Vinho Tinto Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva DOCG

Vinho Tinto Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva DOCG

Comentário do Especialista

Este Chianti Colli Senesi Riserva DOCG da Poderi del Paradiso é uma verdadeira expressão do terroir toscano. Com sua estrutura elegante e complexidade aromática, este vinho demonstra o potencial da uva Sangiovese quando cultivada em solos ricos e vinificada com maestria. Ideal para harmonizações sofisticadas e momentos especiais.

História e Origem

O Vinho Tinto Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva DOCG é um exemplar que reflete a rica tradição vitivinícola da Toscana, na Itália. Produzido pela Poderi del Paradiso, uma vinícola familiar com décadas de história na região de Chianti Colli Senesi, este vinho combina a sofisticação e a complexidade que são marcas registradas dos vinhos italianos, honrando a cultura e o terroir de sua origem. A família, profundamente enraizada na região, dedica-se à produção de vinhos que expressam a autenticidade e a paixão pela viticultura toscana.

Características Exclusivas

Este vinho se destaca por sua elaboração cuidadosa, que inclui fermentação e maceração de 3 a 4 dias em rotovinificador com temperatura controlada, seguida de fermentação malolática. Seu envelhecimento ocorre em barricas de 20 HL e barris de segundo uso por um período de 8 a 12 meses, conferindo-lhe um perfil equilibrado e persistente. A uva Sangiovese, protagonista deste rótulo, é a base para a sua estrutura robusta e elegante, resultando em um vinho com certificação DOCG, que atesta sua alta qualidade e origem controlada.

Curiosidades

A região de Chianti Colli Senesi é conhecida por suas paisagens deslumbrantes e pela produção de vinhos de alta qualidade desde a época dos etruscos. A Poderi del Paradiso, em particular, adota práticas sustentáveis em seus vinhedos, buscando preservar o meio ambiente e garantir a longevidade de suas terras. Uma curiosidade é que a colheita das uvas é feita manualmente, selecionando apenas os melhores frutos para a produção deste Chianti Riserva.

Ficha Técnica

Nome: Vinho Tinto Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva DOCG

Código de Referência: PP883ITAT

Referência: 611062

Tipo: Vinho Tinto

Classificação: DOCG

Denominação de Origem: Chianti Colli Senesi

Uvas: Sangiovese

Região: Toscana

Graduação Alcoólica: 14%

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

Amadurecimento: 8 a 12 meses em barricas de carvalho

Volume: 750ml

Altura do produto: 35 cm

Largura do produto: 11 cm

Tipo de Embalagem: Garrafa de vidro

Quantidade por pacote: 1

Alérgenos: Contém sulfitos

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, como cereja, complementados por nuances herbáceas, notas de especiarias e toques minerais.

Aspecto Visual: Revela uma bela cor vermelho rubi, com aspecto brilhante e límpido.

Sabor: Em boca, é um vinho elegante, complexo, equilibrado e persistente. Seus taninos são robustos e elegantes, com um final que remete a notas minerais e de especiarias.

Sugestões de Harmonização

Este Chianti Riserva harmoniza perfeitamente com pratos da culinária italiana, como massas com molhos ricos, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, e queijos curados. Experimente com um risoto de funghi porcini para uma experiência sofisticada, ou com um clássico bife à fiorentina para realçar os sabores da Toscana. Para uma harmonização mais casual, combine com embutidos e queijos em uma tábua de aperitivos.

Para ocasiões especiais, este vinho acompanha bem pratos de caça, como javali ou cordeiro assado. Sirva-o ligeiramente fresco (16-18°C) para apreciar todos os seus nuances.

Descubra a excelência e a tradição do Vinho Tinto Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva DOCG, uma verdadeira joia da viticultura toscana que promete uma experiência inesquecível a cada taça.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a uva principal deste vinho?

A uva principal utilizada na produção do Vinho Tinto Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva DOCG é a Sangiovese.

Qual a graduação alcoólica do vinho?

Este vinho possui uma graduação alcoólica de 14%.

Qual a temperatura ideal para servir este Chianti?

A temperatura de serviço recomendada para este vinho é entre 16 a 18°C.

Por quanto tempo este vinho é amadurecido?

O Vinho Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva DOCG é amadurecido por 8 a 12 meses em barricas de carvalho.

Qual a safra deste vinho?

A safra do Vinho Tinto Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva DOCG deve ser consultada via WhatsApp.