Um Syrah intrigante do Vale de Colchagua, que revela a maestria da Viu Manent em explorar os segredos de cada terroir. Este vinho expressa a tipicidade da variedade com um toque de mistério, convidando a uma degustação atenta e recompensadora. Ideal para momentos especiais e harmonizações ousadas.
A Viu Manent foi fundada em 1935, quando o imigrante catalão Miguel Viu García adquiriu a Hacienda San Carlos de Cunaco, no coração do Vale de Colchagua. A vinícola é reconhecida por sua tradição e inovação na produção de vinhos de alta qualidade, refletindo o terroir único do Chile. A família Viu Manent tem se dedicado à viticultura por três gerações, mantendo um compromisso com a excelência e a sustentabilidade.
Este Syrah é elaborado com uvas provenientes de vinhedos selecionados no Vale de Colchagua, conhecido por seu clima mediterrâneo e solos férteis. O processo de vinificação é cuidadosamente monitorado para preservar as características da uva e do terroir. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de um período de amadurecimento em barricas de carvalho francês.
O nome "Secreto" reflete a busca da Viu Manent por parcelas especiais e técnicas de vinificação que revelam o potencial máximo de cada variedade. Este vinho é uma homenagem aos segredos bem guardados da vinícola e à paixão pela elaboração de vinhos únicos e memoráveis.
Marca: Viu Manent
Classificação: Vinho Tinto Fino Seco
Uva: 100% Syrah
Região: Vale de Colchagua, Chile
Safra: Consultar via WhatsApp
Altura do Produto: 36 cm
Comprimento do Produto: 11 cm
Largura do Produto: 11 cm
Código de Referência: AS229CHIT
Uvas Syrah, leveduras selecionadas, sulfitos (conservante).
As uvas são colhidas manualmente e selecionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por um período determinado, seguido de engarrafamento.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Potencial de Guarda: 5-8 anos
Aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques sutis de violeta e chocolate.
Cor vermelho rubi profundo e brilhante.
Paladar elegante e equilibrado, com taninos macios e acidez refrescante. Final longo e persistente, com notas frutadas e especiadas.
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, pratos com especiarias, queijos curados e massas com molhos ricos. Ideal para acompanhar um jantar especial ou um momento de relaxamento.
Qual a safra deste vinho?
R: A safra pode variar. Consulte a disponibilidade via WhatsApp.
Qual o potencial de guarda deste vinho?
R: Este vinho tem um potencial de guarda de 5 a 8 anos, se armazenado em condições adequadas.
Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
R: A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C.
Com quais pratos este vinho harmoniza?
R: Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, cordeiro, queijos curados e massas com molhos ricos.
Este vinho é adequado para veganos?
R: Consulte a vinícola para confirmar se o processo de produção é vegano.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade
Rua Irineu Provezi, 95, Bairro: Itoupava Seca, CEP: 89030-320 - Blumenau - SC
SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS