Vinho Tinto Herdade do Peso Reserva

Vinho Tinto Herdade do Peso Reserva

Comentário do Especialista

Um vinho tinto alentejano de grande qualidade, perfeito para momentos especiais. Sua complexidade aromática e sabor elegante o tornam uma excelente escolha para apreciadores de bons vinhos. Este vinho personifica a riqueza e a tradição da região do Alentejo, oferecendo uma experiência sensorial única e memorável.

História e Origem

A Herdade do Peso, localizada no coração do Alentejo, é uma propriedade com uma longa tradição na produção de vinhos de excelência. Fundada há várias décadas, a herdade combina técnicas modernas de vinificação com o respeito pelas tradições da região, resultando em vinhos únicos e de alta qualidade. A região do Alentejo é conhecida por seu clima quente e seco, ideal para o cultivo de uvas tintas, e por suas paisagens deslumbrantes, que inspiram a criação de vinhos autênticos e cheios de personalidade. A Herdade do Peso se destaca por sua dedicação à produção de vinhos que refletem o terroir alentejano, utilizando castas autóctones e métodos de vinificação que valorizam a expressão natural das uvas.

Características Exclusivas

Este vinho é elaborado a partir de uma seleção cuidadosa de uvas, cultivadas nos vinhedos da Herdade do Peso. As principais castas utilizadas são o Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, que conferem ao vinho complexidade e estrutura. O processo de vinificação é realizado com rigoroso controle de temperatura, garantindo a preservação dos aromas e sabores das uvas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de um período de estágio em barricas de carvalho francês, que confere ao vinho complexidade, elegância e notas sutis de baunilha e especiarias. O resultado é um vinho equilibrado, com taninos macios e um final longo e persistente.

Curiosidades

A Herdade do Peso é conhecida por sua dedicação à sustentabilidade, utilizando práticas agrícolas que respeitam o meio ambiente e promovem a biodiversidade. A propriedade implementa técnicas de gestão de água eficientes, utiliza energias renováveis e promove a conservação do solo. Os vinhos da herdade são frequentemente premiados em concursos nacionais e internacionais, reconhecendo a sua qualidade e excelência. Além disso, a Herdade do Peso oferece programas de enoturismo, permitindo que os visitantes explorem os vinhedos, conheçam o processo de produção e degustem os vinhos da propriedade.

Ficha Técnica

Componentes do Produto

Uvas das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, leveduras selecionadas, sulfitos (conservante).

Classificação ou Tipo

Vinho Tinto Regional Alentejano

Processo de Produção

As uvas são colhidas manualmente e selecionadas na adega. Após a fermentação alcoólica, o vinho estagia em barricas de carvalho francês por um período de 12 meses, seguido de um período de afinamento em garrafa de 6 meses, antes de ser comercializado.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 14% vol.

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Safra: Consultar via WhatsApp

Peso: 13 kg

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Código de Referência: ZA580POR

Nome EAN: HERDADE PESO RESERVA TTO 750 ML

Nome Tabela Preços: Herdade do Peso Reserva

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e nuances de baunilha e chocolate, provenientes do estágio em carvalho. Também se percebem notas sutis de frutos silvestres e um toque de floral.

Aspecto Visual

Cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos. Límpido e brilhante, com lágrimas densas que indicam um vinho encorpado e rico.

Sabor

Na boca, é um vinho encorpado e elegante, com taninos macios e acidez equilibrada. Apresenta sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas de carvalho. O final é longo e persistente, com um retrogosto agradável e complexo.

Sugestões de Harmonização

Este vinho tinto harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro e vitela. Também acompanha bem pratos de caça, como javali e veado, e queijos curados, como o queijo da Serra da Estrela. Para uma harmonização mais ousada, experimente com pratos da culinária mediterrânea, como massas com molhos ricos e especiarias, ou com pratos da cozinha brasileira, como a feijoada. Sirva este vinho a uma temperatura entre 16 e 18°C para apreciar ao máximo seus aromas e sabores.

Descubra a elegância e o sabor inigualável do Vinho Tinto Herdade do Peso Reserva. Adquira já o seu e desfrute de momentos únicos!

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

A safra pode ser consultada via WhatsApp, pois varia conforme a disponibilidade.

Qual o teor alcoólico?

O teor alcoólico é de 14% vol.

Qual a temperatura ideal de serviço?

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C.

Com quais pratos harmoniza?

Harmoniza com carnes vermelhas, pratos de caça e queijos curados.

Onde é produzido este vinho?

É produzido na Herdade do Peso, no Alentejo, Portugal.