Vinho Tinto Perelada Finca Espolla 2020

Vinho Tinto Perelada Finca Espolla 2020

Comentário do Especialista

O Perelada Finca Espolla 2020 é um vinho que expressa a rica tradição vinícola da região de Empordà, na Espanha. Com uma combinação de uvas cuidadosamente selecionadas e um processo de vinificação meticuloso, este vinho tinto oferece uma experiência sensorial única e memorável. É uma excelente escolha para apreciadores de vinhos complexos e elegantes.

História e Origem

A história da vinícola Perelada remonta ao século XIV, quando os monges Carmelitas estabeleceram um mosteiro na região e começaram a produzir vinho. Em 1923, Miguel Mateu Pla adquiriu o castelo de Perelada e iniciou um novo capítulo na história da vinícola, investindo em tecnologia e expandindo os vinhedos. A Finca Espolla é um dos vinhedos mais emblemáticos da Perelada, conhecido pela qualidade de suas uvas e pela produção de vinhos excepcionais. A região de Empordà, onde a vinícola está localizada, possui uma longa tradição vinícola influenciada pela cultura mediterrânea.

Características Exclusivas

O Perelada Finca Espolla 2020 é elaborado com uma seleção de uvas Garnacha, Syrah e Cabernet Sauvignon, cultivadas na Finca Espolla. O terroir único da região, com solos de ardósia e clima mediterrâneo, confere ao vinho características distintas. O processo de vinificação inclui fermentação em tanques de aço inoxidável e amadurecimento em barricas de carvalho francês, o que contribui para a complexidade e elegância do vinho.

Curiosidades

O castelo de Perelada, onde a vinícola está localizada, possui uma impressionante biblioteca com mais de 80.000 volumes, incluindo manuscritos e incunábulos relacionados à história do vinho. A vinícola também é conhecida por sua coleção de arte, que inclui obras de artistas renomados como Salvador Dalí. A Finca Espolla é um dos vinhedos mais antigos da região de Empordà, com videiras centenárias que produzem uvas de alta qualidade.

Ficha Técnica

Componentes do Produto

Uvas: Garnacha, Syrah e Cabernet Sauvignon.

Classificação ou Tipo

Vinho Tinto.

Processo de Produção

Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 14,5%.

Temperatura de Serviço: 16-18°C.

Safra: Consultar via WhatsApp.

GTIN: 8410743046562.

Código de Barras: 101133302020.

Código Fornecedor: 01.01.1333.

Código de Referência: ZA450ESP.

Peso: 13 kg.

Altura: 36 cm.

Largura: 11 cm.

Comprimento: 11 cm.

Análise Sensorial

Aroma

Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e toques de baunilha e chocolate provenientes do amadurecimento em carvalho.

Aspecto Visual

Cor vermelho rubi profundo e brilhante.

Sabor

Na boca, apresenta taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente, com notas de frutas e especiarias.

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos curados. Perfeito para um jantar especial ou para celebrar momentos importantes.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra do vinho?

R: A safra pode ser consultada via WhatsApp.

Quais as uvas utilizadas na produção deste vinho?

R: As uvas utilizadas são Garnacha, Syrah e Cabernet Sauvignon.

Qual o teor alcoólico do vinho?

R: O teor alcoólico é de 14,5%.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

R: A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C.

Com quais pratos este vinho harmoniza?

R: Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos curados.