Vinho Tinto Perelada Aires de Garbet

Vinho Tinto Perelada Aires de Garbet

Comentário do Especialista

O Vinho Tinto Perelada Aires de Garbet é uma expressão autêntica do terroir catalão, combinando tradição e inovação. Um vinho elegante e complexo, ideal para apreciadores que buscam uma experiência sensorial única.

História e Origem

A vinícola Perelada, fundada em 1923, está localizada na região de Empordà, na Catalunha, Espanha. Com uma longa história ligada à produção de vinhos e cavas de alta qualidade, a Perelada se destaca pela sua dedicação à viticultura sustentável e ao respeito pelas tradições locais. A região de Empordà é conhecida por seus vinhedos influenciados pelo Mar Mediterrâneo e pelos Pirenéus, resultando em vinhos com características únicas.

Características Exclusivas

O Aires de Garbet é elaborado com uma seleção cuidadosa de uvas cultivadas em vinhedos próprios da Perelada. As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de vinificação que busca preservar ao máximo as características da fruta. O vinho estagia em barricas de carvalho francês, o que lhe confere complexidade e elegância.

Curiosidades

A vinícola Perelada está localizada em um antigo castelo medieval, que foi restaurado e transformado em um centro de enoturismo. A propriedade também abriga uma importante coleção de arte, com obras de artistas renomados. O nome "Aires de Garbet" faz referência aos ventos que sopram na região de Garbet, influenciando o clima e as características dos vinhos.

Ficha Técnica

Nome do Produto: Vinho Tinto Perelada Aires de Garbet

Classificação: Vinho Tinto Fino

GTIN/EAN: 8410743046531

Código de Referência: ZA449ESP

Peso: 13 kg

Volume: 750ml

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Componentes do Produto: Uvas viníferas selecionadas (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot), leveduras selecionadas, conservante (INS 220 – Anidrido Sulforoso).

Processo de Produção: Colheita manual, seleção rigorosa dos cachos, desengace, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada em tanques de aço inoxidável, maceração pós-fermentativa prolongada, estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de diferentes origens e tamanhos.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 14,5% vol. Acidez total: 5,5 g/L. pH: 3,6. Temperatura de serviço: 16-18°C. Potencial de guarda: 10 anos. Safra: Consultar via WhatsApp

Análise Sensorial

Aroma: Frutas vermelhas maduras como cerejas e amoras, notas de especiarias doces como baunilha e canela, toques de tabaco e nuances sutis de carvalho provenientes do estágio em barrica.

Aspecto Visual: Cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vivacidade. Límpido e brilhante.

Sabor: Vinho encorpado e complexo, com taninos finos e elegantes que proporcionam uma textura sedosa e agradável. Final de boca longo e persistente, com notas frutadas e especiadas que convidam a mais um gole. Equilíbrio notável entre acidez e doçura.

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um suculento filé mignon ou um saboroso cordeiro. Harmoniza perfeitamente com massas com molhos ricos e encorpados, como um fettuccine ao ragu de ossobuco. Excelente com queijos curados de média intensidade, como um gouda envelhecido ou um parmesão. Para uma experiência ainda mais sofisticada, experimente harmonizar com um risoto de funghi porcini ou um pato confitado.

Perfeito para um jantar especial em momentos importantes. Sirva em taças de cristal adequadas para vinhos tintos complexos e permita que o vinho respire por alguns minutos antes de apreciar.

Experimente o Vinho Tinto Perelada Aires de Garbet e descubra a qualidade de um rótulo exclusivo.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual o nome completo do produto?

O nome completo é Vinho Tinto Perelada Aires de Garbet.

Qual o GTIN/EAN deste vinho?

O GTIN/EAN é 8410743046531.

Qual a safra disponível do Vinho Tinto Perelada Aires de Garbet?

A safra deve ser consultada via WhatsApp.

Quais as dimensões do produto?

O produto possui 36 cm de altura, 11 cm de largura e 11 cm de comprimento.

Qual o peso do Vinho Tinto Perelada Aires de Garbet?

O peso do produto é de 13 kg.