País de origem
Brasil
Espumante Rosé Juliette Brut
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Safra*
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Tipo
Espumante
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica12,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Peixes
Queijos -
Classificação
Brut
Vinho Espumante elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de São Joaquim - Brasil.
Apresenta aroma fino e delicado, com notas de pêssego e rosas, em boca tem ótima acidez, equilibrado, muito persistente e com retro-olfato agradável e frutado.
Visual
Coloração rosa salmão muito claro, brilhante.
Olfato
Aroma fino e delicado, com notas de pêssego e rosas.
Paladar
Ao palato tem ótima acidez, equilibrado, muito persistente e com retro-olfato agradável e frutado.
REGIÃO: São Joaquim, SC – Brasil.
CASTAS: 67% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot & 10% Chardonnay.
ELABORAÇÃO: Refermentação do vinho base em autoclaves, com temperatura controlada em 12°C. A maturação com as leveduras dura 2 meses, com estabilização tartárica, após isso ocorre a filtração e o engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: É um espumante muito versátil, que acompanha muito bem pratos salgados. Casa perfeitamente com pratos untuosos e cremeoso, pois sua acidez e pelage removem a gordura e ajudam na digestão. Sugerimos canapés, petiscos, pratos a base de peixe e frutos do mar, comida japonesa, risotos, queijo de cabra, churrasco, feijoada brasileira.
SERVIÇO: 8°C.
PRODUTOR: Pericó.
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