvas
Antão Vaz
Arinto -
Graduação
Alcoólica13,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Frutos do Mar
Peixes -
Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Antão Vaz & Arinto, provenientes de Alentejo - Portugal.
Apresenta aroma de fruta tropical com algumas notas citrinas e de baunilha, em boca possui bom volume, excelente frescura e um final prolongado.
Visual
Coloração amarelo esverdeado.
Olfato
Apresenta aroma de fruta tropical com algumas notas citrinas e de baunilha.
Paladar
Ao palato possui bom volume, excelente frescura e um final prolongado.
REGIÃO: Alentejo – Portugal.
CASTAS: Antão Vaz & Arinto.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando mariscos e peixes gordos assados.
AMADURECIMENTO: A colheita é manual, a fermentação é em inox e posteriormente uma parte do lote final passa por barrica. O processo de batonnage (“mexer “ o vinho para que as borras não fiquem apenas na superfície) acontece durante quatro meses e o vinho descansa dois meses em garrafa antes da comercialização.
SERVIÇO: 7-9°C.
PRODUTOR: Carmim.
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