Vinho Tinto Penedo Borges Malbec Tardio 500ml
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Vinho Tinto Penedo Borges Malbec Tardio 500ml
Comentário do Especialista
Um Malbec argentino de grande expressão, com taninos macios e final persistente. Ideal para quem aprecia vinhos frutados e fáceis de beber.
História e Origem
A Penedo Borges é uma vinícola argentina com uma longa tradição na produção de vinhos de alta qualidade. Fundada em 1905, a vinícola está localizada em Mendoza, uma região conhecida por seus vinhedos e clima favorável à produção de uvas Malbec. A cultura local valoriza a tradição vinícola e a produção artesanal de vinhos, transmitida de geração em geração. Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, oferece um terroir único que contribui para a singularidade deste Malbec.
Características Exclusivas
Este Malbec Tardio é especial devido ao seu processo de colheita tardia, que concentra os açúcares e aromas da uva. As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente, garantindo a qualidade do vinho. O processo de fabricação segue métodos tradicionais, com fermentação em tanques de aço inoxidável e amadurecimento em barricas de carvalho.
Curiosidades
A colheita tardia confere ao vinho um caráter único, com notas de frutas maduras e um toque de doçura. A Penedo Borges é uma das poucas vinícolas que ainda utilizam técnicas tradicionais de produção, preservando a autenticidade do vinho.
Ficha Técnica
- Marca: Penedo Borges
- Altura do produto: 36 cm
- Comprimento do produto: 11 cm
- Largura do produto: 11 cm
- Código de Referencia: AS089ARGT
- Safra: Consultar via WhatsApp
Componentes do Produto
Uva Malbec, leveduras selecionadas, conservantes (INS 220 - Anidrido Sulforoso).
Classificação ou Tipo
Vinho Tinto Fino.
Processo de Produção
Colheita tardia das uvas, seleção manual dos cachos, fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, amadurecimento em barricas de carvalho, engarrafamento.
Detalhes Técnicos
Teor alcoólico: 14% vol.
Temperatura de serviço: 16-18°C
Prazo de validade: Indeterminado, desde que conservado em local adequado.
Análise Sensorial
Aroma
Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com notas de especiarias e um toque de baunilha proveniente do carvalho.
Aspecto Visual
Cor vermelho rubi profundo e brilhante.
Sabor
Sabor frutado e equilibrado, com taninos macios e final persistente. Apresenta notas de frutas maduras, especiarias e um leve toque de chocolate.
Sugestões de Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos, queijos maduros e pratos da culinária argentina, como empanadas e locro. Perfeito para momentos de celebração e para compartilhar com amigos e familiares.
Desfrute deste Malbec Tardio e descubra os sabores da Argentina!
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a diferença entre um Malbec tradicional e um Malbec Tardio?
O Malbec Tardio é produzido com uvas colhidas mais tarde, o que concentra os açúcares e aromas, resultando em um vinho mais doce e complexo.
Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
A temperatura ideal é entre 16 e 18°C.
Este vinho passa por barrica?
Sim, este vinho amadurece em barricas de carvalho, o que contribui para a sua complexidade e notas de baunilha.
Com quais pratos posso harmonizar este vinho?
Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos maduros.
Onde posso encontrar a safra deste vinho?
A safra pode ser consultada via WhatsApp.
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