País de origem
Portugal
Vinho Messias Porto Tawny
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Safra*
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Tipo
Tinto
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Uva
Blend
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Graduação
Alcoólica19,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Sobremesas
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Classificação
Fortificado
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.
Vinho fortificado com aromas de frutas vermelhas em compota e toques de baunilha.
Corte: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional
Amadurecimento: Fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica e envelhecimento em carvalho até ser engarrafado.
Harmoniza com frutas secas e passas.
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