Vinho Tinto Perelada 5 Finques 2018
Comentário do Especialista
O Vinho Tinto Perelada 5 Finques 2018 é uma celebração da tradição vinícola espanhola, combinando uvas selecionadas de cinco vinhedos distintos para criar um vinho complexo e elegante. Ideal para apreciadores que buscam uma experiência rica e autêntica.
História e Origem
A história da Perelada remonta ao século XIV, com a construção do Castelo de Perelada. A vinícola moderna foi fundada em 1979, mantendo o compromisso com a inovação e a qualidade. Localizada na região de Empordà, a vinícola se beneficia de um terroir único, influenciado pelo Mar Mediterrâneo e pelos Pirenéus.
Características Exclusivas
Este vinho é elaborado com uma seleção cuidadosa de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Samsó (Carignan) e Syrah, provenientes de cinco vinhedos distintos da propriedade. O processo de vinificação é meticuloso, com fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, o que confere ao vinho sua complexidade e elegância.
Curiosidades
O Castelo de Perelada, além de sua importância histórica, abriga uma impressionante coleção de arte e uma biblioteca com mais de 80.000 volumes. A vinícola também é conhecida por seu compromisso com a sustentabilidade, utilizando práticas agrícolas que respeitam o meio ambiente.
Ficha Técnica
Componentes do Produto: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Samsó (Carignan) e Syrah
Classificação ou Tipo: Vinho Tinto
Processo de Produção: Fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: entre 16°C e 18°C
Análise Sensorial
Aroma: Apresenta aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques sutis de baunilha e tostado provenientes do envelhecimento em barrica.
Aspecto Visual: Cor vermelho rubi intensa e brilhante.
Sabor: Em boca, é um vinho encorpado, com taninos macios e acidez equilibrada. Sabores de frutas vermelhas e especiarias se confirmam, com um final longo e persistente.
Sugestões de Harmonização
Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos curados. Experimente harmonizá-lo com um filé mignon ao molho de vinho tinto ou um risoto de funghi.
Descubra a excelência do Vinho Tinto Perelada 5 Finques 2018, uma escolha que reflete qualidade e tradição para momentos especiais.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a safra deste vinho?
Safra 2018.
Quais as uvas utilizadas na produção deste vinho?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Samsó (Carignan) e Syrah.
Qual o teor alcoólico?
O teor alcoólico é de 14%.
Qual a temperatura ideal de serviço?
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C.
Onde é produzido este vinho?
Na região de Empordà, Espanha.
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