Vinho Tinto Rutini SV Gualtallary Cabernet Franc

Vinho Tinto Rutini SV Gualtallary Cabernet Franc

Comentário do Especialista

O Rutini SV Gualtallary Cabernet Franc é um vinho que personifica a elegância e a complexidade dos vinhos de altitude. Produzido com uvas selecionadas de vinhedos em Gualtallary, este vinho oferece uma experiência sensorial única, com taninos finos e acidez equilibrada.

História e Origem

A Bodega Rutini Wines, fundada em 1885 por Leocadio Rutini, é uma das mais antigas e prestigiadas vinícolas da Argentina. Localizada em Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, a vinícola é pioneira no cultivo de uvas em altitudes elevadas, buscando expressar o terroir único da região de Gualtallary. A paixão pela viticultura e a busca pela excelência são transmitidas de geração em geração, consolidando a reputação da Rutini Wines como sinônimo de qualidade e inovação.

Características Exclusivas

Este Cabernet Franc destaca-se por sua origem em Gualtallary, uma região conhecida por seus solos calcários e clima frio, que conferem ao vinho uma tipicidade única. As uvas são cultivadas em altitudes que variam de 1.300 a 1.500 metros acima do nível do mar, resultando em uma maturação lenta e completa, com grande concentração de aromas e sabores. A colheita manual e a seleção rigorosa dos cachos garantem a qualidade superior deste vinho.

Curiosidades

Gualtallary é considerada uma das regiões mais promissoras para a produção de vinhos de alta qualidade na Argentina. O nome "Gualtallary" deriva da língua indígena e significa "lugar de muitas águas", refletindo a importância da água pura da Cordilheira dos Andes para a viticultura local. A região também é conhecida por sua grande amplitude térmica, que favorece a concentração de aromas e sabores nas uvas.

Ficha Técnica

Componentes do Produto

Tipo de Uva: Cabernet Franc 100%

Classificação ou Tipo

Classificação: Vinho Tinto Fino Seco

Processo de Produção

As uvas são colhidas manualmente e passam por uma rigorosa seleção. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura, seguida de um período de maceração para extrair cor e taninos. O vinho é então amadurecido em barricas de carvalho francês por 18 meses, afinando seus aromas e sabores. Antes de ser comercializado, o vinho estagia em garrafa por um período adicional.

Detalhes Técnicos

Safra: Consultar via WhatsApp

Peso: 13 kg

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Teor Alcoólico: 14,5%

Acidez Total: 5,8 g/L

Açúcar Residual: 2 g/L

pH: 3,6

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta aromas complexos de frutas vermelhas e negras, como cerejas, amoras e cassis, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques sutis de ervas e grafite. Notas de violeta e nuances de chocolate complementam o perfil aromático.

Aspecto Visual

Cor vermelho rubi profundo e intenso, com reflexos violáceos. Límpido e brilhante, com lágrimas densas que indicam boa estrutura.

Sabor

Em boca, é um vinho elegante e estruturado, com taninos finos e acidez equilibrada. Sabores de frutas vermelhas e negras se combinam com notas de especiarias e um toque mineral. Final longo e persistente, com retrogosto agradável e complexo.

Sugestões de Harmonização

Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, pratos de caça, massas com molhos ricos e queijos curados. Experimente com um bife ancho na brasa ou um risoto de funghi. Para uma harmonização mais ousada, experimente com pratos da culinária peruana, como lomo saltado.

Experimente a excelência do Vinho Tinto Rutini SV Gualtallary Cabernet Franc, uma escolha sofisticada para apreciadores. Adquira já e eleve sua experiência.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é o nome completo do vinho?

O nome completo é Vinho Tinto Rutini SV Gualtallary Cabernet Franc.

Qual é a safra deste vinho?

A safra deve ser consultada via WhatsApp para informações atualizadas.

Qual é o código de barras (GTIN) do produto?

O código de barras (GTIN) é 7790577009935.

Qual é o tipo de vinho?

Este é um Vinho Tinto.

Qual é o peso aproximado do produto?

O peso aproximado do produto é de 13 kg.