Classificação
Seco
Vinho Tinto Paul Mas Estate Carignan Vieilles Vignes
-
- 1x de R$ 130,21 sem juros
- 2x de R$ 65,10 sem juros
-
R$ 123,70
-
País de Origem
França -
Safra
2022
-
Tipo
Tinto
-
Uvas
Carignan
-
Graduação
Alcoólica13,5%
-
Volume
750ml
-
Harmonização
Carnes
Queijos -
-
Amadurecimento
6 Meses em barricas
de carvalho
Vinho Tinto elaborado com uvas Carignan, provenientes de Languedoc - França.
Apresenta aroma frutado vermelho seguido de chocolate e canr defumada; em boca possui profunda expressão da fruta, bem estruturado, com taninos amistosos e ótima persistência.
Visual
Coloração violácea luminosa.
Olfato
Apresenta aroma frutado vermelho seguido de chocolate e carne defumada.
Paladar
Ao palato tem profunda expressão da fruta, bem estruturado, com taninos amistosos, ótima persistência.
REGIÃO: Vale de Hérault, Languedoc – França.
CASTAS: 100% Carignan.
CLIMA: Clima mediterrâneo, com amplitudes térmicas reguladas pela proximidade do Étang de Thau e do mar Mediterrâneo. Os ventos Tramontane, Marin e Mistral são também benéficas influências no estado sanitário dos frutos.
ELABORAÇÃO: A colheita é feita de forma mecanizada durante a noite para evitar a oxidação. Rendimento de 52 hl/ha. Crio-maceração a 10°C. Esmagamento e início da fermentação que é conduzida a 27°C no primeiro dia e a 24°C nos próximos 4 dias finais. Após o término da fermentação, o vinho macera por mais 7 dias a 18-23°C, com periódicas remontagens. Obtenção do vinho de prensa de maneira pneumática. Malolática realizada em barricas americanas para 50% do vinho, com posterior amadurecimento. O restante permanece em tanques de inox. O vinho final é engarrafado sem clarificação e filtração.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando paleta de cordeiro assada ao perfume de azeitonas pretas e zest de laranja; ossobuco ensopado; escalopinhos de javali marinados com zimbro, assados na brasa; lebre braseada com cogumelos.
AMADURECIMENTO: 6 Meses, 50% em barricas americanas, 50% em inox.
SERVIÇO: 17°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Paul Mas.
Produtos relacionados
-
Vinho Branco Les Frères Muscadet Vieilles VignesR$ 259,92R$ 171,94até 3x de R$ 57,31 sem jurosou R$ 163,34 via Pix34% Desconto -
Vinho Branco Alain Geoffroy Chablis Vieilles VignesR$ 464,55R$ 324,03até 3x de R$ 108,01 sem jurosou R$ 307,83 via Pix30% Desconto -
Vinho Branco Sébastien Giroux Pouilly-Fuissé Vieilles VignesR$ 684,41R$ 477,38até 3x de R$ 159,12 sem jurosou R$ 453,51 via Pix30% Desconto -
Vinho Tinto Moillard Chorey-Les-Beaune Vieilles Vignes A.O.PR$ 835,05R$ 454,96até 3x de R$ 151,65 sem jurosou R$ 432,21 via Pix46% Desconto
-
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
Pague com
Selos
D2W Comércio LTDA - CNPJ: 36.031.963/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2025
