Vinho Tinto JM Gerin Champin Le Seigneur

Vinho Tinto JM Gerin Champin Le Seigneur

O Vinho Tinto JM Gerin Champin Le Seigneur tem sua origem associada à denominação Côte Rôtie, uma região vinícola de prestígio.

Comentário do Especialista

Um vinho tinto elegante e complexo, o JM Gerin Champin Le Seigneur exibe a tipicidade da Côte Rôtie com seus aromas intensos e estrutura refinada. Ideal para apreciadores de vinhos sofisticados que buscam uma experiência sensorial única.

História e Origem

A história do Vinho Tinto JM Gerin Champin Le Seigneur está intrinsecamente ligada à tradição da vinícola JM Gerin. Fundada em 1983, a vinícola está localizada na prestigiada região de Côte Rôtie e se dedica à produção de vinhos que refletem o terroir único da região. A família Gerin, com sua paixão pela viticultura, tem transmitido seus conhecimentos de geração em geração. A região tem uma rica história vinícola que remonta aos tempos romanos, com evidências de cultivo de uvas desde o século I d.C.

Características Exclusivas

Uma característica distintiva do Vinho Tinto JM Gerin Champin Le Seigneur é sua classificação como Côte Rôtie, indicando uma proveniência e um estilo de vinho reconhecidos pela sua qualidade. As uvas Syrah (95%) e Viognier (5%) são cuidadosamente selecionadas de vinhas localizadas em encostas íngremes com exposição solar ideal. O processo de vinificação é realizado com técnicas tradicionais, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e maceração prolongada, resultando em um vinho de grande expressão e complexidade.

Curiosidades

A região de Côte Rôtie é conhecida por seus vinhedos íngremes e solos ricos em xisto, que conferem aos vinhos características únicas. O nome "Côte Rôtie" significa "encosta assada", em referência à exposição solar intensa que os vinhedos recebem. A adição de uma pequena porcentagem de uvas Viognier (normalmente em torno de 2-5%) é uma prática tradicional que contribui para a complexidade aromática do vinho, adicionando notas florais e frutadas sutis. A JM Gerin é uma das poucas vinícolas que ainda utilizam prensas verticais tradicionais para extrair o mosto das uvas, o que contribui para a elegância e finesse do vinho.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Uvas Syrah (95%) e Viognier (5%)

Classificação: Vinho Tinto

Tipo: Côte Rôtie AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Processo de Produção: As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de maceração pré-fermentativa a frio por 2-3 dias. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de maceração pós-fermentativa por 2-3 semanas. O vinho é então amadurecido em barricas de carvalho francês (30% novas) por um período de 18 meses.

Detalhes Técnicos:

Safra: Consultar via WhatsApp

Teor Alcoólico: 13.5%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Potencial de Guarda: 10-15 anos

Peso: 1.5 kg

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Código de Barra: 101118702021

Código Fornecedor: 01.01.1187

Código de Referência: ZA249FR

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta aromas complexos de frutas negras maduras (amora, cereja), especiarias (pimenta preta, cravo), notas florais (violeta) e toques de carvalho (baunilha, tostado), além de nuances de alcaçuz e grafite.

Aspecto Visual: Cor rubi intensa e brilhante com reflexos violáceos, límpido e atraente.

Sabor: Na boca, é um vinho encorpado, com taninos finos e sedosos, e acidez equilibrada. Sabores de frutas negras, especiarias, notas de chocolate e um final longo e persistente, com um toque mineral característico do terroir de Côte Rôtie.

Sugestões de Harmonização

Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas (bife de chorizo, cordeiro), caças (javali, pato), queijos curados (Comté, Gruyère) e pratos da culinária francesa (cassoulet, boeuf bourguignon). Para uma harmonização mais ousada, experimente com pratos condimentados da culinária do Oriente Médio, como cordeiro com especiarias ou tagine de carne. Também acompanha bem pratos com cogumelos selvagens e trufas.

Conclusão

Descubra a excelência e a tradição do Vinho Tinto JM Gerin Champin Le Seigneur. Adicione este rótulo exclusivo à sua coleção e desfrute de uma experiência única e inesquecível. Um vinho que expressa a paixão e o cuidado da vinícola JM Gerin em cada garrafa, refletindo a tipicidade e a elegância da denominação Côte Rôtie. Uma verdadeira joia da viticultura francesa.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

R: A safra pode ser consultada via WhatsApp, pois pode variar de acordo com a disponibilidade.

Qual o teor alcoólico deste vinho?

R: O teor alcoólico deste vinho é de 13.5%.

Qual a temperatura ideal de serviço?

R: A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C, para melhor apreciar seus aromas e sabores.

Com quais pratos este vinho harmoniza?

R: Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro e queijos curados, além de pratos da culinária francesa e do Oriente Médio.

Qual o potencial de guarda deste vinho?

R: Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo evoluir por 10-15 anos, ganhando complexidade e nuances com o tempo.