Vinho Tinto Bodega Santa Julia Cabernet Sauvignon

Vinho Tinto Bodega Santa Julia Cabernet Sauvignon

Comentário do Especialista

O Santa Julia Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino que personifica a elegância e a intensidade da uva Cabernet Sauvignon cultivada em Mendoza. Com sua cor rubi profunda e aromas complexos, este vinho oferece uma experiência sensorial rica e gratificante. Ideal para acompanhar momentos especiais e refeições memoráveis.

História e Origem

A Bodega Santa Julia foi fundada na década de 1990 por José Zuccardi, em homenagem à sua filha Julia. Localizada em Maipú, Mendoza, a vinícola é um exemplo de inovação e sustentabilidade na produção de vinhos argentinos. A região de Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes, oferece condições climáticas ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade, resultando em vinhos expressivos e complexos.

Características Exclusivas

Este Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas selecionadas dos vinhedos da Bodega Santa Julia, cultivadas em solos ricos e bem drenados. O processo de vinificação é cuidadosamente controlado para preservar as características da uva, resultando em um vinho com taninos macios e acidez equilibrada. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de um período de amadurecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade e elegância do vinho.

Curiosidades

A Bodega Santa Julia é pioneira em práticas sustentáveis na Argentina, utilizando energia solar e implementando programas de reciclagem e conservação de água. Além disso, a vinícola promove a agricultura orgânica e biodinâmica, buscando produzir vinhos que reflitam o terroir de Mendoza de forma autêntica e respeitosa com o meio ambiente. O nome Santa Julia é uma homenagem à filha de José Zuccardi, que representa a nova geração de viticultores argentinos.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Uvas Cabernet Sauvignon

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Processo de Produção: Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Amadurecimento em barricas de carvalho

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Safra: Consultar via WhatsApp

Validade: Indeterminada, desde que conservado em local adequado

Altura do Produto: 36 cm

Comprimento do Produto: 11 cm

Largura do Produto: 11 cm

Código de Referência: AS114ARGT

Volume: 750ml

Peso: 1.26 kg

Corpo do Vinho: Médio corpo

Acidez: Marcada

Taninos: Finos

Açúcar Residual: Seco

Potencial de Guarda: Pode evoluir por até 5 a 7 anos

País de Origem: Argentina

Região: Maipú e Santa Rosa, Mendoza

Tipo de Fechamento: Rolha

Tipo de Embalagem: Garrafa

Informações sobre Alérgenos: Não Contém Glúten. Elaborado com uvas viníferas e conservador anidrido sulfuroso INS 220.

Instruções de Armazenamento: Preferencialmente na posição horizontal, em local fresco e escuro.

Método de Produção: Orgânico

Unidades por Pacote: 1

Análise Sensorial

Aroma: Aromas intensos de frutas vermelhas e negras, como cereja, cassis e ameixa, com notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques sutis de baunilha e chocolate provenientes do amadurecimento em carvalho.

Aspecto Visual: Cor rubi profunda e brilhante, com reflexos violáceos.

Sabor: Paladar elegante e equilibrado, com taninos macios e acidez refrescante. As notas de frutas vermelhas e especiarias se confirmam na boca, com um final longo e persistente.

Sugestões de Harmonização

Este Cabernet Sauvignon é um excelente acompanhamento para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon, cordeiro e churrasco. Harmoniza bem com queijos curados, massas com molhos ricos e pratos da culinária argentina, como empanadas e locro. Para uma experiência ainda mais completa, experimente harmonizá-lo com um risoto de funghi ou um steak au poivre. Também é uma excelente combinação com chocolates amargos como sobremesa.

Descubra a elegância e a intensidade do Vinho Tinto Bodega Santa Julia Cabernet Sauvignon. Adquira já o seu e desfrute de momentos inesquecíveis!

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

R: A safra pode variar. Consulte a safra disponível via WhatsApp.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

R: A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C.

Este vinho passou por barrica?

R: Sim, este vinho amadureceu em barricas de carvalho, o que contribui para sua complexidade e elegância.

Qual o teor alcoólico deste vinho?

R: O teor alcoólico é de 13,5%.

Este vinho é adequado para veganos?

R: Consulte a vinícola para confirmar se o processo de produção é adequado para veganos.