Vinho Branco The Stump Jump Sauvignon Blanc 2020

Vinho Branco The Stump Jump Sauvignon Blanc 2020

Descubra o Vinho Branco The Stump Jump Sauvignon Blanc 2020, uma expressão refrescante e vibrante da marca The Stump Jump. Este vinho é conhecido por suas características que o tornam ideal para momentos leves e para harmonizar com pratos de verão.

História e Origem

A marca The Stump Jump faz parte da d'Arenberg, uma vinícola familiar australiana com uma história rica que remonta a 1912. Fundada por Joseph Osborn, a vinícola está localizada na região de McLaren Vale, Austrália Meridional, e é conhecida por sua abordagem inovadora e compromisso com a produção de vinhos de alta qualidade. A cultura da região de McLaren Vale é fortemente influenciada pela viticultura sustentável e pela produção de vinhos que refletem o terroir local. A d'Arenberg, com mais de um século de tradição, combina técnicas de vinificação tradicionais com práticas modernas para criar vinhos únicos e expressivos.

Características Exclusivas

O The Stump Jump Sauvignon Blanc 2020 destaca-se por seu perfil aromático e gustativo, com notas predominantemente cítricas (como limão e grapefruit) e herbáceas (como grama recém-cortada e manjericão) que conferem uma experiência refrescante e complexa ao paladar. As uvas são cuidadosamente selecionadas de vinhedos que proporcionam a melhor expressão da casta Sauvignon Blanc. O processo de vinificação é projetado para preservar a frescura e vivacidade do vinho, utilizando técnicas de maceração a frio e fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.

Curiosidades

O nome The Stump Jump é uma homenagem a um arado inventado na Austrália Meridional, que permitia aos agricultores arar terras com tocos de árvores sem danificar o equipamento. Este vinho celebra a inovação e a resiliência dos pioneiros australianos, refletindo o espírito de superação e adaptação da região. A escolha do nome também simboliza a abordagem pragmática e inovadora da d'Arenberg na produção de vinhos de alta qualidade.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: Uvas 100% Sauvignon Blanc.

Classificação ou Tipo: Vinho Branco Seco.

Processo de Produção: As uvas são colhidas e prensadas delicadamente. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas para preservar os aromas frescos e frutados. O vinho é então estabilizado, filtrado e engarrafado, garantindo a sua qualidade e frescor.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 12,5%. Acidez total: 6,8 g/L. pH: 3,2. Temperatura de serviço: 8-10°C. Não possui potencial de guarda prolongado, ideal para consumo em até 3 anos.

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta um aroma intenso de frutas cítricas, como limão e grapefruit, complementado por notas herbáceas de grama recém-cortada e um toque sutil de maracujá. Notas minerais também podem ser percebidas, adicionando complexidade ao perfil aromático.

Aspecto Visual: Cor amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados, límpido e convidativo. Sua aparência reflete a sua frescura e vivacidade.

Sabor: Na boca, é refrescante e vibrante, com acidez equilibrada e um final persistente de frutas cítricas e herbáceas. A sensação é de leveza e frescor, tornando-o um vinho muito agradável de beber. O final de boca é limpo e refrescante, convidando a mais um gole.

Sugestões de Harmonização

Este Sauvignon Blanc é ideal para acompanhar pratos leves e para ser apreciado em dias quentes de verão, complementando perfeitamente saladas frescas, frutos do mar grelhados (como camarão e peixe branco), aves (como frango e peru) e queijos de cabra frescos. Para uma harmonização especial, experimente com sushi, ceviche ou pratos da culinária tailandesa. Sirva-o bem gelado para realçar suas qualidades refrescantes.

Experimente o Vinho Branco The Stump Jump Sauvignon Blanc 2020 e eleve suas refeições com sua exclusividade e frescor inigualáveis. Desfrute de cada gole e descubra a excelência da vinícola d'Arenberg.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é o nome completo do produto?

O nome completo é Vinho Branco The Stump Jump Sauvignon Blanc 2020.

Qual é a safra deste vinho?

A safra deste vinho é 2020.

Qual é a marca do vinho?

A marca do vinho é The Stump Jump, parte da vinícola d'Arenberg.

Quais são as características sensoriais deste vinho?

Este vinho apresenta notas cítricas e herbáceas intensas no aroma, com um sabor refrescante e vibrante, acidez equilibrada e final persistente.

Com que tipo de pratos este vinho harmoniza?

É ideal para harmonizar com pratos leves como saladas, frutos do mar, aves e queijos de cabra frescos, sendo perfeito para o verão.