Vinho Tinto Torresella Refosco Veneto Igt

Vinho Tinto Torresella Refosco Veneto Igt

Comentário do Especialista

O Vinho Tinto Torresella Refosco Veneto Igt é uma expressão autêntica da região do Vêneto, na Itália. Este exemplar destaca-se pela sua tipicidade varietal, refletindo a paixão e a tradição da vinícola Torresella em produzir vinhos que capturam a essência do terroir local. É uma escolha excelente para quem busca um tinto com personalidade e versatilidade.

História e Origem

A vinícola Torresella, com raízes profundas na região do Vêneto, Itália, é reconhecida por sua dedicação à viticultura desde sua fundação. Localizada em uma área de rica tradição vinícola, a Torresella se beneficia de um clima favorável e solos ideais para o cultivo de uvas autóctones como a Refosco. A empresa combina métodos tradicionais com inovações modernas para garantir a qualidade e a expressão única de seus vinhos, honrando a herança cultural da região.

Características Exclusivas

Produzido exclusivamente com a uva Refosco dal Peduncolo Rosso, uma casta nativa do nordeste da Itália, este vinho apresenta uma identidade marcante. Seu processo de vinificação é cuidadosamente controlado, com fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura regulada, seguida de um período de maturação que preserva a frescura da fruta e desenvolve a complexidade aromática. A atenção aos detalhes desde a colheita até o engarrafamento garante um vinho de caráter distinto e grande equilíbrio.

Curiosidades

A uva Refosco é uma das mais antigas e nobres variedades tintas do Vêneto e Friuli-Venezia Giulia, com registros de seu cultivo que remontam a séculos. Seu nome, "Refosco", pode derivar de "raspo fosco", referindo-se ao cacho de uvas com pedúnculo escuro. Este vinho é um embaixador da tradição vinícola do nordeste italiano, oferecendo uma experiência que remete à história e à paixão dos produtores locais.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Uvas Refosco dal Peduncolo Rosso, sulfitos.

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Seco, Indicação Geográfica Típica (IGT) Veneto.

Processo de Produção: Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, maceração prolongada para extração de cor e taninos, seguida de um período de maturação em tanques de inox para preservar a fruta e a frescura.

Detalhes Técnicos: Teor Alcoólico: Aproximadamente 12,5% vol. Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C. Potencial de Guarda: 3 a 5 anos.

Volume: 750 ml

País de Origem: Itália

Região de Origem: Veneto

Tipo de Vinho: Tinto

Variedades de Uva: Refosco dal Peduncolo Rosso

Denominação: IGT

Tipo de Garrafa: Garrafa

Peso: 1.3 kg

Altura do produto: 36 cm

Largura do produto: 11 cm

Comprimento do produto: 11 cm

Código de Referencia: IF668ITAT

Categoria: Vinhos Tintos

Safra: Consultar via WhatsApp

Análise Sensorial

Aroma: No nariz, revela notas intensas de frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, complementadas por toques sutis de especiarias e um leve fundo terroso, característico da uva Refosco.

Aspecto Visual: Apresenta uma coloração vermelho rubi profunda e brilhante, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e vivacidade.

Sabor: Em boca, é um vinho de corpo médio, com taninos macios e bem integrados. A acidez equilibrada realça os sabores frutados, culminando em um final persistente e agradável, com um toque levemente amendoado.

Sugestões de Harmonização

O Vinho Tinto Torresella Refosco Veneto Igt é extremamente versátil na harmonização. É ideal para acompanhar pratos da culinária italiana, como massas com molhos à base de carne, risotos e pizzas. Também harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, embutidos e queijos de média cura. Sirva-o em um jantar casual ou em uma reunião com amigos para realçar a experiência gastronômica.

Descubra a qualidade e a tradição do Vinho Tinto Torresella Refosco Veneto Igt e adicione um toque de elegância italiana aos seus momentos. Uma escolha que promete enriquecer sua experiência, oferecendo um valor inestimável no mercado de vinhos finos. Não perca a oportunidade de desfrutar deste exemplar único!

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a origem do Vinho Torresella Refosco?

O Vinho Torresella Refosco é produzido na renomada região do Vêneto, no nordeste da Itália, pela vinícola Torresella, que possui uma longa tradição na viticultura local.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

Para apreciar plenamente suas qualidades, recomenda-se servir o Vinho Tinto Torresella Refosco Veneto Igt entre 16°C e 18°C.

Este vinho pode ser guardado por quanto tempo?

Este vinho possui um potencial de guarda de 3 a 5 anos, período em que suas características se manterão ou até se desenvolverão.

Quais são as principais características de sabor?

Em boca, o Vinho Torresella Refosco é de corpo médio, com taninos macios, acidez equilibrada e sabores de frutas vermelhas frescas, culminando em um final persistente.

Com quais pratos este vinho harmoniza melhor?

Ele harmoniza muito bem com massas com molhos de carne, risotos, pizzas, carnes vermelhas grelhadas, embutidos e queijos de média cura.