Classificação
Seco
Vinho Tinto Rolland Galarreta Priorat Clos d'en Ferran
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- 1x de R$ 685,12 sem juros
- 2x de R$ 342,56 sem juros
- 3x de R$ 228,37 sem juros
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R$ 650,86
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País de Origem
Espanha -
Safra
2018
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Tipo
Tinto
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Uvas
Carinyena
Garnacha -
Graduação
Alcoólica14,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
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Amadurecimento
15 Meses em barricas
de carvalho
Vinho Tinto elaborado com uvas Carinyena & Garnacha, provenientes de Porrera - Espanha.
Apresenta aroma encanta pela pureza de frutas vermelhas, cereja picota, ameixa, lavanda, canela e baunilha, em boca é encorpado, amplo, profundo e intenso.
Visual
Coloração rubi mediano, brilhante.
Olfato
Aroma encanta pela pureza de frutas vermelhas, cereja picota, ameixa, lavanda, canela e baunilha.
Paladar
Ao palato é encorpado, amplo, profundo e intenso. Os taninos são extremamente sedosos e a acidez suculenta aportam elegância. Conjunto extremamente refinado, com longo final de prova. Priorat excepcional, de imensa classe, simplesmente imperdível!
REGIÃO: Porrera, Catalunya – Espanha.
CASTAS: 62% Carinyena & 38% Garnacha.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carré de javali ao molho de vinho tinto; olla aranesa (rico cozido de feijões brancos, grão-de-bico, carnes de boi, porco, frango e linguiças); queijos duros maturados.
CLIMA: Continental caloroso, protegido dos ventos frios do norte pela Serra de Montsant, e da influência mediterrânica pela Serra de Llaberia. Os verões são quentes, com grande amplitude.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de cachos e grãos. Desengace, fermentação em grandes tonéis de carvalho, a 25-29°C, com maceração total de 20 dias e remontagens suaves. Trasfega para barricas novas de carvalho francês, onde faz a malolática e amadurece por 15 meses. Blend, estabilização, engarrafamento sem filtração. Permanência de 12 meses em garrafa.
AMADURECIMENTO: 15 Meses em barricas novas de carvalho francês.
SERVIÇO: 17°C, decantar por uma hora.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR: Rolland Galarreta.
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