Vinho Tinto Los Boldos Tradición Reserva Mezcla

Vinho Tinto Los Boldos Tradición Reserva Mezcla

História e Origem

A Viña Los Boldos está situada no sopé da Cordilheira dos Andes, no Vale do Rapel, Chile. Fundada em 1991 por Henri Parent, a vinícola combina a tradição vitivinícola francesa, trazida da região de Bordeaux, com a riqueza e a excelência do terroir chileno, resultando em vinhos de alta qualidade e caráter único. O Vale do Rapel, conhecido por seu clima mediterrâneo e solos férteis, proporciona as condições ideais para o cultivo de uvas de classe mundial. O nome 'Los Boldos' homenageia as árvores nativas da região, simbolizando a conexão com a natureza e o respeito pelo meio ambiente, valores fundamentais da vinícola.

Características Exclusivas

O Vinho Tinto Los Boldos Tradición Reserva Mezcla destaca-se por sua composição cuidadosa, representando a tradição e a qualidade de uma reserva. Este vinho é uma mezcla, ou seja, um blend de uvas selecionadas que conferem complexidade e um perfil único. As uvas são cultivadas em vinhedos próprios, garantindo o controle de qualidade desde a origem. A combinação de diferentes castas permite obter um vinho equilibrado, com aromas e sabores distintos que refletem a diversidade do terroir chileno. A utilização de técnicas de vinificação modernas, aliadas ao conhecimento tradicional, resulta em um vinho de excelência, apreciado por conhecedores em todo o mundo.

Curiosidades

A Viña Los Boldos utiliza práticas sustentáveis em seus vinhedos, visando a preservação do ecossistema local e a produção de vinhos de forma responsável. A colheita das uvas é realizada manualmente, garantindo a seleção dos melhores frutos e a qualidade superior do vinho. A vinícola também investe em tecnologia de ponta para otimizar o processo de vinificação e garantir a consistência de seus vinhos. Além disso, a vinícola promove o enoturismo, oferecendo aos visitantes a oportunidade de conhecer seus vinhedos, aprender sobre o processo de produção e degustar seus vinhos. A Viña Los Boldos já recebeu diversos prêmios e reconhecimentos internacionais pela qualidade de seus vinhos, incluindo medalhas em concursos renomados e altas pontuações em avaliações de críticos especializados.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Blend de uvas tintas, incluindo Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère.

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Reserva Mezcla

Processo de Produção: As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de vinificação tradicional, com fermentação em tanques de aço inoxidável e amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por um período de 12 meses, o que confere ao vinho notas sutis de baunilha e especiarias.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 13,5%. Temperatura de serviço: 16-18°C. Potencial de guarda: 5-7 anos. Premiações: Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles 2022. Certificações: Vinho certificado como vegano.

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta aromas complexos e intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com notas sutis de especiarias, como pimenta preta e canela, e toques de carvalho provenientes do estágio em barrica, que adicionam nuances de baunilha e chocolate.

Aspecto Visual: Cor rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos, que indicam a juventude e a vivacidade do vinho.

Sabor: Em boca, é um vinho equilibrado, com taninos macios e acidez refrescante. Possui um corpo médio e um final persistente e agradável, com notas de frutas, especiarias e um toque sutil de carvalho.

Sugestões de Harmonização

Este vinho tinto harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um suculento bife de chorizo ou um cordeiro assado, massas com molhos ricos e saborosos, como um fettuccine ao ragu de ossobuco, e queijos de média intensidade, como um gouda ou um gruyère. Experimente também com pratos da culinária chilena, como empanadas de carne ou pastel de choclo. Ideal para acompanhar momentos de celebração e refeições especiais. Para uma harmonização mais ousada, experimente com um risoto de funghi porcini ou um pato confitado.

Experimente a excelência do Vinho Tinto Los Boldos Tradición Reserva Mezcla e descubra a riqueza de seus sabores e aromas, uma escolha perfeita para momentos especiais e para apreciadores de vinhos de qualidade.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é a composição do blend de uvas deste vinho?

O blend é composto por uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère, cuidadosamente selecionadas para criar um vinho equilibrado e complexo.

Qual é o tempo de amadurecimento em barrica?

O vinho amadurece em barricas de carvalho francês e americano por um período de 12 meses, o que contribui para a sua complexidade e elegância.

Qual é a safra disponível para este vinho?

A safra atual disponível é 2018. Para informações sobre safras futuras, por favor, consulte via WhatsApp, pois a disponibilidade pode variar.

Qual é o potencial de guarda deste vinho?

O potencial de guarda é de 5-7 anos, permitindo que o vinho evolua e desenvolva ainda mais seus sabores e aromas ao longo do tempo.

Com quais tipos de pratos este vinho harmoniza melhor?

Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas, massas com molhos ricos, queijos de média intensidade e pratos da culinária chilena, proporcionando uma experiência gastronômica completa e prazerosa.