País de origem
Itália
Vinho Tinto Curatolo Arini Borgo Selene Nero d'Avola
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R$ 83,02
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R$ 87,39
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Safra*
2021
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Tipo
Tinto
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Uvas
Nero d'Avola
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Graduação
Alcoólica13,4%
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Volume
750ml
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Harmonização
Massas
Carnes -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Nero d'Avola, provenientes de Sicília Central - Itália.
Apresenta aroma perfumado, com frutos silvestres, ameixa, morango, em boca tem médio corpo, muito fresco e puro, com frutado delicioso e boa estrutura de taninos e acidez.
Visual
Coloração rubi com reflexos violáceos.
Olfato
Aroma perfumado, com frutos silvestres, ameixa, morango.
Paladar
Ao palato tem médio corpo, muito fresco e puro, com frutado delicioso e boa estrutura de taninos e acidez.
REGIÃO: San Cataldo, Sicília Central – Itália.
CASTAS: 100% Nero d'Avola.
CLIMA: Mediterrânico quente, com influência dos ventos marinhos. Baixa precipitação pluviométrica (540mm/ano).
ELABORAÇÃO: Colheita, desengace. Fermentação em inox, a 22-24°C, com 6 dias de maceração. Prensagem suave e trasvaso, malolática e breve permanência em inox. Filtração, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando massas em geral, com molhos à base de tomate e vegetais; pizzas; bruschetta caprese; carnes magras grelhadas.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.
SERVIÇO: 15°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Curatolo Arini.
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