Vinho Messias Porto Ruby

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  • País de origem

    Portugal

  • Safra*

    -

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    19,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Sobremesas

  • Classificação

    Fortificado

O Vinho Porto Messias Ruby é um Vinho fortificado doce de caráter jovem, bastante aromático com notas de frutos vermelhos.

 

Feito a partiar das uvas Tinta Barroca, Tinta Rroriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.

 

Vinho português da região do Douro com classificação DOC.

 

Vinho fermentado à temperatura controlada (24-28ºC). Quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em carvalho até ser engarrafado.

 

Ideal como aperitivo e para acompanhar chocolates, dos trufados aos mais amargos.

 

Possui graduação alcoólica 19,5%

 

A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados. 

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