País de origem
Chile

País de origem
Chile

Safra*
2020

Tipo
Branco

Uva
Chardonnay

Graduação
Alcoólica
13,50%

Volume
750ml

Harmonização
Peixes

Classificação
Seco
Região: Maule
Composição de Castas: 100% Chardonnay
Amadurecimento: 3 meses em cubas de aço inox.
Estimativa de Guarda: 2 anos
Temperatura de Serviço: 7°C
Características Climaticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.
Características do Solo: solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.
Elaboração: Produtividade de 12 ton/ha; Desengace, e lenta prensagem; Depois de 48 horas de decantação; Fermentação a 16°C; Permanência sobre as lias por 2 meses.
Fechamento com Tampa de Rosca: Sim
Diretrizes Enogastronômicas: Peixes com molhos cremosos ou à base de manteiga; Casquinha de siri; Risottos com frutos do mar; Salmão ao forno.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade
Rua Irineu Provezi, 95, Bairro: Itoupava Seca, CEP: 89030-320 - Blumenau - SC
SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS